Προϊόντα
PLANTATION 20Y ANNIVER GIFT PACK RUM 700ml
Το ρούμι σταθμός που σηματοδοτεί τα 20 χρόνια ζωής του Maison Ferrand, του οίκου που ευθύνεται για την ύπαρξη των Plantation Rums. Ένα μείγμα παλαιωμένων ρουμιών από τα Barbados που παλαιώνονται σε μια σειρά από διαφορετικά είδη βαρελιών για να δώσουν αυτό το τέλειο αποτέλεσμα.
- Xρώμα: Βαθύ κόκκινο, μαονί.
- Γεύση: Ευγενικά και γλυκά αρώματα κανέλλας, ζαχαρωτής μελάσσας που γίνεται απαλή και μαστιχωτή, γιορτινά μπαχαρικά, σοκολάτας αρωματισμένη σε ρούμι και μπισκότα ζάχαρης.
- Μύτη: Υπέροχο ανθικό μπουκέτο, αρώματα βανίλιας, κακάου και σοκολάτας γάλακτος.
- Επίγευση: Μακρύ τελείωμα από μαύρη σοκολάτα, γαρύφαλλο και καραμέλα.
- Παλαίωση: Ένα μείγμα από ρούμια παλαιωμένα από 2 εώς 10 χρόνια, σε διαφορετικά βαρέλια, όπως λευκή δρυς, βαρέλια bourbon και Ferrand.
PLANTATION ORIGINAL DARK 700ml
Πλούσιο και Αυθεντικό
Με το Original dark συνδυάζετε τον δυναμισμό των ρουμιών της Jamaica με τη φινέτσα των αποσταγμάτων του Trinidad.
- Xρώμα: Xάλκινο
- Γεύση: Φρουτώδης με έντονη την παρουσία από λευκές σταφίδες και αποξηραμένο ανανά. Στον ουρανίσκο πικάντικο, πιπεράτο και αρκετά μεταλλικό.
- Μύτη: Έντονη παρουσία καστανής ζάχαρης αλλά και ευγενών μπαχαρικών, όπως γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο. Όσο το απόσταγμα μένει στο ποτήρι τα μπαχαρικά γίνονται πιο εμφανή.
- Επίγευση: Η επίγευση του φρουτώδης, πικάντικη με ένα υπέροχα γοητευτικό τελείωμα.
- Παλαίωση: 1-3 χρόνια παλαίωσης στα Μπαρμπέιντος.
PLANTATION GRAND RESERVA 5yo BARBADOS 700ml
Ένα απόσταγμα από τη γενέτειρα του ρουμιού, τα Barbados, που παλαιώνει πρώτα στο τροπικό κλίμα της νήσου σε βαρέλια που έχει ξεκουραστεί νωρίτερα Bourbon Whiskey και ύστερα στο εύκρατο κλίμα της Γαλλίας σε βαρέλια Cognac για να αποκτήσει τον ισορροπημένο και ντελικάτο χαρακτήρα του.
- Xρώμα: Λαμπερό χρώμα πορτοκαλί, άψογη ευκρίνεια
- Γεύση: Η είσοδος είναι γλυκόπικρη με γεύση καραμελωμένο κρεμμύδι και ψητά μπισκότα. Μέσα στον ουρανίσκο είναι γευστικό και φρουτώδες λες και ψήθηκε με οπωρώνα φρούτα.
- Μύτη: Στην πρώτη επαφή με τη μύτη όλα θυμίζουν μυρωδιές που απαντώνται σε φούρνο, ιδίως μαύρη ζάχαρη, το μέλι, σκουρόχρωμης καραμέλας, ζαχαρωμένα αμύγδαλα, αλλά και καπνό πίπας, φρυγανισμένο marshmallow. Στην δεύτερη επαφή μετά από περαιτέρω αερισμό ανακαλύψετε λίπος μπέικον, λαρδί, μαύρη σταφίδα και δαμάσκηνο.
- Επίγευση: Τελειώνει με μεγάλη γλυκόπικρη και σοκολατένια επίγευση.
- Παλαίωση: 3-4 χρόνια τροπικής παλαίωσης σε βαρέλια bourbon στα Barbados και 1-2 χρόνια σε δρύινα βαρέλια Ferrand στη Γαλλία.
PLANTATION ISLE OF FIJI RUM 700ml
ISLE OF FIJI
Ωδή στην ομορφιά των νήσων Fiji.
Από τις παρθένες λιμνοθάλασσες μέχρι τις πλούσιες ζούγκλες, το Plantation Isle αποτελεί μια ωδή στην ομορφιά των νήσων Φίτζι. Από τις παρθένες λιμνοθάλασσες μέχρι τις πλούσιες ζούγκλες, το Plantation Isle αποτελεί μια ωδή στην ομορφιά των νήσων Φίτζι.
Αυτό το υπέροχο ρούμι παρασκευάζεται με παραδοσιακές τεχνικές και τοπικά ζαχαροκάλαμα. Πρώτα ωριμάζει σε βαρέλια μπέρμπον, στο τροπικό αυτό κλίμα και στη συνέχεια μεταφέρεται στα νοτιοδυτικά της Γαλλίας για τη δεύτερη φάση της; ωρίμανσης σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Το αποτέλεσμα της διπλής παλαίωσης σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία και την παράδοση των Νήσων Φίτζι δημιουργεί ένα ρούμι με πλούσιες νότες εξωτικών φρούτων και σταφίδας!
- Xρώμα: Χρυσό
- Γεύση: Πλούσια και στρογγυλή, με πληθωρικά αρώματα απο fudge βανίλιας, μέλι, τζίντζερ και φρουτώδεις νότες δαμάσκηνου και καρύδας.
- Μύτη: Έντονη, ξεκινά από τη μελάσα και το αχλάδι.Έπειτα γίνεται πιο φρουτώδες και πικάντικη, εμφανίζοντας νότες μήλου, μπανάνας, φραγκοστάφυλου, μοσχοκάρυδου και βανίλιας με μια νότα καπνού.
- Επίγευση: Μακριά επίγευση, με αρώματα αποξηραμένης μπανάνας, bourbon και μπαχαρικών.
- Παλαίωση: Τροπική ωρίμανση σε βαρέλια bourbon για 2 με 3 χρόνια.
PLANTATION WHITE RUM 3 STARS 700ml
3 STARS
Εντελώς διαφορετικό από οποιοδήποτε λευκό ρούμι έχετε δοκιμάσει μέχρι σήμερα. Το 3 stars είναι ένα αρμονικό blend παλαιωμένων και μη ρουμιών από το Trinidad, τη Jamaica και τα Barbados, που σας προκαλεί να το αναμείξετε ή να το απολαύσετε σκέτο.
- Xρώμα: Κασσίτερος / ανοιχτό πράσινο χρώμα , απόλυτη αγνότητα
- Γεύση: Στην αρχή έχει γεύση μπισκότου, στη συνέχεια απελευθερώνει ένα κύκλο γεύσεων όπως μαύρη σοκολάτα, φρυγανισμένο marshmallow, κρέμα αυγού και σόδα βανίλιας. Ένα εξαιρετικής ποιότητας λευκό ρούμι με νότες γρασιδιού και βοτάνων.
- Μύτη: Αρχικά στη μύτη προσφέρονται λεπτές μυρωδιές καστανής ζάχαρης, μελιού και κακάο. Μετά διακρίνονται νότες μπαχαρικών, ιδίως βανίλιας, allspices και γαρίφαλου.
- Επίγευση: Σύντομη, εξευγενισμένη επίγευση, με γλυκύτητα καραμέλας.
- Αλκοόλ: 41,2%
- Παλαίωση: 3 μέρες ωρίμανσης στα αποστακτήρια των Barbados και του Trinidad και 2 βδομάδες στη Jamaica
PLANTATION OVERPROOF 69% 700ml
Ένα ρούμι ιδανικό για χρήση σε Tiki κοκτέιλ και πάντς. Το OFTD είναι ένα μείγμα από ρούμια από τα Barbados, τη Guyana και την Jamaica στους 69 αλκοολικούς βαθμούς, αντικαθιστώντας το μέχρι πριν λίγο Overproof από το Τrinidad με τους 73 αλκοολικούς βαθμούς.
- Xρώμα: Πλούσια Μαονί Απόχρωση
- Γεύση: Καραμέλα, σοκολάτα, βανίλια, κανέλλα , δρυς, μελάσσα, σταφίδες και μοσχοκάρυδο, μαζί με ελαφριές νότες καπνού.
- Μύτη: Έντονα και διακριτά αρώματα καφέ, πορτοκαλιού, δαμάσκηνου, μαρμελάδας και τρούφας.
- Επίγευση: Μακριά επίγευση, με αρώματα ξύλου, γαρύφαλλου και υποψίας σοκολάτας.
- Παλαίωση: Blend απο: 2 με 5 χρόνια παλαιωμένο ρούμι απο τα Barbados, 1 με 2 χρόνια παλαιωμένο ρούμι απο τη Guyana και 1 με 2 χρόνια παλαιωμένο ρούμι υψηλών εστέρων απο τη Jamaica.
PLANTATION PINEAPPLE RUM 700ml
Αυτό το ρούμι δημιουργήθηκε από τον Alexandre Gabriel, τον master του κελαριού plantation και τον David Wondrich, συγγραφέα του βιβλίου Imbibe! Είναι ένα αφιέρωμα στον αξιότιμο Reverend Stiggins, του οποίου το αγαπημένο ποτό ήταν το "ρούμι με ανανά" στο Pickwick Papers του Charles Dickens.
Μια πλούσια και νόστιμη ανθοδέσμη, που τονίζεται από καπνιστές νότες και αρώματα τροπικών φρούτων, ανανά και φλούδες εσπεριδοειδών. Στον ουρανίσκο ανοίγει μια δομημένη, ευχάριστη αίσθηση ώριμης μπανάνας, ανανά και μπαχαρικά που έχουν στρωθεί σε ένα καπνιστό φινίρισμα.
PLANTATION RUM SEALANDER 700ml
Ένα ταξίδι που ενώνει τις παραδόσεις τριών παθιασμένων νησιών, Barbados , Νησιά Fiji και Μαυρίκιο, αυτό το οραματικό υπερωκεάνιο ταξίδι εκτείνεται στον Ατλαντικό, τον Νότιο Ειρηνικό και τον Ινδικό Ωκεανό. Τολμηρό, γενναίο και καινοτόμο, κάθε μπουκάλι Plantation Sealander Rum φέρει τα χαρακτηριστικά μιας τέτοιας αποστολής.
Μύτη : Απαλό και πλούσιο άνοιγμα σε αχλάδι, ζελέ κυδωνιού, φραγκοστάφυλο με νότες καπνιστής μελάσα.
Στόμα : Πλούσιο και λεπτό με νότες από μέλι τριφυλλιού, γλυκόριζα, κερί μέλισσας, φοντάν βανίλιας και δαμάσκηνο.
Φινίρισμα: Μακρύ και παρατεταμένο με μαγειρεμένο μήλο, σπόρο Τόνκα και αποξηραμένη μπανάνα.
