ΣΑΜΟΣ 375ml VIN DOUX

Παραδοσιακό ισπανικό ποτό που φτιάχνεται με κόκκινο κρασί και εκχυλίσματα εσπεριδοειδών. Προσθέστε μερικές φέτες φρούτων (λεμόνι, πορτοκάλι, φράουλες ή μήλα) για να δώσετε ένα πρόσθετο άρωμα.

Οι θύμισες έρχονται για να επιτελέσουν ακριβώς αυτό που ορίζει το όνομά τους: να ανακαλέσουν στο νου αναμνήσεις του παρελθόντος, να συνδέσουν γεγονότα και στιγμές με γεύσεις κι εμπειρίες, να δημιουργήσουν μνήμες.Τα προσεκτικά επιλεγμένα σταφύλια Μοσχάτου Αλεξανδρείας, η παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 6 χρόνια και ο περιορισμένος αριθμός φιαλών, κάνουν τις  θύμισες το ιδανικό κρασί για τους έμπειρους οινόφιλους αλλά και όσους απλά αγαπούν το εκλεκτό κρασί. Αυτό το γλυκό ΠΟΠ λευκό κρασί από τη Λήμνο έχει λαμπερό χρυσαφένιο στην όψη ενώ στην μύτη παρουσιάζει εκπληκτική πουλπλοκότητα, καθώς τα λεπτά ανθικά αρώματα και τα αρώματα σταφυλιού, δίνουν την θέση τους σε αρώματα που θυμίζουν γλυκό του κουταλιού σταφύλι, βερίκοκο, μαρμελάδα βερίκοκο, μανταρινιού και ροδάκινου, σε συνδυασμό με γεύσεις και αρώματα που θυμίζουν μέλι. Στο στόμα έχει εξαιρετική ισορροπία γλυκύτητας, αρωμάτων και οξύτητας, με γεύσεις που θυμίζουν μαρμελάδα βερίκοκο και ροδάκινο. Στο στόμα έχει μακρά επίγευση, αφήνοντας μια μελένια αίσθηση που διαρκεί.Πίνεται ιδανικά ως απεριτιφ. Συνδυάζετε εξαιρετικά με σιροπιαστά γλυκά, ξηρούς καρπούς, τάρτες φρούτων, φρουτοσαλάτες, γλυκά του κουταλιού, τυριά με ιδιαίτερη γεύση, όπως ροκφόρ.

Το μοναδικό κλίμα του Αιγαίου και το ηφαιστειογενές έδαφος της Λήμνου, δίνουν στην αρωματική ποικιλία του Μοσχάτου Αλεξανδρείας ένα ξεχωριστό χαρακτήρα που αποτυπώνεται σε αυτό το φημισμένο και με πανελλήνια μοναδικότητα γλυκό κρασί του νησιού. Από 100% Μοσχάτο Αλεξανδρείας διαθέτει χρυσοκίτρινο και λαμπερό χρώμα και έντονο άρωμα σταφυλιού με φρουτώδεις προεκτάσεις εσπεριδοειδών, κομψά αρώματα κονφί νεράντζι, και γλυκού βερίκοκου. Γεύση υπερώριμων φρούτων, μελιού και αποξηραμένα φρούτα με μακρά επίγευση και καλή διάρκεια. Στόμα μεσαίου όγκου και γευστική κομψότητα, χάρη σε μια ελαφρά πικρίλα φλούδας εσπεριδοειδούς που ισορροπεί τη γλυκύτητα παρά την ελαφρά έλλειψη οξύτητας. Εξαιρετικό για την συνοδεία επιδορπίων, φρούτων και γλυκών.

Ο γλυκός οίνος «ΝΑΜΑ» της ΚΑΝΑΒΑ ΡΟΥΣΣΟΣ επιλέγεται εδώ και δεκαετίες ως ιδανικός οίνος για το μυστήριο της Θείας Κοινωνίας. Προέρχεται από λιαστά σταφύλια των εκλεκτών ποικιλιών της Σαντορίνης: Μαντηλαριά, Αηδάνι, Ασύρτικο, Αθήρι και Μαυράθηρο. Μέσα του κλείνει μια γλυκιά, υπέροχη γεύση (λιαστό), σιροπώδες, ήπιες τανίνες, ένα πλούσιο άρωμα και ένα λαμπερό βαθυκόκκινο χρώμα. Η οικογένεια Ρούσσου ακολουθώντας τα ίχνη της παράδοσης, τις σοφές γνώσεις του παρελθόντος και την πίστη στις παραδόσεις της εκκλησίας μας, παράγει και εμφιαλώνει το μοναδικό «ΝΑΜΑ ΡΟΥΣΣΟΣ» στο οινοποιείο της στη Σαντορίνη.