ΡΟΖΕ
ΘΥΜΙΟΠΟΥΛΟΥ ROSE DE XINOMAVRO (2022) 750ml
ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ
ΚΙΝΤΩΝΗΣ ANGEL WINGS ΡΟΖΕ 750ml
SYRAH, ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ
"Angel's Wings" ή αλλιώς "Φτερά Αγγέλου" : ένα κρασί ευχάριστο, δροσερό με απαλό ροζ-σομόν χρώμα από το εξαιρετικό blend των ποικιλιών Syrah και Μαλαγουζιά. Αρωματικές νότες τριαντάφυλλου, αγριοφράουλας, τροπικών φρούτων και μπαχαριών προσδίδουν spicy χαρακτήρα, ενώ στο στόμα ο πλούσιος όγκος που οφείλεται στο Syrah με την ασυναγώνιστα δροσερή οξύτητα συνθέτουν ένα ανάλαφρο αγγελικό ροζέ κρασί.
ΜΙΧΑΗΛΙΔΗΣ QUEEN DEMI-SEC ΡΟΖΕ (2023) 750ml
SYRAH
Ημίξηρο ροζέ από 100% Syrah με λαμπερό κρυστάλλινο ανοιχτό σομόν χρώμα. Υψηλή αρωματικής έντασης, με μπουκέτο τροπικών φρούτων να εναλλάσσεται με νότες λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Πλούσια, φρουτώδης γεύση με μακρά επίγευση. Απολαύστε το μόνο του σαν απεριτίφ ή συνοδεύστε το με δροσερές πράσινες σαλάτες, ορεκτικά ή πικάντικα finger food.
ΛΑΖΑΡΙΔΗ DOMAINE ΡΟΖΕ 750ml
GRENACHE ROUGE, MERLOT, ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ
Από τον πολυδύναμο Δραμινό αμπελώνα της Αδριανής επιλέχθηκαν προσεκτικά 3 ποικιλίες για να συνθέσουν το εμβληματικό αυτό ροζέ! Το κρυστάλλινα λαμπερό του χρώμα και τα σαγηνευτικά αρώματά του εντυπωσιάζουν από την πρώτη στιγμή!
Merlot 60%, Αγιωργίτικο 20%, Grenache 20%
- Ανοιχτό σομόν με ροζ ανταύγειες.
- Ζωηρή, φρέσκια μύτη που παραπέμπει κυρίως σε κόκκινα φρούτα όπως η φράουλα και το λευκόσαρκο κεράσι, αρώματα λεμονιού και νύξη μπαχαρικών.
- Κομψό, αριστοκρατικό και φινετσάτο, με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα όπου κυριαρχούν τα φρέσκα κόκκινα φρούτα. Επίγευση με ισορροπημένη οξύτητα.
ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΡΟΖΕ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ 750ml
ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Θεσσαλονίκη
Χαρακτηριστικά
Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Ξινόμαυρο, μια χαρισματική αλλά και απαιτητική στην καλλιέργεια ποικιλία της Μακεδονίας που εγκλιματίστηκε ιδανικά στο μικροκλίμα της Επανομής. Μετά την έκθλιψη, ο μούστος παραμένει με τα στέμφυλα για λίγες ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία και στην συνέχεια η οινοποίηση εκτυλίσσεται σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές στους 18 °C. Το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα. Έχει απαλό ροζ- σομόν χρώμα και έντονο αρωματικό χαρακτήρα με αρώματα εσπεριδοειδών (ροζ γκρέιπφρουτ), φρούτων του δάσους, κερασιού και φράουλας. Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο, με πολύ καλή οξύτητα και ισορροπία, αλλά και μία έντονα αρωματική επίγευση (βύσσινο-κεράσι). Σερβίρεται στους 10–12 °C.Γευστικοί συνδυασμοί
Αστακομακαρανόδα, γαρίδες σαγανάκι με ντομάτα, ζυμαρικά με κιμά, λαδερά, καλοκαιρινές μεσογειακές και εξωτικές γεύσεις.
ΓΚΟΦΑ ΜΥΘΙΚΟΣ ΠΟΤΑΜΟΣ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ (2022) 750ml
SYRAH, ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ
Ροζέ ημίξηρος οίνος από Αγιωργίτικο και Syrah με απαλό ροζ χρώμα και σομόν αντάυγειες. Έχει φινετσάτη μύτη με νότες από ώριμη φράουλα, κεράσι, ροζ γκρέιπφρουτ, καρπούζι, μαλλί της γριάς και τσιχλόφουσκα. Φρουτώδης ισορροπημένη γεύση με δροσιστική οξύτητα και βελούδινη επίγευση.
Συνοδεύει μεγάλη γκάμα της μεσογειακής κουζίνας, ωμά θαλασσινά αλλά και μία καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα. Σερβίρεται στους 16-18 βαθμούς.
ΜΠΑΙΡΑΚΤΑΡΗ ROCK N ROSE ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ 750ml
ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ, ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ
ΧΑΡΛΑΥΤΗ SAUMON ΡΟΖΕ 750ml
CABERNET SAUVIGNON
Ζυμώνεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρηθούν τα αρώματα και η φρεσκάδα. Διακρίνεται για τα φρέσκα αρώματά του και την φρέσκια λουλουδάτη γεύση του. Δροσερή γεύση συμπληρώνει το ελκυστικό χρώμα του.
Αρμονία γεύσεων
- Ψητό χταπόδι με φάβα και σάλτσα κάππαρης
- Ντοματάκια Σαντορίνης γεμιστά με ξυνομηζύθρα, exrta παρτθένο ελαιόλαδο και φρέσκο δυόσμο
- Αστακομακαρονάδα
- Σολωμός gravlax
GENTILINI ΡΟΖΕ (2023) 750ml
SYRAH, ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ
Το Gentilini Rosé παράγεται από Μοσχοφίλερο με μία μικρή ποσότητα Syrah. Είναι ένα απόλυτα ισορροπημένο ξηρό κρασί .
- Βιδωτό πώμα Stelvin για να διατηρηθούν τα λεπτά ποικιλιακά αρώματα.
- Λαμπερό ροζέ χρώμα.
- Έντονα αρώματα ροδοπέταλων, γιασεμιού, κερασιού και βατόμουρου.
- Δροσερή οξύτητα και ισορροπημένη φρουτώδη γεύση.
- Συνοδεύει: Ορεκτικά, ασιατικά πιάτα, λιπαρά και τηγανητά ψάρια, τυριά η σαν aperitif
- Δέχεται παλαίωση 2-3 έτη
ΚΙΣΣΑ ΜΙΚΡΟΣ ΔΡΟΜΟΣ ΡΟΖΕ (2023) 750ml
ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ
Το χρώμα είναι ανοιχτό ροζ με τη μύτη να είναι έντονη και χαρακτηριστική του Μοσχοφίλερου με πρωταγωνιστή το λουκούμι τριαντάφυλλο και τα εσπεριδοειδή να ακολουθούν και να συμπληρώνουν. Τα αρώματα συνεχίζουν με την ίδια ένταση και στο στόμα, το οποίο είναι λιπαρό αλλά και δροσερό λόγω της οξύτητας που χαρίζει το υψόμετρο και επίγευση που έχει διάρκεια.
LA TOUR MELAS IDYLLE D`ACHINOS ΡΟΖΕ (2023) 750ml
GRENACHE ROUGE, SYRAH, ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ
Λαμπερό, απαλό ροζ στο χρώμα που θυμίζει ροζέ Προβηγκίας.Blend από τις ποικοιλίες Αγιωργιτικο, grenache rouge και Syrah προσφέρουν ένα μέτριας αρωματικής έντασης μπουκέτο, με αρώματα τριαντάφυλλου και μικρών κόκκινων φρούτων όπως κεράσι και μούρα . Στο στόμα έχει υπόσταση, θαυμάσια δομή, ήπια οξύτητα και ευχάριστη επίγευση. Μπορεί να συνοδεύσει τόσο πιάτα της ελληνικής κουζίνας όσο και πιάτα ταυλανδέζικης, ινδικής και μεξικάνικης κουζίνας.
LA TOUR MELAS NAUTILUS DRINK PINK ΡΟΖΕ (2022) 750ml
GRENACHE ROUGE, SYRAH, ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ
Είναι ένα φωτεινό, με απαλό ροζ χρώμα κρασί. Ξεχωρίζει για τον ισορροπημένο, μεσαίο σώμα του με την ευχάριστη οξύτητα στον ουρανίσκο και τη μακρά διάρκειας επίγευση.
Στη μύτη αναδεικνύονται ξεκάθαρες νότες από κόκκινα φρούτα, φράουλες, κεράσι, κόκκινο μήλο, πορτοκάλι, σαγκουίνι, τριαντάφυλλο και σμέουρα. Επικρατεί απολαυστική ισορροπία δροσιστικής οξύτητας και γεύσεων από κόκκινα μούρα στην παλέτα.
Επιπλέον, έχει προηγηθεί παλαίωση σε ψιλή οινολάσπη για 4 μήνες.
ΑΒΑΝΤΙΣ LENGA ΡΟΖΕ (2023) 750ml
GEWURTZTRAMINER, ΜΑΥΡΟΚΟΝΤΟΥΡΑ
Απαλό σομόν χρώμα, με ευωδιαστή κομψή μύτη, από αρώματα ροζ τριαντάφυλλου, λουκουμιού, γλυκού σταφυλιού και νότες εσπεριδοειδών στο φόντο του.
Το στόμα είναι ξηρό με ανεπαίσθητη υπόνοια γλυκύτητας, ανθικά και φρουτώδη αρώματα, κόκκινου πιπεριού, πικάντικο χαρακτήρα και ισοροπημένη οξύτητα.
Αρμονία
Γεμιστά, μακαρονάδες με θαλασσινά, γαρίδες, σολωμό καπνιστό, sushi
ΑΒΑΝΤΙΣ ΑΜΥΓΔΑΛΙΕΣ ΡΟΖΕ (2023) 750ml
SYRAH
Το Αβαντίς Ροζέ είναι ένα εντυπωσιακό κρασί που τιμά το φρουτώδη χαρακτήρα των ποικιλιών του. Το λατρεύεις από την ζωηρή και τριανταφυλλένια όψη, και όταν το δοκιμάσεις δεν μπορείς παρά να μην το πιείς όλο. Έχει φανατικούς οπαδούς και ταιριάζει υπέροχα με την μεσογειακή κουζίνα. Είναι ένα από τα best seller του Απόστολου Μούντριχα, αφού βάζει την φράουλα και το κεράσι στο ποτήρι σας.
Έχει απαλό τριανταφυλλί χρώμα με ρόδινες αποχρώσεις, εντυπωσιακά αρώματα φράουλας κερασιού και ροδιού. Στη γεύση, έχει ένα φρουτώδες στόμα κόκκινων φρούτων, καραμέλας γάλακτος και καλοδομημένη οξύτητα. Μακριά ευχάριστη επίγευση.
ΑΛΦΑ ΚΤΗΜΑ ΡΟΖΕ (2022) 750ml
ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ
ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ BAM ΡΟΖΕ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ 750ml
MALVAZIA, ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ
Ένα νόστιμο ροζέ Αγιωργίτικο με έντονα αρωματικό προφίλ που σε εντυπωσιάζει από την πρώτη στιγμή, σαν ξαφνικά όλη η άνοιξη να έχει μπει στο ποτήρι σου!
Είναι ένα ημίγλυκο, βαθύ ροζέ κρασί με εκρηκτικό χαρακτήρα κόκκινου κερασιού και ωριμασμένου ροδάκινου. Είναι ισσοροπημένο και αναζωογονητικό, έχει ολόκληρο σώμα και μεσσαίο μακρύ τελείωμα.
Θαυμάσιο επιδόρπιο!
ΑΧΑΙΩΝ FAIRYTALE 750ml
ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ, ΜΟΣΧΑΤΟ
ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ΚΤΗΜΑ ΡΟΖΕ (2023) 750ml
SYRAH
Προέρχεται από τη γαλλική ποικιλία Syrah που καλλιεργείται στο πιο δροσερό σημείο του αμπελώνα του Κτήματος, αποκλειστικά για την παραγωγή ροζέ οίνου.
- Μυτη : Η μύτη του χαρακτηρίζεται από πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως φράουλας, κερασιού και μύρτιλου.
- Στομα : Η γεύση του είναι πλούσια και ισορροπημένη με εξαιρετική δομή. Η δροσερή του οξύτητα σε συνδυασμό με τον φρουτώδη χαρακτήρα του, χαρίζουν μια ευχάριστη αρωματική επίγευση.
- Συνδυασμοι : Συνοδεύει όστρακα και γαρίδες, πάστες θαλασσινών, λαδερά και διάφορα αλλαντικά.
ΛΗΜΝΟΥ ΥΨΙΠΥΛΗ ΡΟΖΕ ΗΜΙΞΗΡΟΣ (2022) 750ml
ΛΗΜΝΙΟ, ΜΟΣΧΑΤΟ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ
ΘΗΒΑΙΚΗ ΓΗ STORY ΡΟΖΕ (2023) 750ml
ΜΟΥΧΤΑΡΟ
ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ JE M’EN FOUS ΡΟΖΕ (2022) 750ml
ΜΟΣΧΑΤΟ ΑΜΒΟΥΡΓΟΥ
Το κλίμα και το έδαφος στους πρόποδες των Αγράφων, χαρίζουν στην ποικιλία Μοσχάτο Αμβούργου γλυκά αρώματα, χαμηλή οξύτητα και μαλακές τανίνες. Το απαλό του χρώμα και η φρέσκια γεύση του κάνουν το κρασί αυτό να ξεχωρίζει και να αφήνει μια δροσερή και γοητευτική ανάμνηση. Ένας εκρηκτικός συνδυασμός απαλής γεύσης με «σπινθηροβόλες», φρέσκιες αποκαλύψεις στον ουρανίσκο από αρώματα ροδοπετάλων, κουμκουάτ και βανίλιας.
