ΚΑΡΑΝΙΚΑΣ BRUT CUVEE ROSÉ 750ml

Κατατάσσεται στα παγκόσμιας κλάσης αφρώδη κρασιά, με τις υψηλές αξιολογήσεις που λαμβάνει να το επιβεβαιώνουν. Το Rosé Cuvée του Κτήματος Καρανίκα, αναδεικνύει κάθε χρόνο την ιδιαιτερότητα του terroir του Αμυνταίου για αφρώδεις οίνους ποιότητας με την παραδοσιακή μέθοδο. Πρόκειται για ένα μοναδικό αφρώδες κρασί από 98% Ξινόμαυρο και 2% Λημνιώνα που επιτυγχάνεται με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη (methode traditionelle ).

Βελούδινο ροζ χρυσαφί χρώμα, επίμονες φυσαλίδες και άφθονος αφρισμός. Ντελικάτα αρώματα με νότες κιμωλίας που οδηγούν αιφνίδια στο στόμα σε άγρια τριαντάφυλλα, άγριες φράουλες και βατόμουρα. Ο αφρισμός, επίμονος και υψηλής ποιότητας, επιτυγχάνεται με τη δεύτερη ζύμωση στη φιάλη, κατά την παραδοσιακή μέθοδο. Μικροσκοπικές φυσαλίδες μεταφέρουν, ταξιδεύοντας μέσα στο ποτήρι, φρεσκάδα τονίζοντας τον εξαιρετικό αρωματικό του χαρακτήρα. Η εντυπωσιακή δομή του κρασιού βασίζεται στην οξύτητα και στις ήπιες ταννίνες και καταλήγει σε εντυπωσιακή μακρά επίγευση. Τυπικό παράδειγμα αφρώδους κρασιού ψυχρού κλίματος.