ΤΑΡΑΛΑΣ ΝΑΟΥΣΑ ΕΡΥΘΡΟΣ (2012) 750ml

Ένα κρασί με μεγάλη πολυπλοκότητα, λόγω της ποικιλίας του. Το χρώμα του κόκκινο ρουμπινί με βιολετί ανταύγες. Ένα φρουτώδες μπουκέτο εντυπωσιάζει στην μύτη. Βατόμουρο, ώριμο κράνο, με νότες φρεσκοτριμμένου πιπεριού. Η χαρακτηριστική ντομάτα και η ελιά δεν σκεπάζουν τα υπόλοιπα αρώματα αλλά βρίσκονται εκεί τόσο όσο χρειάζεται για την ανάδειξη της τυπικότητας της ποικιλίας. Το στόμα στρογγυλό, γεμάτο, με πλούσιο σώμα, και οξύτητα που αποδεικνύει την διάρκειά του. Οι ταννίνες, μαλακές, είναι εκεί για να θυμίζουν την προέλευση και να προσδίδουν την μακριά ωρίμανση και διάρκεια στο χρόνο. Μια μακριά εκρηκτική επίγευση κλείνει την οργανοληπτική πανδαισία αρωμάτων και γεύσεων.

Ο οίνος αυτός θα κυκλοφορεί σε περιορισμένες ποσότητες και σε εξαιρετικές χρονιές.

Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα, πικάντικες σάλτσες, παραδοσιακές πίτες, κυνήγι σε διάφορες μαγειρικές εκδοχές, τυριά και αλλαντικά και σοκολάτες γάλακτος.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 ο C