LOUIS ROEDERER COLLECTION 245 750ml

Το 245ο χαρμάνι του οίκου Louis Roederer αξιοποιεί μια ιδιαίτερα αξιοσημείωτη σοδειά του 2020: μια ξηρή, ηπειρωτική χρονιά τέλειας ωριμότητας που παρήγαγε ζουμερά, καλά δομημένα, αρωματικά σταφύλια, με αποτέλεσμα πυκνά, γεμάτα κρασιά με τέλεια ισορροπία ουσίας και φρεσκάδας. Η Collection 245 προσφέρει επομένως μια σύνθετη συμφωνία σε ένα κρασί αξιοσημείωτα γενναιόδωρης και γευστικής έντασης.

Παλαιώνοντας για σχεδόν 4 χρόνια σε κελάρια, η Collection 245 είναι μια σύνθετη σαμπάνια που έχει φτάσει σε μεγάλη πληρότητα. Σε αρμονία με τη γαστρονομία, αυτή η σαμπάνια είναι προικισμένη με προφανές δυναμικό παλαίωσης σε κελάρι.

Γευστικός Χαρακτήρας: Μπουκέτο από κίτρινα φρούτα (νεκταρίνι) και ώριμα, συμπυκνωμένα εσπεριδοειδή (λεμόνι) που συμπληρώνονται από γλυκές νότες από πέταλα, γύρη, ζαχαρωμένα αμύγδαλα και σιτάρι. Ο ουρανίσκος είναι βελούδινος, λιπαρός, πλούσιος και ζουμερός. Οι φυσαλίδες έχουν σχεδόν αλμυρό χαρακτήρα και καλύπτουν τον ουρανίσκο με μια ευρεία και συμπυκνωμένη υφή. Καπνιστές και ελαφρώς δρύινες νότες παραμένουν σε ένα απολαυστικά καλοψημένο τελείωμα.