ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΑΜΕΡΙΚΗΣ

Ο ηλιόσπορος έχει καταγωγή από τη Βόρεια Αμερική, και είναι πλούσιος σε: βιταμίνη Ε, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, τανίνη, λεκιθίνη, φθόριο, μαγνήσιο και ιώδιο.

Τα κάσιους είναι πλούσια σε μαγνήσιο, το οποίο βοηθάει στη μείωση της υψηλής πίεσης του αίματος και στην ενδυνάμωση των οστών και των νεύρων. Έχουν τέλος υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, όπως η ριβοφλαβίνη, το παντοθενικό οξύ και η θειαμίνη. Οι βιταμίνες αυτές βοηθούν το σώμα μας να απορροφήσει αποτελεσματικά το σίδηρο.

Αμύγδαλο τύπου φυρανιά, αποφλοιωμένο, ψημένο και ανάλατο. Τα αμύγδαλα εν γένει είναι καρποί πλούσιοι σε βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Από αρχαιοτάτων χρόνων τα αμύγδαλα αποτελούσαν μια δημοφιλή και υγιεινή τροφή για τον άνθρωπο. Τα συγκεκριμένα, έχουν μία γεμάτη καπνιστή γεύση. Γενικά είναι πλούσια σε: φυτικές ίνες, φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και βιταμίνη Ε.

Ο πασατέμπος γνωστός και ως κολοκυθόσπορος είναι το πιο θρεπτικό κομμάτι της κολοκύθας. Υπάρχουν 2 ειδών κολοκυθόσπορου: ο χοντρός και ο ψιλός. Ο πασατέμπος είναι πλούσιος σε: κόρεστα λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες Ω-6, λινολεϊκό οξύ, βιταμίνες E, C, K ,B και A, ψευδάργυρο και μαγνήσιο.

Τα κάσιους είναι πλούσια σε μαγνήσιο, το οποίο βοηθάει στη μείωση της υψηλής πίεσης του αίματος και στην ενδυνάμωση των οστών και των νεύρων. Έχουν τέλος υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, όπως η ριβοφλαβίνη, το παντοθενικό οξύ και η θειαμίνη. Οι βιταμίνες αυτές βοηθούν το σώμα μας να απορροφήσει αποτελεσματικά το σίδηρο.

Τα αμύγδαλα εν γένει είναι καρποί πλούσιοι σε βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Από αρχαιοτάτων χρόνων τα αμύγδαλα αποτελούσαν μια δημοφιλή και υγιεινή τροφή για τον άνθρωπο. Τα αμύγδαλα ψημένα χωρίς αλάτι καταναλώνονται μόνα τους ως καθημερινό σνακ.