show-skroutz
GLENFIDDICH 21 Y.O GRAN RESERVA 700ml
Αυτό το συναρπαστικό, παραδοσιακό ουίσκι του Speyside, πλούσιο και γεμάτο με τον γευστικό χαρακτήρα της οικογένειας Glenfiddich, ωριμάζει υπομονετικά επί 21 χρόνια μέσα στο αποστακτήριο. Αντί, όμως, να το εμφιαλώσει, όπως θα έκαναν άλλα αποστακτήρια, ο Malt Master του Glenfiddich, Brian Kinsman, επιλέγει ένα-ένα τα βαρέλια και προσθέτει μια εξαίσια τελευταία πινελιά. Ολοκληρώνει την ωρίμανση του 21 ετών αποστάγματος σε βαρέλια από κουβανέζικο ρούμι. Με τον τρόπο αυτό, το απόσταγμα ξυπνά και εμπλουτίζεται με εξωτικές αποχρώσεις τζίντζερ, σύκου, λάιμ και μπανάνας, αλλά και με τη ζεστασιά και τη ζωηράδα ενός πικάντικου τόφι. Και από υπέροχο γίνεται απλώς μοναδικό.
Γεννιέται στη Σκωτία. Ανδρώνεται στην Καραϊβική.
ΜΥΤΗ: Έντονη και γλυκιά, με αίσθηση βανίλιας. Λουλουδάτη, με ίχνη μπανάνας, σύκου, πλούσιου τόφι, φρέσκου δέρματος και δρύινου ξύλου.
ΣΤΟΜΑ: Αρχικά απαλή και μετά ζωηρή, έντονη και ξηρή. Πιπεράτη, με πινελιές καπνού, δρύινου ξύλου, λάιμ, τζίντζερ και μπαχαρικών.
ΤΕΛΕΙΩΜΑ: Εξαιρετικά μακρύ, ζεστό, ξηρό και πικάντικο τελείωμα.
GLENFIDDICH 23 Y.O GRAND CRU 700ml
Το Grand Cru συμπυκνώνει το ίδιο το πνεύμα της πολυτέλειας και της δεξιοτεχνίας του Glenfiddich, ενώ ξεπερνά την ίδια την έννοια του Single Malt, καθώς επιχειρεί να επαναπροσδιορίσει στιγμές γιορτής μέσα από μια νέα και εξαιρετική εμπειρία ποτού. Αυτή η αποκλειστική έκφραση του Glenfiddich έχει ωριμάσει εδώ και 23 χρόνια σε αμερικανικά και ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια και έχει φινιριστεί κομψά σε σπάνια γαλλικά βαρέλια cuvee. Οι καλύτερες γεύσεις από τη Σκωτία και τη Γαλλία έχουν συγχωνευθεί μέσα από την τέχνη του πειραματισμού.
Χρώμα: Βαθύ χρυσό.
Μύτη: Άνθη μηλιάς, φρεσκοψημένο ψωμί και ζαχαρωμένο λεμόνι.
Γεύση: Στρώματα από πλούσια βανίλια, δρυς , γλυκό μπριός, σανταλόξυλο, αχλάδι και λευκό σταφύλι.
Φινίρισμα: Μακρύ, πλούσιο και γλυκό.
GLENFIDDICH BOURBON BARREL RESERVE 14 Y.O 700ml
Το Glenfiddich 14 Ετών Bourbon Barrel Reserve συνδυάζει άψογα την ομαλή κομψότητα των ουίσκι της Σκωτίας με τη γλυκιά σπιρτάδα των αμερικάνικων μπέρμπον. Αρχικά, το ουίσκι ωριμάζει σε πρώην βαρέλια American Oak και στη συνέχεια τελειώνει το ουίσκι σε απανθρακωμένα νέα βαρέλια American Oak για ένα πρόσθετο στρώμα πλούτου και πολυπλοκότητας στο single malt.
ΜΥΤΗ: Ζωντανές νότες βανίλιας με νύξεις εσπεριδοειδών, καραμελωμένης καστανής ζάχαρης και κανέλας. Επίσης, διακρίνονται νότες από ψημένο μήλο και ώριμα καλοκαιρινά φρούτα, ισορροπημένες με τα πλούσια αρώματα βελανιδιάς.
ΓΕΥΣΗ: Πλούσια και γλυκιά γεύση με στρώματα κρεμώδους καραμέλας, ξυλώδη μπαχαρικά, ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού και φρέσκια φρυγανισμένη βελανιδιά.
ΦΙΝΙΡΙΣΜΑ: Μεγάλη διάρκεια με παρατεταμένη γλυκύτητα.
GLENFIDDICH FIRE & CANE 700ml
Το Glenfiddich Fire & Cane είναι ένας τολμηρός συνδυασμός καπνιστού και γλυκού καθώς εμπεριέχει ουίσκ. Συνδυάζοντας peated ουίσκι και malts που έχουν ωριμάσει σε βαρέλια μπέρμπον, και στη συνέχεια τελειώνουν σε βαρέλια με γλυκό ρούμι, δημιουργήθηκε ένα εκλεκτό ουίσκι με νότες καπνού και γλυκύτητας από την καραμέλα.
Μύτη: Απαλές νότες τύρφης και ελαφρώς πικάντικη νύξεις, που συνοδεύονται από νότες πλούσιας, γλυκιάς καραμέλςα και φρέσκων φρούτων.
Γεύση: Φλογερή γεύση με νότες βελανιδιάς, καραμέλας, πράσινων φρούτων, γλυκού ψημένου μήλου και απαλού καπνού.
Φινίρισμα: Παρατεταμένος καπνός και γλυκύτητα.
GLENFIDDICH ORCHARD EXPERIMENT #05 700ml
Το Orchard Experiment είναι η πέμπτη κυκλοφορία της σειράς Experimental του αποστακτηρίου Glenfiddich και είναι το πρώτο single malt στον κόσμο που ολοκληρώνεται σε βαρέλια Somerset Pomona. Το Somerset Pomona, είναι ένα μείγμα από κονιάκ μήλου και χυμού μήλου, το οποίο έδωσε την έμπνευση για ένα αρωματικό ταξίδι που οδήγησε στο Glenfiddich Orchard Experiment.
Αυτό το καινοτόμο single malt γιορτάζει και αναδεικνύει την γλυκιά και φρουτένια πλευρά του ουίσκι Glenfiddich, καθώς το υπέροχο βάθος του σκωτσέζικου ουίσκι συμπληρώνεται από τη λεπτή γλυκύτητα των μήλων Somerset.
Γευσιγνωστικά Στοιχεία: Ο ουρανίσκος είναι λαμπερός και φρουτώδες, με νότες από τραγανά μήλα, βανίλια, δρύ, μπαχαρικά και καραμέλα που οδηγούν σε ένα μακρύ γλυκό φινίρισμα.
GLENFIDDICH PROJECT XX 700ml
Το Glenfiddich Project XX είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας ανάμεσα σε 20 ειδήμονες του ουίσκι και του Malt Master του Glenfiddich, Brian Kinsman, ο οποίος δημιούργησε ένα ανατρεπτικό, εξαιρετικό ουίσκι συνδυάζοντας 20 πολύ ιδιαίτερα single malt.
Αψηφώντας τα συμβατικά πρωτόκολλα στην παρασκευή ουίσκι, ο Brian προσκάλεσε 20 ειδήμονες από 16 διαφορετικές χώρες για να εξερευνήσουν το αποστακτήριο του Glenfiddich, στο Ντάφταουν της Σκωτίας.
Με την απόλυτη ελευθερία που τους δόθηκε, οι ειδήμονες κατέληξαν σε 20 βαρέλια με τα πιο ασυνήθιστα ουίσκι που διαθέτει η αξεπέραστη συλλογή Glenfiddich – μιας συλλογής που αναπτύχθηκε κάτω από την ιδιαίτερη φροντίδα και γνώση 130 χρόνων ιστορίας. Κάθε προσκεκλημένος επέλεξε ένα βαρέλι εξαιρετικού αποστάγματος: από malt παλαιωμένα σε στενόμακρα βαρέλια πόρτο ή σε παμπάλαια βαρέλια σέρι, μέχρι malt που είχαν γεμίσει φρέσκα βαρέλια μπέρμπον για πρώτη φορά. Στη συνέχεια ο Brian, με τη χαρακτηριστική μαεστρία του, δημιούργησε μια σύνθεση που αντικατόπτριζε όλες τις ιδιαίτερες επιλογές και προσωπικές προτιμήσεις των ειδικών. Αυτό το επιδέξιο πάντρεμα των 20 malt γέννησε ένα ούσκι που τελικά ξεπέρασε ακόμα και τις δικές του προσδοκίες.
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΜΥΤΗ: Η φρουτώδης αίσθηση του κλασικού Glenfiddich, με νύξεις ανθισμένης μηλιάς, καλοκαιρινών φρούτων και ώριμου αχλαδιού. Η δρυς ισορροπεί όμορφα με τις πλούσιες κρεμώδεις νότες βανίλιας, την καραμελωμένη βύνη, μια πινελιά γλυκόριζας και τη διακριτική παρουσία μπαχαρικών.
ΣΤΟΜΑ: Φίνο και ισορροπημένο, με γλυκύτητα που θυμίζει μαλλί της γριάς και πλούσια δρύινη αίσθηση βανίλιας. Απαλό και με βάθος, την αρχική γλυκύτητα συμπληρώνουν απρόσμενα νότες καβουρδισμένου αμυγδάλου, κανέλας και φρέσκιας τανίνης.
ΕΠΙΓΕΥΣΗ: Μακρά, με παρατεταμένη γλυκιά δρύινη αίσθηση.
GLENFIDDICH SINGLE MALT 12 Y.O 700ml
Μετά από προσεκτική ωρίμανση επί τουλάχιστον 12 χρόνια σε εκλεκτά αμερικανικά δρύινα βαρέλια και ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια όπου πριν έχει ωριμάσει σέρι, το απόσταγμα παντρεύεται σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (marrying tun) ώστε να αποκτήσει τις γλυκιές και ήπιες δρύινες νότες του. Κρεμώδες με μακρά, απαλή και γλυκιά επίγευση, το Glenfiddich 12 Y.O. αποτελεί τέλειο παράδειγμα του μοναδικού χαρακτήρα του Σπέισαϊντ που χαρακτηρίζει την οικογένεια Glenfiddich, και αναγνωρίζεται ευρέως ως το καλύτερο απόσταγμα στην κοιλάδα.
ΜΥΤΗ: Ιδιαίτερα φρέσκια και φρουτώδης, με μια ιδέα αχλαδιού. Εκλεπτυσμένη και όμορφα ισορροπημένη.
ΣΤΟΜΑ: Χαρακτηριστικά γλυκιές, φρουτώδεις νότες. Καραμέλα βουτύρου, κρέμα, βύνη και διακριτικές δρύινες νότες.
ΤΕΛΕΙΩΜΑ: Μακρά, απαλή και μαλακή επίγευση.
GLENFIDDICH SINGLE MALT 15 Y.O 700ml
Αφού περάσει από ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια που έχουν φιλοξενήσει σέρι και καινούρια δρύινα βαρέλια, το ουίσκι ωριμάζει μαλακά στο ιδιαίτερο βαρέλι Solera Vat, ένα τεράστιο δρύινο βαρέλι που ενέπνευσαν οι αποθήκες ωρίμανσης σέρι στην Ισπανία και την Πορτογαλία. Χωρίς να αδειάζει ποτέ εντελώς, και πάντα μισογεμάτο με αποστάγματα που χρονολογούνται από το 1998, το Solera Vat αποτελεί και αυτό ένα απόσταγμα – του ανήσυχου και πρωτοπόρου πνεύματος της οικογένειας.
ΧΡΩΜΑ: Χρυσό με κόκκινες αποχρώσεις.
ΜΥΤΗ: Ένα εξαιρετικά περίπλοκο προσκήνιο αρωμάτων από γλυκές νότες μελιού ερείκης και φοντάν βανίλιας σε συνδυασμό με πλούσια σκούρα φρούτα.
ΓΕΥΣΗ: Βελούδινα απαλό, αποκαλύπτει κύματα δρύινου σέρι, αμυγδαλωτού, κανέλας και τζίντζερ. Μεστό και γεμάτο γεύση.
ΦΙΝΙΡΙΣΜΑ: Ικανοποιητικά πλούσιο με παρατεταμένη γλυκύτητα.
GLENFIDDICH SINGLE MALT 18 Y.O 700ml
Βαρέλια ισπανικού Oloroso και αμερικανικής δρυός συνδυάζονται αρμονικά για την ωρίμανση αυτού του πλούσιου, ερεθιστικά φρουτώδους και μεστά δρύινου αποστάγματος. Αλλά αυτός δεν είναι ο μόνος λόγος πίσω από την ιδιαιτερότητα του συγκεκριμένου ουίσκι. Οι γενναιόδωρες αποχρώσεις από αποξηραμένα και ζαχαρωμένα φρούτα και χουρμάδες συμπληρώνονται από την κομψή δρύινη παρουσία. Ζεστό, απολαυστικό και ιδιαίτερο.
ΧΡΩΜΑ: Σκούρο χρυσό.
ΜΥΤΗ: Εντυπωσιακά πλούσια αρώματα από ώριμα φρούτα οπωρώνα, ψημένο μήλο και στιβαρή βελανιδιά.
ΓΕΥΣΗ: Πλούσια γεύση προσφέρουν τα αποξηραμένα φρούτα, φλούδες καραμέλας και χουρμάδες. Επενδύεται με κομψές νότες βελανιδιάς.
ΦΙΝΙΡΙΣΜΑ: Ζεστή επίγευση η οποία ανταμείβει και ξεχωρίζει.
GLENFIDDICH MALT MASTER EDITION 700ml
Το Glenfiddich Malt Master’s Edition πήρε το όνομά του για τον έκτο Malt Master του αποστακτηρίου, Brian Kinsman, καθώς ήταν ο πρώτος τους Malt Master που χρησιμοποίησε δύο διαφορετικά είδη βαρελιών για την ωρίμανση του Glenfiddich. Η συγκεκριμένη εμφιάλωση αρχικά ωρίμασε σε παραδοσιακά δρύινα βαρέλια, αλλά στη συνέχεια ολοκληρώθηκε για αρκετά χρόνια σε βαρέλια Sherry για να αναπτύξει περαιτέρω τις γεύσεις.
ΧΡΩΜΑ: Βαθύ ρουμπινί κόκκινο.
ΜΥΤΗ: Η υγρή γη και το εμποτισμένο με ουίσκι ξύλο αναμειγνύονται με βαθιά βανίλια και καπνιστή χόβολη.
ΓΕΥΣΗ: Πλούσιο με πολύπλοκες γεύσεις λόγω της διπλής ωρίμανσης. Το σερμπέτι και το ζουζίνι μετατρέπονται σιγά σιγά σε μπαχαρικό. Ακολουθούν δελεαστικά το δαμάσκηνο και το κεράσι, με νότες από καβουρδισμένα αμύγδαλα και κέικ φρούτων.
ΦΙΝΙΡΙΣΜΑ: Μεταξένιο και λείο.
