ΑΙΒΑΛΗ LES LARMES DE L’ ANGE 750ml ΛΕΥΚΟΣ
16,00 €
Άμεσα διαθέσιμο
4 σε απόθεμα
Μέτριο λεμονί λευκό κρασί με πολύ ιδιαίτερη προσωπικότητα. Στην μέτριας αρωματικότητας μύτη κυριαρχεί μια συμφωνία αρωμάτων όπως ροδάκινο, ώριμο βερύκοκο και περγαμόντο που συνδυάζονται αψεγάδιαστα με νύξεις βανίλιας, βούτυρου και φουντουκιού. Στο στόμα έχει μέτριο προς γεμάτο σώμα με λιπαρή αίσθηση αλλά έντονη οξύτητα, καθιστώντας το ισορροπημένο και δροσιστικό. Τα φρούτα που υπάρχουν στην μύτη βρίσκονται και εδώ ενώ στο φόντο διακρίνονται ίχνη φρυγανιάς και brioche. Η επίγευσή του είναι μακράς διαρκείας και ύψιστης πολυπλοκότητας. Παραμένει 3 μήνες σε νέο βαρέλι και battonage για ένα μήνα.
Το οινοποιείο Αϊβαλή ξεκίνησε το 1997 από τον Χρήστο Αϊβαλή. Στους ιδιόκτητους αμπελώνες συνολικής έκτασης 35 στρεμμάτων καλλιεργούνται οι ποικιλίες Αγιωργίτικο, Syrah, Cabernet και Merlot. Με στόχο την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας, εκτός από σημαντικές επενδύσεις, επιλέγονται επίσης χαμηλές αποδόσεις. Το Κτήμα διαπνέεται από την φιλοσοφία της μη εντατικοποιημένης γεωργίας, με μηδενική σχεδόν λίπανση, ώστε το ριζικό σύστημα να ψάχνει βαθιά στο έδαφος τροφή και υγρασία. Η οινοποίηση γίνεται χωρίς καμία βιομηχανική χροιά, τα κρασιά δεν σταθεροποιούνται και δεν φιλτράρονται, κρατώντας έτσι την αυθεντικότητά τους και τον μοναδικό χαρακτήρα τους.
| Βάρος | 1,55 κ. |
|---|---|
| Διαστάσεις | 8 × 8 × 30 cm |
| Αλκοόλ |
14.0 % |
| Τύπος Κρασιού |
ΗΣΥΧΑ |
| Χώρα |
ΕΛΛΑΔΑ |
| Ξηρότητα |
ΞΗΡΟΣ |
| Παραγωγός |
ΑΙΒΑΛΗΣ |
| Περιοχή |
ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ |
| Παλαίωση |
4 ΜΗΝΩΝ |
| Μονοποικιλιακό |
ΝΑΙ |
| Χρώμα |
ΛΕΥΚΟΣ |
| Ποικιλία |
VIOGNIER |
| Μέγεθος | |
| Συσκευασία |
ΦΙΑΛΗ |
