Βάρος | 1,55 kg |
---|---|
Διαστάσεις | 8 × 8 × 30 cm |
Αλκοόλ |
43.2 % |
Χώρα |
ΜΕΞΙΚΟ |
Τύπος |
MEZCAL |
Παραγωγός |
MONTELOBOS |
Μέγεθος | |
Συσκευασία |
ΦΙΑΛΗ |
MEZCAL MONTELOBOS JOVEN 700ml 43.2%
62,00 €
Εξαντλημένο
Το αρτεσιανό mezcal Montelobos παράγεται στο Santiago Matatlan της Oaxaca από 100% άγριες, πιστοποιημένες οργανικές αγάυες Espadin και εμφιαλώνεται σε ένα πραγματικά αυθεντικά εντυπωσιακό μπουκάλι.
Η διαδικασία γίνεται στο χέρι, ξεκινάει από τα χωράφια της 100% οργανικής αγαύης η οποία ψήνεται σε ηφαιστειογενείς πέτρες μέσα στο γη και συνθλίβεται με τον παραδοσιακό τρόπο, με την τεράστια ηφαιστειογενή πέτρα tahona.
Η ζύμωση γίνεται με φυσικό τρόπο, σε συνθήκες που έχουν ορίσει επακριβώς οι δύο άντρες, και δεν προστίθεται έξτρα ζυμομύκητας, γεγονός που κάνει το Montelobos να έχει μια τόσο ισορροπημένη γεύση, η απόσταξη είναι διπλή σε copper pot still αποστακτήρες. Τέλος, σύμφωνα με την παράδοση, στη φωτιά όπου ψήνεται η αγαύη ρίχνονται πιπεριές τσίλι, για να διώξουν τα κακά πνεύματα.
Για αυτό και εκτός από τα στοιχεία καπνού και ξύλου, πράσινης και ψημένης αγαύης, πιπεριού και βανίλιας που βγάζει στη γεύση, στο απολύτως ισορροπημένο τελείωμα θα ανιχνεύσει κανείς και τόνους τσίλι και μαύρης σοκολάτας. Στη μύτη θα βρει κανείς γλυκάνισο, μπανάνα, ανανά, σπαράγγια και καπνό.
Ειδοποιήστε με όταν είναι διαθέσιμο το προϊόν
Σχετικά προϊόντα
MEZCAL LOKITA ESPADIN 8Y.O 700ml
- Γεύση: Πληθωρικό στο στόμα και έντονα φρουτώδες.
- Μύτη: Στη μύτη κυριαρχούν βοτανικά αρώματα, φρουτένια μαγειρεμένη αγαύη και εσπεριδοειδή που συνοδεύονται από άνθη πορτοκαλιάς.
- Επίγευση: Αρώματα από άνθη πορτοκαλιάς, συνοδεύονται ιδανικά από γήινες νότες και εσπεριδοειδή δημιουργώντας ένα ευχάριστα γενναιόδωρο μπουκέτο με εκρηκτικό τελείωμα.
DON JULIO 1942 TEQUILA 700ml
ROOSTER TEQUILA BLANCO 700ml
EL JIMADOR BLANCO 700ml
CLASE AZUL REPOSADO TEQUILA 700ml
JOSE CUERVO REPOSADO ESPECIAL 700ml
- Γεύση: Κρεμώδης, ελαφρώς πικάντικη στον ουρανίσκο. Μικτά μπαχαρικά, φρυγανισμένη βελανιδιά, αγαύη.
- Άρωμα: Νότες από μαλακό μπαχαρικό και μικτές φλούδες. Αποξηραμένα βότανα, ψημένη αγαύη και μέλι.
- Επίγευση: Ελαφριά δρυς με πικάντικο φινίρισμα.
TEQUILA CORRALEJO ANEJO 700ml
- Xρώμα: Χρυσό με ελαφριές κεχριμπαρένιες νότες
- Γεύση: Ιδιαίτερη και πολύπλοκη γεύση. Μαγειρεμένο αχλάδι και νότες από πιπέρι και καρδάμωμο.
- Μύτη: Ένας συνδυασμός από γλυκιά αγαύη και δρύινα αρώματα με την παρουσία του καπνού. Αρώματα από κακάο, βανίλια και πιπέρι.
- Επίγευση: Γεμάτο σώμα, μακριά επίγευση με νότες καπνού.
- Παλαίωση: Παλαιώνει για 12 μήνες σε νέα δρύινα Αμερικάνικα βαρέλια τα οποία καίγονται για να προσδώσουν στην τεκίλα τον καπνιστό χαρακτήρα.