Βάρος | 1,55 kg |
---|---|
Διαστάσεις | 8 × 8 × 30 cm |
Αλκοόλ |
13.5 % |
Τύπος Κρασιού |
ΗΣΥΧΑ |
Χώρα |
ΕΛΛΑΔΑ |
Ξηρότητα |
ΞΗΡΟΣ |
Παραγωγός |
ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗΣ |
Περιοχή |
ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ |
Παλαίωση |
8 ΜΗΝΩΝ |
Μονοποικιλιακό |
ΝΑΙ |
Χρώμα |
ΛΕΥΚΟΣ |
Ποικιλία |
CHARDONNAY |
Μέγεθος | |
Συσκευασία |
ΦΙΑΛΗ |
ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ ΚΑΠΝΙΑΣ ΛΕΥΚΟΣ 750ml
25,00 €
2 σε απόθεμα
Προερχόμενο από τον αμπελώνα του Ζυγού, στα 350 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, ο Καπνίας είναι η λευκή ποικιλία με τη χαμηλότερη απόδοση. Λόγω της έλλειψης άρδευσης σε αυτόν τον αμπελώνα, αυξάνεται η συγκέντρωση σε κάθε ράγα, συνεπώς και η ποιότητα της. Μετά την ζύμωση και την ωρίμανση για 8 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, με την μέθοδο batonnage, το κρασί παραμένει για 12+ μήνες στη φιάλη.
Αρωματικός χαρακτήρας: Έντονα αρώματα, τροπικών φρούτων, αμύγδαλο, βούτυρο, φρυγανισμένο ψωμί και βανίλια.
Γευστική παλέτα: Έντονες γεύσεις με πολυπλοκότητα. Βουτυράτο, εμφανής η αίσθηση του ξύλου και της φρυγανιάς, τα οποία αναμειγνύονται όμως με τα τροπικά φρούτα και το αχλάδι. Κρεμώδης υφή, γεμάτο σώμα, ζωντανή οξύτητα και μακρά επίγευση. Ένα κρασί με πολύ χαρακτήρα.
Το καπνιστό αυτό Chardonnay, απολαμβάνεται για τα επόμενα 5-10 χρόνια.
Σχετικά προϊόντα
ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ HIT THE ROAD ΛΕΥΚΟΣ 750ml
ΓΚΟΦΑ ROMEO & JULIET ΛΕΥΚΟΣ 750ml
ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ ΔΑΦΝΙΟΣ ΛΕΥΚΟΣ 750ml ΒΙΔΙΑΝΟ
ΚΑΡΙΠΙΔΗ SAUVIGNON BLANC (2023) 750ml
ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ΟΒΗΛΟΣ ΛΕΥΚΟΣ (2023) 750ml
ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ LE PETIT CIRQUE ΛΕΥΚΟΣ 187ml
ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΛΕΥΚΟΣ (2023) 750ml
Χαρακτηριστικά
Δημιουργήθηκε από συνδυασμό δύο ελληνικών ποικιλιών, της Μαλαγουζιάς και του Ασύρτικου. Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση, η οινοποίηση εκτυλίσσεται σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές σε θερμοκρασία γύρω στους 18 °C. Το κρασί έχει λαμπερό αχνόξανθο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Η «μύτη» του είναι εκφραστική με εναλλασσόμενες εντυπώσεις, καθώς δίπλα στα εξωτικά φρούτα περνούν νότες πιπεριάς, γιασεμιού, πορτοκαλιού, πεπονιού, βοτάνων και λεμονιού. Η πρώτη επαφή στο στόμα αποπνέει ευγένεια, ενώ η συνολική παρουσία χαρακτηρίζεται από πλούτο, αρμονία, ευχάριστη ζωντάνια και λεμονάτο τελείωμα. Προτείνεται η κατανάλωση στα πρώτα 2 χρόνια της ζωής του. Σερβίρεται στους 8—10 °C.Γευστικοί συνδυασμοί
Θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα με απλές σάλτσες, ζυμαρικά, χωριάτικη σαλάτα (ντομάτα & φέτα), μεσογειακή και ασιατική κουζίνα.GENTILINI ΡΟΜΠΟΛΑ ΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑΣ ΠΟΠ ΛΕΥΚΟΣ 750ml
- Κιτρινοπράσινο, φρέσκο και γεμάτο ορυκτότητα, με αρμονικά αρώματα τροπικών φρούτων, κίτρου και λευκόσαρκου ροδάκινου.
- Δροσερή οξύτητα με ισορροπημένη επίγευση μεγάλης διάρκειας.
- Συνοδεύει : Θαλασσινά, οστρακοειδή, σούσι, λεμονάτες σάλτσες
- Δέχεται Παλαίωση : 3-4 χρόνια
ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 750ml
- Ζυμώνεται στους 12 βαθμούς
- Συνοδεύει άριστα πράσινες σαλάτες, λευκά τυριά, λεμονάτα κρεατικά, ψάρια και θαλασσινά.