MONTE CARLO JAZMIN COTES DE PROVENCE ROSE 750ml

Το Jazmin είναι ένα εκλεπτυσμένο και κομψό χαρμάνι που αποτυπώνει την ουσία της Προβηγκίας. Δημιουργημένο από ηλιόλουστα εδάφη και δροσισμένο από ευεργετική αύρα, αποτελεί φόρο τιμής στη Jazmin Grace Grimaldi, κόρη του Μονακό και σύμβολο ομορφιάς και ζωντάνιας. Χαρακτηρίζεται από φίνο σομόν χρώμα με κοραλλί ανταύγειες. Στη μύτη αναδύονται αρώματα εσπεριδοειδών και ώριμων ροδάκινων. Στο στόμα είναι απαλό και μεταξένιο, με ισορροπία ανάμεσα στη φρεσκάδα και τη φρουτώδη στρογγυλότητα. Το τελείωμα είναι κομψό και δροσερό, με διάρκεια.

Όψη: Aπαλό σομόν χρώμα, με φωτεινές κοραλλί ανταύγειες.

Μύτη: Σύνθετη και γοητευτική, απελευθερώνει λεπτά αρώματα ξύσματος εσπεριδοειδών και ώριμων ροδάκινων, δημιουργώντας ένα φρέσκο και ελκυστικό μπουκέτο.

Στόμα: Υφή απαλή και μεταξένια, επίθεση πλούσια και αρμονική, ισορροπώντας τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών με τη στρογγυλότητα του φρούτου. Το τελείωμα αφήνει μια ελαφριά, δροσερή αίσθηση που διαρκεί πολύ μετά την τελευταία γουλιά.

Το Monte Carlo Jazmin είναι ιδανικό ως απεριτίφ, ταιριάζοντας υπέροχα με καπνιστό σολομό, με ποικιλία αλλαντικών, ceviche από λευκό ψάρι ή sushi. Αναδεικνύει επίσης εκλεπτυσμένα πιάτα όπως tartare από φαγκρί, σαλάτα με burrata και ντομάτες, ή ψητά θαλασσινά. Συνιστάται να σερβίρεται σε θερμοκρασία μεταξύ 8°C και 10°C.