ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΤΣΙΛΙΛΗ 700ml ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ

Το γλυκό άρωμα του γλυκάνισου και των βοτάνων δίνουν στο κλασικό ούζο Βαρβαγιάννη Μπλε ευχάριστη και απαλή γεύση. Πέντε γενιές της οικογένειας Βαρβαγιάννη δημιουργούν με αγάπη και γνώση, το κλασικό ούζο Μπλε, με σεβασμό στην παράδοση που απαιτεί την 100% απόσταξη του ούζου και με την οικογενειακή συνταγή που έφερε ο Ευστάθιος Βαρβαγιάννης το 1860 από τη Ρωσία.

Μαύρο Ρόδο, παίρνει το όνομα καθώς και τα γευστικά χαρακτηριστικά του από την ποικιλίαποικιλία Μοσχάτο Αμβούργου ή κατά πολλούς Μοσχάτο Μαύρο Τυρνάβου και αποστάζεται σε μικρά χάλκινα καζάνια στην καρδιά του Τυρνάβου. Η ποικιλία Μοσχάτο Αμβούργου ή κατά πολλούς Μοσχάτο Μαύρο Τυρνάβου, είναι ένα κόκκινο σταφύλι με εκρηκτικά αρώματα. Το χαρακτηριστικό άρωμα τριαντάφυλλου αποκαλύπτει τον τυπικό χαρακτήρα της ποικιλίας, ενώ οι νύξεις σταφίδας και ξηρού σύκου μας συνδέουν με τη μακρόχρονη παράδοση του αυθεντικού τσίπουρου. Η γη που λέγεται ότι γέννησε τον Όμηρο κι ενέπνευσε τον Κολόμβο για την ανακάλυψη της Αμερικής είναι αυτή δίνει ζωή στις γνωστές πηγές της Καρυδιάς και το πολύτιμο νερό της στην Ποτοποιία Στουπάκη. Η ιστορία μας ξεκινά το 1896 στο νησί της Χίου. Το ξεχωριστό ούζο με το χιώτικο γλυκάνισο ταξίδευε σε όλα τα χωριά του νησιού και στα παράλια της Μικράς Ασίας. Το 1900 ο Γιάννης Στουπάκης πήρε την πρώτη επίσημη άδεια απόσταξης από τους Τούρκους με έδρα του αποστακτηρίου τον Δαφνώνα και σήμερα τα χάλκινα καζάνια βρίσκονται σε σύγχρονες εγκαταστάσεις.

Το ούζο Δίμηνο είναι προϊόν δίμηνης παλαίωσης και 100% απόσταξης, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Απαλό, γλυκόπιοτο, δεμένο, με μεγάλη γευστική διάρκεια, με έντονη παρουσία γλυκάνισου Λισβορίου και κρυστάλλινη διαύγεια που αφήνει στον ουρανίσκο μια ανεπανάληπτη αίσθηση.

Η μοναδικότητα του Ούζου Ματαρέλλη αναδεικνύεται από το βιολογικό γλυκάνισο, που είναι το βασικό του συστατικό και το μέλι. Η απόσταξη γίνεται σε μικρούς χειροποίητους χάλκινους άμβυκες οι οποίοι είναι χτισμένοι με το παραδοσιακό, πυρίμαχο τουβλάκι του τόπου. Για να επιτευχθεί η άριστη ποιότητα, ο Χαράλαμπος Ματαρέλλης χρησιμοποιεί τη μέθοδο της 100% διπλής απόσταξης, κατά τη διάρκεια της οποίας χρησιμοποιεί αποκλειστικά φυσικές πρώτες ύλες.