BEEFEATER GIN 200ml

Το Mataroa ήταν ένα ιστορικό νεοζηλανδέζικο πλοίο, το οποίο έγινε γνωστό, μεταξύ άλλων, για δύο ταξίδια που πραγματοποίησε το 1945, το ένα μεταφέροντας Εβραίους προς την Παλαιστίνη και το άλλο Έλληνες καλλιτέχνες και επιστήμονες με προορισμό τη Γαλλία. Το Mataroa Pink είναι το νέο premium gin της ποτοποιίας Μελισσανίδη. Η σύνθεσή του βασίζεται στην ήδη αγαπημένη σύνθεση του Mataroa Mediterranean Dry Gin (δώδεκα εκλεκτά βοτανικά συστατικά από χώρες της Μεσογείου), εμπλουτισμένη με δύο συστατικά-κλειδιά, πάντα Μεσογειακά, το Ρόδι και τον Ιβίσκο. Ελάχιστα πιο ελαφρύ σε αλκοολικούς βαθμούς, αλλά με εξίσου πλούσια και ιδιαίτερη γεύση, το Mataroa Pink μπορεί να αποτελέσει βάση για premium cocktails, αλλά να σερβιριστεί και μόνο του, με λίγο πάγο.

Το όμορφο απαλό ροζ Dry Mirabeau Gin εμπνεύστηκε από την αφθονία των βοτανικών που αναπτύσσονται άγρια ​​στο οινοποιείο του παραγωγού κοντά στο Saint Tropez και ζώντας σε μια περιοχή γεμάτη από την ιστορία του παγκοσμίου φήμης εμπορίου αρωμάτων, ξεκινήσε ένα νέο ταξίδι για να δημιουργηθεί ένα πραγματικά μοναδικό και πρωτότυπο τζιν. Στον πυρήνα του το Mirabeau Gin είναι ένα κλασικό Dry Gin. Το Mirabeau έχει χρησιμοποιήσει ένα ουδέτερο απόσταγμα 100% με βάση το σταφύλι, το οποίο προσθέτει στρογγυλότητα και λεπτή φρουτώδη γεύση στον ουρανίσκο. Τα λεμόνια και ο κόλιανδρος προσθέτουν στρώματα φρέσκου χαρακτήρα εσπεριδοειδών. Οι ρίζες Orris και Angelica προσδίδουν λουλουδένιους και γήινους τόνους αντίστοιχα. Τα ροδοπέταλα, η λεβάντα και το γιασεμί χρησιμοποιούνται με φειδώ για να φέρουν μια ποικιλία αποχρώσεων λουλουδιών. Τέλος, ο κόλπος, το θυμάρι και το δεντρολίβανο προσθέτουν έναν εξαιρετικά ισορροπημένο ποώδη χαρακτήρα στο μείγμα. Τα διάφορα συστατικά προσδίδουν μια απαλότητα σε έναν κλασικό πυρήνα, κάνοντας αυτό το τζιν αρκετά στρογγυλό για να το πιείτε μόνο του!

Εμμονή στην ποιότητα και την παράδοση, απαράμιλλο βρετανικό στυλ και φινέτσα…Το αποστακτήριο του Finsbury ιδρύθηκε στο Λονδίνο από το Joseph Bishop το 1740 και οι απόγονοί του τήρησαν πιστά την παράδοση που κληρονόμησαν, έτσι σήμερα –όπως και τότε- το Finsbury Gin παράγεται με την ίδια περίτεχνη μέθοδο σε παραδοσιακούς χάλκινους αποστακτήρες άνω των 100 ετών. Η μυστική συνταγή του Finsbury περιλαμβάνει 10 διαφορετικά φυσικά συστατικά –αρωματικά βότανα και εξωτικά φρούτα - από διάφορες περιοχές του κόσμου: Ανάμεσά τους βασικό ρόλο παίζουν, φυσικά, οι καρποί της αρκεύθου, αλλά και ο κόλιανδρος και το κίτρο. Το αποτέλεσμα είναι ένα «τραγανό» και ιδιαίτερο τζιν με απαλές νότες από κίτρο και ένα πικάντικο, φρουτώδες τελείωμα.

Το Bombay Sapphire παράγεται βασισμένο σε μια συνταγή από το 1761. Η παραγωγή του δεν γίνεται με τον παραδοσιακό τρόπο, δηλαδή με βρασμό αλλά μέσα από μια διαδικασία εκχύλισης, κατά την οποία το οινόπνευμα περνά μέσα από τα βότανα σε μορφή ατμών. Αυτό επιτρέπει σε κάθε λεπτό άρωμα να απορροφηθεί πλήρως. Φυσικά αρώματα συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια διακριτική, μυρωδάτη γεύση κίτρου και άγριου κυπαρισσιού, πλούσιων και εξωτικών μπαχαρικών με μια νότα γλυκύτητας. Η γεύση του είναι απαλή, ελαφριά αλλά και πιπεράτη.

Το Citadelle είναι ένα gin το οποίο φτιάχνεται με απευθείας ανάφλεξη του χάλκινου άμβυκα Charentais, ο οποίος χρησιμοποιείται από το ίδιο αποστακτήριο και για την δημιουργία Κονιάκ. Σε αυτόν, προσθέτουν καθαρό απόσταγμα γαλλικών δημητριακών και 19 βότανα και αρωματικά. Είνα γαλλικό gin τριπλής απόσταξης, που βασίζεται στην αυθεντική συνταγή με την οποία γεννήθηκε, στα τέλη του 18ου αιώνα. Τα 19 ξεχωριστά βότανα και μυρωδικά του χαρίζουν μοναδική πολυπλοκότητα και σύνθετο χαρακτήρα. Ιδανικό για δροσερά gin & tonics, αλλά και πολλά άλλα ευχάριστα cocktails και long drinks.