ΣΑΜΑΡΤΖΗ ΚΛΕΨΥΔΡΑ ΛΕΥΚΟΣ 750ml

Ίσως το πιο διάσημο κρασί του κτήματος Δουλουφάκη από την κρητική ποικιλία βιδιανό. Πολύ ωραίο χρυσαφί χρώμα, με κιτρινοπράσινες ανταύγειες.Στη μύτη έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών, μοσχοβολάει όμως και βούτυρο, υποψία κεριού, βερίκοκο, τίλιο και πεπόνι. Πλούσια γεύση, η οποία με λίγη ακόμα παλαίωση στη φιάλη αναπτύσσει ένα πυκνό βερικοκένιο χαρακτήρα που θα σας ενθουσιάσει. Στη γεύση του κρασιού διακρίνεται και ένα σαγηνευτικό υπόβαθρο ορυκτών. Επίγευση μακράς διαρκείας, απολαυστική και σε τόνους βερίκοκου. Συνδιάζεται άψογα με θαλασσινά και ψάρια, ελληνική κουζίνα με λευκές σάλτσες.

Το Μαυριόρος είναι διαυγές με λεμονί χρώμα και πρασινωπές ανταύγειες. Χαρακτηρίζεται από έντονη μύτη όπου κυριαρχούν αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων – ιδιαίτερα ροδάκινου- που συμπληρώνονται από βοτανικά στοιχεία και διακριτικούς τόνους βιολέτας και γιασεμιού. Το στόμα ορίζεται από έντονη οξύτητα και φρεσκάδα, ενώ έχει μακριά επίγευση με άξονα ερεθιστικές νότες lime.

Το Lenga είναι ένας ημίξηρος λευκός οίνος απο 100% Gewurztraminer, μία ποικιλία από την Αλσατία με ιδιαίτερα αρωματικό προφίλ που εγκλιματίστηκε στην Εύβοια για να δημιουργηθεί αυτό το αποτέλεσμα. Έχει απαλό χρυσό χρώμα με πράσινες ανταύγειες, έντονα αρώματα γλυκού τριαντάφυλλου, εξωτικών φρούτων, πιπεριού, μέντας, ginger, καραμέλας και μπαχαριών. Στο στόμα είναι πλούσιο, λιπαρό, με ένταση ανθικών αρωμάτων και μπαχαριών. Η ισορροπημένη οξύτητα κοντράρεται ευχάριστα με το λιπαρό στόμα, δημιουργώντας μακριά επίγευση.

Λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Σύνθετη αρωματική παλέτα όπου οι φυτικοί χαρακτήρες του σπαραγγιού και της πιπεριάς συνυπάρχουν με νότες ώριμων φρούτων (πεπόνι, ροδάκινο, ανανάς). Πλούσιο στη γεύση, διακρίνεται για τη δροσερή οξύτητα, τη λιπαρότητα, τη γευστική πολυπλοκότητα και την επίμονη, φρουτώδη επίγευση.