BLAME THE SUN WELCOME ABOARD 330ml

Mη παστεριωμένη, αφιλτράριστη μπύρα. Βαθύ μαύρο χρώμα με καφέ ανταύγειες, και συμπαγή αφρό. Η αργή ωρίμανση για 8 μήνες σε καινούρια βαρέλια αμερικάνικης δρυός και μεταχειρισμένα από Ρούμι και Ουίσκι,αναδεικνύει τα εντυπωσιακά αρώματα βανίλιας, μπαχαρικών, φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ, πικρής σοκολάτας και αγριοκέρασου. Μεστή, στρογγυλή στο στόμα, «κρύβει» αριστουργηματικά την υψηλή αλκοόλη και τους 78 βαθμούς πικράδας με την γλυκύτητα και τη μεστή της γεύση. Η μεγάλης διάρκειας αρωματική επίγευση ολοκληρώνει μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα στα πρότυπα των Irish Red Ales. Κόκκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες και κρεμώδη αφρό , χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα καραμέλας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και μαρμελάδας , ελαφρώς γλυκιά γεύση, με λιπαρό, ισορροπημένο στόμα και μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου κυριαρχούν τα βυνώδη αρώματα και η καραμέλα.

Η Jasmine IPA είναι μία ξεχωριστή εκδοχή μιας East Coast style IPA. Με μαγιά τύπου LN3, κάνοντας dry hopping στη ζύμωση και χρησιμοποιώντας αρκετή βρώμη, σιτάρι και μαλακό νερό, αυτή η μπύρα είναι ιδιαίτερα χυμώδης, αλλά αφήνει μια πιο πικρή επίγευση. Δεν περιέχει γιασεμί.

Φρέσκια, μη παστεριωμένη μπύρα διπλής ζύμωσης με χρήση μελιού ανθέων. Χρυσαφένιο χρώμα και κρεμώδη αφρό , χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα πορτοκαλιού, ροδάκινου και εξωτικών φρούτων, ελαφρώς γλυκιά και λιπαρή γεύση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα λεμονανθών και ροδάκινου, ενώ η διακριτική πικράδα αναδεικνύει την έντονα αρωματική επίγευση.

Μια εξαιρετικά καβουρδισμένη σοκολατένια ale, απαστερίωτη και αφιλτράριστη, φτιαγμένη με ειδικές βύνες που αναδεικνύουν αρώματα καραμέλας και σοκολάτας. Η ιστορία του είδους και η ιδιαίτερη γεύση της αποκτούν μια άλλη διάσταση με την προσθήκη μοναδικών πρώτων υλών, έξι διαφορετικών βυνών κριθαριού και ατόφιου Ελληνικού κριθαριού. Χρώμα: Μαύρο χρώμα με καφέ, κρεμώδη, βελούδινο αφρό. Αρώματα: Καβουρδισμένα  αρώματα κάνουν έντονα της παρουσία τους, καθώς  νότες σοκολάτας, καφέ και καραμέλας συνεργάζονται αρμονικά προσδίδοντάς της μια ιδιαίτερη αρωματική ταυτότητα. Γεύση: Η γεύση της είναι γεμάτη, κρεμώδης και γλυκιά στην αρχή, ενώ διακρίνεται μια ελαφριά οξύτητα καθώς η σοκολάτα, ο καφές και η καραμέλα έρχονται στο προσκήνιο, αφήνοντας στη συνέχεια μια έντονη επίγευση με μια αρκετά χορταστική πικράδα μαύρης σοκολάτας.

Κλασική Pale Ale με αμερικανικές ποικιλίες λυκίσκου. Εύκολη προς πόση, δροσιστική με αρώματα οπωροφόρων και ελαφριά γεύση καραμέλας και μπισκότου. Το σώμα είναι μέτριο και το χρώμα χάλκινο προς κόκκινο. Φρέσκια, αφιλτράριστη, μη παστεριωμένη.