Προϊόντα

Το Emilia είναι ένας φυσικά γλυκός λιαστός οίνος από Λιάτικο με κεχριμπαρί χρώμα και πορτοκαλί ανταύγειες. Νότες από καραμέλα, μαύρη σοκολάτα, καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς όπως και νότες καφέ. Γλυκιά γεύση με οξύτητα, συμπύκνωση γεύσης και μακρά επίγευση. Το λιάσιμο των σταφυλιών για 6-8 ημέρες, ο ξεχωριστός τρόπος οινοποίησης και η παραμονή του κρασιού για 10 χρόνια σε αμερικάνικα και γαλλικά βαρέλια του προσδίδουν μια πλήρη γεύση με χαρακτηριστικά αρώματα σταφίδας, βανίλιας που ακολουθούνται από αρώματα καραμέλας και σοκολάτας. Σαν απεριτίφ ή στο τέλος του γεύματος. Συνοδεύει γλυκά με μαύρη σοκολάτα και φουντούκι, τάρτες φρούτων, παγωτό και ξηρούς καρπούς. Σερβίρεται στους 8-10°C.