SEPTEM FRIDAY’S PALE ALE 330ml

Η Jasmine IPA είναι μία ξεχωριστή εκδοχή μιας East Coast style IPA. Με μαγιά τύπου LN3, κάνοντας dry hopping στη ζύμωση και χρησιμοποιώντας αρκετή βρώμη, σιτάρι και μαλακό νερό, αυτή η μπύρα είναι ιδιαίτερα χυμώδης, αλλά αφήνει μια πιο πικρή επίγευση. Δεν περιέχει γιασεμί.

Χρώμα του χαλκού, αφρός υπόλευκος πυκνός με διάρκεια, αρώματα και γεύση από γκρέιπφρουτ και μπανάνας με μια φευγαλέα ματιά σε βουκολικές νότες και γλυκές νύξεις που ξεπηδούν στις πρώτες γουλιές. Τελείωμα πικρής επίγευσης μακράς διάρκειας με έντονη την ζεστασιά του αλκοόλ.

Έχει θολό ξανθό χρώμα, δημιουργεί πλούσια κορώνα ενώ κατά το σερβίρισμα της αναδεικνύονται τα έντονα αρώματα εσπεριδοειδών φρούτων, τα οποία είναι αποτέλεσμα της μαγιά που χρησιμοποιείτε και σύγχρονος διακρίνονται νότες μελιού. Μέτρια γλυκύτητα στην γεύση της με ξηρό και όξινο τελείωμα. Η ενανθράκωσή της είναι φυσική και υψηλή. Άρωμα: Κυρίως λεμονιού και πορτοκαλιού με νότες ανθόμελου. Εμφάνιση: Θολό ξανθό με πλούσια κορώνα. Γεύση: Ευχάριστα δροσερή, ελαφρός γλυκιά και πιπεράτή με ξηρό και όξινο τελείωμα. Διακρίσεις: Χρυσό μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό της Φρανκφούρτης, Γερμανία (2019).

Φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα στα πρότυπα των Irish Red Ales. Κόκκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες και κρεμώδη αφρό , χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα καραμέλας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και μαρμελάδας , ελαφρώς γλυκιά γεύση, με λιπαρό, ισορροπημένο στόμα και μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου κυριαρχούν τα βυνώδη αρώματα και η καραμέλα.

Έχει χρώμα ξανθό και ελαφρώς θολό, πλούσιο, κατάλευκο αφρό μεγάλης διάρκειας. Τα αρώματα της είναι βυνώδη, απαλά, με ανθικές νότες και με το μέλι να κυριαρχεί. Η γεύση της είναι δροσιστική, με αυξημένη ενανθράκωση, απαλή, γλυκόπικρη, ιδιαιτέρως ευχάριστη με το μέλι φυσικά να ξεχωρίζει. Η επίγευση της είναι επίσης γλυκόπικρη, ελάχιστα όξινη και μέσης διάρκειας. Μια πάρα πολύ εύγευστη μπύρα. Άρωμα: Βύνη: Βύνης και Ανθομελου Λυκίσκου: Αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Εμφάνιση: Ψηλή και πλούσια κορώνα με κεχριμπαρένιο χρώμα. Γεύση: Πλούσια γεύση βύνη-μελιού. Ισορροπία του γλυκού χαρακτήρα και της πικρής επίγευσης. Διακρίσεις: Ασημένιο μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό της Φρανκφούρτης, Γερμανία (2019).

Φρέσκια, μη παστεριωμένη, αφιλτράριστη μπύρα. Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα μανταρινιού, ροδάκινου, κίτρου, μάνγκο και λίτσι. Οι 7,0% αλκοολικοί βαθμοί και οι 65 βαθμοί πικράδας, καλύπτονται αριστουργηματικά από το πλούσιο αρωματικό στόμα και τη μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών, πεύκου και mango.