ΠΑΣΑΤΕΜΠΟΣ ΨΗΜΕΝΟΣ ΧΟΝΔΡΟΣ ΑΝΑΛΑΤΟΣ

Αμύγδαλο τύπου φυρανιά, αποφλοιωμένο, ψημένο και ανάλατο. Τα αμύγδαλα εν γένει είναι καρποί πλούσιοι σε βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Από αρχαιοτάτων χρόνων τα αμύγδαλα αποτελούσαν μια δημοφιλή και υγιεινή τροφή για τον άνθρωπο. Τα συγκεκριμένα, έχουν μία γεμάτη καπνιστή γεύση. Γενικά είναι πλούσια σε: φυτικές ίνες, φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και βιταμίνη Ε.

Ο πασατέμπος γνωστός και ως κολοκυθόσπορος είναι το πιο θρεπτικό κομμάτι της κολοκύθας. Υπάρχουν 2 ειδών κολοκυθόσπορου: ο χοντρός και ο ψιλός. Ο πασατέμπος είναι πλούσιος σε: κόρεστα λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες Ω-6, λινολεϊκό οξύ, βιταμίνες E, C, K ,B και A, ψευδάργυρο και μαγνήσιο.

Η κατανάλωσή τους συμβάλλει στη βελτίωση των επιπέδων ολικής και HDL χοληστερόλης και περιέχει βιταμίνες Ε και Β. Επίσης, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, νιασίνη, φυλλικό οξύ και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Περιέχουν υψηλή ποσότητα καλίου, το οποίο βοηθάει τον οργανισμό ρίχνοντας τα επίπεδα της ορμόνης του στρες.

Τα αμύγδαλα εν γένει είναι καρποί πλούσιοι σε βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Από αρχαιοτάτων χρόνων τα αμύγδαλα αποτελούσαν μια δημοφιλή και υγιεινή τροφή για τον άνθρωπο. Τα αμύγδαλα ψημένα χωρίς αλάτι καταναλώνονται μόνα τους ως καθημερινό σνακ.

Το στραγάλι πρόκειται για ψημένο ρεβίθι.

Τα αμύγδαλα εν γένει είναι καρποί πλούσιοι σε βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Από αρχαιοτάτων χρόνων τα αμύγδαλα αποτελούσαν μια δημοφιλή και υγιεινή τροφή για τον άνθρωπο. Τα αμύγδαλα ψημένα με αλάτι καταναλώνονται μόνα τους ως καθημερινό σνακ.