ΑΒΑΝΤΙΣ LENGA ΛΕΥΚΟΣ (2023) 750ml

Η Ρομπόλα είναι μία ποικιλία κρασιού σήμα κατατεθέν της Κεφαλλονίτικης αμπελουργίας. Το κτήμα Gentilini συνεχίζει την παράδοση φτιάχνοντας το ομόνυμο κρασί από 100% Ρομπόλα Κεφαλληνίας. Τα σταφύλια προέρχονται από ορεινές περιοχές με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις.

• Κιτρινοπράσινο, φρέσκο και γεμάτο ορυκτότητα, με αρμονικά αρώματα τροπικών φρούτων, κίτρου και λευκόσαρκου ροδάκινου.
• Δροσερή οξύτητα με ισορροπημένη επίγευση μεγάλης διάρκειας.
• Συνοδεύει : Θαλασσινά, οστρακοειδή, σούσι, λεμονάτες σάλτσες
• Δέχεται Παλαίωση : 3-4 χρόνια

Τα μάτια εντυπωσιάζονται από την καθαρότητα και τη δύναμη του χρώματος. Το ροδάκινο, ο λεμονανθός, το πορτοκάλι, το γιασεμί και το γκρέιπφρουτ «ξεσηκώνουν» με τις ευωδιές τους τη μύτη, ενώ ο ουρανίσκος απολαμβάνει μια πολυδιάστατη και αξέχαστη γεύση. Το λευκό αυτό κρασί ξεχωρίζει για την απολαυστική, φρέσκια και γεμάτη γεύση του σε συνδυασμό με μια εύθυμη, πρόσχαρη διάθεση.

Λευκός ξηρός οίνος με λαμπερό κίτρινο χρώμα και ελαφρές πράσινες ανταύγειες. Η μύτη του είναι φινετσάτη και εκφραστική, µε αρώματα βερίκοκου, μελιού, τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών, ξηρών καρπών και βανίλιας. Η γεύση του πλούσια και πολύπλοκη, με ισορροπία ανάμεσα στον έντονο αρωματικό του χαρακτήρα και τη δροσιστική του οξύτητα.

Στρογγυλό, πλούσιο με δροσερό αρωματικό χαρακτήρα και τραγανή οξύτητα, σε ένα αρμονικό πάντρεμα των γνωρισμάτων των τριών λευκών ποικιλιών. Στη μύτη αναδύονται ώριμα αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου και αχλαδιού. Το στόμα ακολουθεί τον παραπάνω χαρακτήρα, με μια διακριτική πινελιά ορυκτότητας

Ίσως το πιο διάσημο κρασί του κτήματος Δουλουφάκη από την κρητική ποικιλία βιδιανό. Πολύ ωραίο χρυσαφί χρώμα, με κιτρινοπράσινες ανταύγειες.Στη μύτη έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών, μοσχοβολάει όμως και βούτυρο, υποψία κεριού, βερίκοκο, τίλιο και πεπόνι. Πλούσια γεύση, η οποία με λίγη ακόμα παλαίωση στη φιάλη αναπτύσσει ένα πυκνό βερικοκένιο χαρακτήρα που θα σας ενθουσιάσει. Στη γεύση του κρασιού διακρίνεται και ένα σαγηνευτικό υπόβαθρο ορυκτών. Επίγευση μακράς διαρκείας, απολαυστική και σε τόνους βερίκοκου. Συνδιάζεται άψογα με θαλασσινά και ψάρια, ελληνική κουζίνα με λευκές σάλτσες.

Λευκός ξηρός οίνος από Chardonnay και Μαλαγουζιά με λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με αρώματα εξωτικών φρούτων, ώριμου λευκού ροδάκινου, αχλαδιού, κίτρου και μπισκότου αλλά και νότες βανίλιας και βουτύρου προερχόμενες από την ωρίμανση στο βαρέλι. Ρωμαλέο λιπαρό σώμα και μακρά επίγευση που εντυπωσιάζει. Συνοδεύει οστρακοειδή, θαλασσινά, φρούτα και μαλακά τυριά.