SEVEN ISLAND CITRA CRUSH IPA 440ml

Μια εξαιρετικά καβουρδισμένη σοκολατένια ale, απαστερίωτη και αφιλτράριστη, φτιαγμένη με ειδικές βύνες που αναδεικνύουν αρώματα καραμέλας και σοκολάτας. Η ιστορία του είδους και η ιδιαίτερη γεύση της αποκτούν μια άλλη διάσταση με την προσθήκη μοναδικών πρώτων υλών, έξι διαφορετικών βυνών κριθαριού και ατόφιου Ελληνικού κριθαριού. Χρώμα: Μαύρο χρώμα με καφέ, κρεμώδη, βελούδινο αφρό. Αρώματα: Καβουρδισμένα  αρώματα κάνουν έντονα της παρουσία τους, καθώς  νότες σοκολάτας, καφέ και καραμέλας συνεργάζονται αρμονικά προσδίδοντάς της μια ιδιαίτερη αρωματική ταυτότητα. Γεύση: Η γεύση της είναι γεμάτη, κρεμώδης και γλυκιά στην αρχή, ενώ διακρίνεται μια ελαφριά οξύτητα καθώς η σοκολάτα, ο καφές και η καραμέλα έρχονται στο προσκήνιο, αφήνοντας στη συνέχεια μια έντονη επίγευση με μια αρκετά χορταστική πικράδα μαύρης σοκολάτας.

Απολαυστική πίκρα, ένταση και ξανά πίκρα! Ξανθιά, σχεδόν διαυγής με έντονη μύτη κίτρου, κωνοφόρων δέντρων. Ο λυκίσκος Talus προσφέρει αρώματα τροπικών φρούτων, γκρέιπφρουτ αλλά και δυνατά αρώματα πεπονιού, ροδάκινου και γλυκού μανταρινιού! Οι λυκίσκοι Sabro και το Citra σε μικρότερες ποσότητες συμπληρώνουν το αποτέλεσμα προσθέτοντας δευτερεύουσες νότες καρύδας, ζαχαρωμένων φρούτων και μάνγκο!

Μπύρα Ale τύπου Amber με ποικιλίες λυκίσκου από τη Νέα Ζηλανδία απ’ όπου παίρνει και την ονομασία της. Η βυνώδης γεύση καραμέλας και ψημένου ψωμιού συνδυάζεται αρμονικά με απαλά αρώματα εσπεριδοειδών. Σώμα μέτριο προς γεμάτο. Χρώμα χάλκινο σκούρο προς καφέ. Φρέσκια, αφιλτράριστη, μη παστεριωμένη.

Χρώμα του χαλκού, αφρός υπόλευκος πυκνός με διάρκεια, αρώματα και γεύση από γκρέιπφρουτ και μπανάνας με μια φευγαλέα ματιά σε βουκολικές νότες και γλυκές νύξεις που ξεπηδούν στις πρώτες γουλιές. Τελείωμα πικρής επίγευσης μακράς διάρκειας με έντονη την ζεστασιά του αλκοόλ.

Η συνεργασία της Midnight Circus με τα Κουραφέλκυθρα συνεχίζεται με μια Stout, ισορροπημένα γλυκόπικρη, με έντονο άρωμα κακάο, σοκολάτας και διακριτικές νότες σταφίδας.

Έχει χρώμα ξανθό και ελαφρώς θολό, πλούσιο, κατάλευκο αφρό μεγάλης διάρκειας. Τα αρώματα της είναι βυνώδη, απαλά, με ανθικές νότες και με το μέλι να κυριαρχεί. Η γεύση της είναι δροσιστική, με αυξημένη ενανθράκωση, απαλή, γλυκόπικρη, ιδιαιτέρως ευχάριστη με το μέλι φυσικά να ξεχωρίζει. Η επίγευση της είναι επίσης γλυκόπικρη, ελάχιστα όξινη και μέσης διάρκειας. Μια πάρα πολύ εύγευστη μπύρα. Άρωμα: Βύνη: Βύνης και Ανθομελου Λυκίσκου: Αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Εμφάνιση: Ψηλή και πλούσια κορώνα με κεχριμπαρένιο χρώμα. Γεύση: Πλούσια γεύση βύνη-μελιού. Ισορροπία του γλυκού χαρακτήρα και της πικρής επίγευσης. Διακρίσεις: Ασημένιο μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό της Φρανκφούρτης, Γερμανία (2019).