ΜΠΑΙΡΑΚΤΑΡΗ ΜΟΝΟΛΙΘΟΣ ΛΕΥΚΟΣ 750ml

Ημίγλυκος λευκός οίνος με χρυσαφιές ανταύγειες με έντονα αρώματα πράσινου μήλου & μπανάνας με γλυκύτητα που σε καθηλώνει.

Eνα όμορφο κρασί από την Κρήτη που προκύπτει από το πάντρεμα των ποικιλιών Πλυτό και Sauvignon Blanc. Χρυσαφί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες πολύπλοκη μύτη με φρουτώδη χαρακτήρα και μίξεις εσπεριδοειδών. Στο στόμα πλούσιο, γεμάτο με αρμονικό δέσιμο οξύτητας- αλκοόλης αφού έχει ωριμάσει για σύντομο χρονικό διάστημα με τις λεπτές οινολάσπες. Πώμα 100% ανακυκλώσιμο, φυτικής προέλευσης από ζαχαροκάλαμο. Συνοδεύει λευκά κρέατα, κίτρινα τυριά κ.α. Σερβίρεται στους 10-12°C.

Κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή επίγευση που συντελεί στη μακρά παραμονή των αρωμάτων.

Ίσως το πιο διάσημο κρασί του κτήματος Δουλουφάκη από την κρητική ποικιλία βιδιανό. Πολύ ωραίο χρυσαφί χρώμα, με κιτρινοπράσινες ανταύγειες.Στη μύτη έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών, μοσχοβολάει όμως και βούτυρο, υποψία κεριού, βερίκοκο, τίλιο και πεπόνι. Πλούσια γεύση, η οποία με λίγη ακόμα παλαίωση στη φιάλη αναπτύσσει ένα πυκνό βερικοκένιο χαρακτήρα που θα σας ενθουσιάσει. Στη γεύση του κρασιού διακρίνεται και ένα σαγηνευτικό υπόβαθρο ορυκτών. Επίγευση μακράς διαρκείας, απολαυστική και σε τόνους βερίκοκου. Συνδιάζεται άψογα με θαλασσινά και ψάρια, ελληνική κουζίνα με λευκές σάλτσες.