ΚΙΝΤΩΝΗΣ ANGEL WINGS ΛΕΥΚΟΣ 750ml

Ίσως το πιο διάσημο κρασί του κτήματος Δουλουφάκη από την κρητική ποικιλία βιδιανό. Πολύ ωραίο χρυσαφί χρώμα, με κιτρινοπράσινες ανταύγειες.Στη μύτη έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών, μοσχοβολάει όμως και βούτυρο, υποψία κεριού, βερίκοκο, τίλιο και πεπόνι. Πλούσια γεύση, η οποία με λίγη ακόμα παλαίωση στη φιάλη αναπτύσσει ένα πυκνό βερικοκένιο χαρακτήρα που θα σας ενθουσιάσει. Στη γεύση του κρασιού διακρίνεται και ένα σαγηνευτικό υπόβαθρο ορυκτών. Επίγευση μακράς διαρκείας, απολαυστική και σε τόνους βερίκοκου. Συνδιάζεται άψογα με θαλασσινά και ψάρια, ελληνική κουζίνα με λευκές σάλτσες.

Η Ρομπόλα είναι μία ποικιλία κρασιού σήμα κατατεθέν της Κεφαλλονίτικης αμπελουργίας. Το κτήμα Gentilini συνεχίζει την παράδοση φτιάχνοντας το ομόνυμο κρασί από 100% Ρομπόλα Κεφαλληνίας. Τα σταφύλια προέρχονται από ορεινές περιοχές με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις.

• Κιτρινοπράσινο, φρέσκο και γεμάτο ορυκτότητα, με αρμονικά αρώματα τροπικών φρούτων, κίτρου και λευκόσαρκου ροδάκινου.
• Δροσερή οξύτητα με ισορροπημένη επίγευση μεγάλης διάρκειας.
• Συνοδεύει : Θαλασσινά, οστρακοειδή, σούσι, λεμονάτες σάλτσες
• Δέχεται Παλαίωση : 3-4 χρόνια

Τα μάτια εντυπωσιάζονται από την καθαρότητα και τη δύναμη του χρώματος. Το ροδάκινο, ο λεμονανθός, το πορτοκάλι, το γιασεμί και το γκρέιπφρουτ «ξεσηκώνουν» με τις ευωδιές τους τη μύτη, ενώ ο ουρανίσκος απολαμβάνει μια πολυδιάστατη και αξέχαστη γεύση. Το λευκό αυτό κρασί ξεχωρίζει για την απολαυστική, φρέσκια και γεμάτη γεύση του σε συνδυασμό με μια εύθυμη, πρόσχαρη διάθεση.

Κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή επίγευση που συντελεί στη μακρά παραμονή των αρωμάτων.

Λευκός ξηρός οίνος από Chardonnay και Μαλαγουζιά με λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με αρώματα εξωτικών φρούτων, ώριμου λευκού ροδάκινου, αχλαδιού, κίτρου και μπισκότου αλλά και νότες βανίλιας και βουτύρου προερχόμενες από την ωρίμανση στο βαρέλι. Ρωμαλέο λιπαρό σώμα και μακρά επίγευση που εντυπωσιάζει. Συνοδεύει οστρακοειδή, θαλασσινά, φρούτα και μαλακά τυριά.