ΣΝΑΚΣ

Σνακ με βάση το αράπικο φυστίκι και επικάλυψη από wassabi. Το wassabi είναι ένα καρύκευμα που ανήκει στην ίδια κατηγορία με τη μουστάρδα είναι αρκετά πικάντικο. Κατάλληλα για όλους τους λάτρες του καυτερού φαγητού. Το αράπικο φιστίκι έχει καταγωγή τη μακρινή Νότιο Αμερική. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, καθώς επίσης φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Τέλος, είναι καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης και καλής ποιότητας αμινοξέων.

Το κροκέρ είναι αράπικο φιστίκι αλατισμένο, μέσα σε ημίγλυκη τραγανή επικάλυψη. Το αράπικο φιστίκι έχει καταγωγή τη μακρινή Νότιο Αμερική. Ευδοκίμησε στο εύκρατο κλίμα της χώρας μας και έτσι καλλιεργείται πλέον σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας.Το αράπικο φιστίκι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία συμβάλλουν στην καταστροφή των βλαβερών ελεύθερων ριζών και άρα προλαμβάνει τη διαδικασία της πρόωρης γήρανσης. Περιέχει επίσης μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Τέλος, είναι πλούσιο βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, καθώς επίσης φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Το αλατισμένο αράπικο φιστίκι επικαλύπτεται με ένα μείγμα από άμυλο αραβόσιτου, ζάχαρη και αλάτι για να παρασκευαστεί το κροκέρ, αυτό το ελαφρύ, νόστιμο σνακ που είναι κατάλληλο μεν για κάθε ώρα, είναι ιδανικό όμως ως συνοδευτικό αλκοολούχων ποτών και αναψυκτικών.

Τα rice crackers είναι αράπικα φιστίκια αλατισμένα, μέσα σε γλυκιά τραγανή επικάλυψη ρυζιού. Γενικά το αράπικο φιστίκι έχει καταγωγή τη μακρινή Νότιο Αμερική. Ευδοκίμησε στο εύκρατο κλίμα της χώρας μας και έτσι καλλιεργείται πλέον σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Το αλατισμένο αράπικο φιστίκι επικαλύπτεται με ένα μείγμα από ρύζί για να παρασκευαστούν τα rice crackers αυτό το σνακ, που είναι ιδανικό ως συνοδευτικό αλκοολούχων ποτών και αναψυκτικών.

Πικάντικα τσιπς καλαμποκιού, έχουν ελαφρώς πικάντικη γεύση από καλαμπόκι, τυρί και μπέικον.