LIQUER
KOUKOUDO AGED MASTIXA 700ml
Το πρώτο παλαιωμένο λικέρ μαστίχα στον κόσμο, από 100% αυθεντικό μαστιχέλαιο. “Κούκουδο” ονομάζουν στην Χίο τις συμπυκνωμένες σταγόνες ή αλλιώς τα «δάκρυα» του μαστιχόδεντρου. Ωριμάζει σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, καπνισμένα με τη μέθοδο ατμού. Με αυτόν τον τρόπο αναδύονται τα έντονα αρώματά του, ενώ η ιδιαίτερη γεύση της μαστίχας συνδυάζεται αρμονικά με την ξηρότητα του δρυ. Αυστηρά περιορισμένη παραγωγή σε αριθμημένες φιάλες. Το λικέρ Μαστίχα Κούκουδο αποτελεί εξαιρετική επιλογή για κατανάλωση σε σφηνάκι (δοκιμάστε το παγωμένο).
Επίσης πίνεται ως απεριτίφ, αλλά και ως χωνευτικό (digestive). Σερβίρεται ιδανικά στους 4°-6°C.
- Γεύση: Πικάντικες νότες από δρυ και μαστίχα.
- Μύτη: Αρώματα από άρκευθο, κουκουνάρι και βανίλια.
- Επίγευση: Ισορροπημένο φινίρισμα με περίπλοκα και ταυτόχρονα φίνα αρώματα.
- Παλαίωση: Ωριμάζει σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια, καπνισμένα με τη μέθοδο ατμού.
ΤΕΝΤΟΥΡΑ ΛΙΚΕΡ 500ml VANTANA ESPESIAL
Πρόκειται για δυο διαφορετικές συνταγές που βασίζονται στην διαβροχή ξύλων κανέλλας και γαρύφαλλων, αλλά και άλλων βοτάνων και μπαχαρικών με απαλή παρουσία εσπεριδοειδών, σε αλκοολικό διάλυμα. Το διάλυμα αυτό εμπλουτίζεται με ανωτέρας ποιότητας παλαιωμένη Μαυροδάφνη Πατρών, οίνο γλυκύ ερυθρό προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης, για να ενδυναμώσει το χρώμα του, να μαλακώσει τη γεύση του, να ισορροπήσει τις αντιθέσεις και να αποκτήσει οινική γλυκύτητα. Τα αρώματα της πολύπλοκα και η γεύση της συγκλονιστική με μακρά επίγευση. Απολαμβάνεται κατά προτίμηση σκέτη και παγωμένη, η με θρυμματισμένο πάγο. Μετα τα γεύματα είναι απολαυστική, έχοντας και χωνευτικές ιδιότητες.
GIFFARD LIQUEUR TRIPLE SEC 700ml
Η Giffard γνωρίζει πάνω από 125 χρόνια τον σωστό τρόπο παραγωγής υψηλής ποιότητας σιροπιών. Η εταιρία δημιουργήθηκε το 1885 από τον Emile Giffard, έναν φαρμακοποιό που εφήυρε ένα λικέρ δυόσμου που το ονόμασε Menthe Pastille. Από τότε και τέσσερις γενιές μετά η Giffard εξακολουθεί να έχει σαν στόχο πάντα την εύρεση των καλύτερων και πιο αρωματικών συστατικών για την δημιουργία των προϊόντων της.
Παράγεται από την απόσταξη φλούδων νερατζιού.
ΚΑΡΔΑΣΗ ΒΟΤΑΝΙΚΟ ΛΙΚΕΡ 500ml
Το βοτανικό λικέρ της οικογένειας Καρδάση, παράγεται με την εκχύλιση, αρωματικών βοτάνων, σπόρων και καρπών. Είναι ένα τονωτικό και ιδιαίτερα χωνευτικό λικέρ, η συνταγή του οποίου αποτελείται από ελληνικά και διεθνή βότανα, (κάποια από αυτά αρκετά σπάνια). Eντονα αρωματικό στη μύτη με αρώματα εσπεριδοειδών, φασκόμηλου, γαρίφαλου, κανέλλας, νεραντζιού, κ.α. Βελούδινη υφή στο στόμα, γλυκιά στην αρχή με έκρηξη των βοτανικών αρωμάτων και πικρό τελείωμα.
ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΡΔΑΣΗ 500ml
GIFFARD LIQUEUR APRICOT 700ml
Η Giffard γνωρίζει πάνω από 125 χρόνια τον σωστό τρόπο παραγωγής υψηλής ποιότητας σιροπιών. Η εταιρία δημιουργήθηκε το 1885 από τον Emile Giffard, έναν φαρμακοποιό που εφήυρε ένα λικέρ δυόσμου που το ονόμασε Menthe Pastille. Από τότε και τέσσερις γενιές μετά η Giffard εξακολουθεί να έχει σαν στόχο πάντα την εύρεση των καλύτερων και πιο αρωματικών συστατικών για την δημιουργία των προϊόντων της.
Παράγεται από ώριμα βερύκοκα, τύπου Rouges du Roussillon. Φρουτένια γεύση βερύκοκκου με νότες αμυγδάλου.
GIFFARD LIQUEUR BANANA 700ml 25%
Η Giffard γνωρίζει πάνω από 125 χρόνια τον σωστό τρόπο παραγωγής υψηλής ποιότητας σιροπιών. Η εταιρία δημιουργήθηκε το 1885 από τον Emile Giffard, έναν φαρμακοποιό που εφήυρε ένα λικέρ δυόσμου που το ονόμασε Menthe Pastille. Από τότε και τέσσερις γενιές μετά η Giffard εξακολουθεί να έχει σαν στόχο πάντα την εύρεση των καλύτερων και πιο αρωματικών συστατικών για την δημιουργία των προϊόντων της.
Παράγεται από τον αργή εμποτισμό μπανάνας σε αλκοόλη. Έντονη γεύση ώριμης μπανάνας.
ΚΟΥΚΟΥΔΟ ΜΑΣΤΙΧΑ 500ml
Βασικό συστατικό του είναι το αυθεντικό μαστιχέλαιο από τα Μαστιχοχώρια της Χίου. Αψύ ποτό, αλλά χωρίς την υφή του σιροπιού, με χαρακτηριστικό άρωμα και γεύσηπου δεν υπερβάλλει ο συνδυασμός της μαστίχας με των εσπεριδοειδών. Σερβίρεται σκέτο ή καλά παγωμένο, αλλά, χωρίς πάγο, γιατί διαφοροποιείται η γεύση του.
GIFFARD LIQUEUR MARASCHINO 700ml
Liqueur με πληθωρική γεύση όξινων κερασιών marasque.
- Xρώμα: Διάφανο χρώμα.
- Γεύση: Τα έλαια της πορτοκαλιάς σε συνδυασμό με τις σάρκες των κερασιών, ενώνονται με ελαφριές νότες φρέσκων αμυγδάλων, δημιουργώντας ένα ντελικάτο , πολύ γλυκό, αρωματικό σώμα.
- Μύτη: Διακριτικά αρώματα ανθέων πορτοκαλιάς και κερασιών.
- Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα με άρωμα που διαρκεί.
LIMONCELLO DELLA RIVIERA 500ml
Το Limoncello della Riviera είναι ένα φίνο liqueur λεμόνι, με δελεαστικό άρωμα, πληθωρική γεύση και έντονα ζωηρό χρώμα. Παράγεται με την παραδοσιακή ιταλική μέθοδο απο το εκχύλισμα ζουμερών λεμονιών, προσδίδοντας μια ευχάριστη αίσθηση στην παλέτα, που διαρκεί.
Xρώμα: Ζωηρό κίτρινο.
Γεύση: Γλυκιά και όξινη.
GIFFARD LIQUEUR BLUE CURACAO 700ml
To liqueur με το βαθύ μπλε της Καραϊβικής, φτιάχνεται από γλυκά και πικρά πορτοκάλια.
- Xρώμα: Βαθύ μπλε
- Γεύση: Στρογγυλό και κρεμώδες στο στόμα, αρκετά αρωματικό σώμα με τα εσπεριδοειδή να κυριαρχούν.
- Μύτη: Βελούδινη μύτη, με ισχυρές νότες καραμελωμένου πορτοκαλιού και ένα ευχάριστο ανθικό μπουκέτο.
- Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα με άρωμα που διαρκεί.
ΚΟΥΚΟΥΔΟ ΜΑΣΤΙΧΑ 200ml
Βασικό συστατικό του είναι το αυθεντικό μαστιχέλαιο από τα Μαστιχοχώρια της Χίου. Αψύ ποτό, αλλά χωρίς την υφή του σιροπιού, με χαρακτηριστικό άρωμα και γεύσηπου δεν υπερβάλλει ο συνδυασμός της μαστίχας με των εσπεριδοειδών. Σερβίρεται σκέτο ή καλά παγωμένο, αλλά, χωρίς πάγο, γιατί διαφοροποιείται η γεύση του.
