HYOGO 135 east JAPANESE GIN 700ml

Ο φημισμένος, σαν ένα από τα καλύτερα micro distilleries στον κόσμο, και πολυβραβευμένος οίκος Gabriel Boudier δημιούργησε ένα εξαιρετικό London Dry Gin. Η παραδοσιακή artisanal συνταγή του Gabriel Boudier London Dry Gin, τα καλύτερα βότανα αρκεύθου, κόλιανδρου, φλούδες λεμονιών και πορτοκαλιών, σπόρους μάραθου, ρίζα αγγελικής και ίριδας μας δίνουν ένα το εξαιρετικό Gin. Παρασκευάζεται με απόσταξη μικρής παρτίδας.

Το όμορφο απαλό ροζ Dry Mirabeau Gin εμπνεύστηκε από την αφθονία των βοτανικών που αναπτύσσονται άγρια ​​στο οινοποιείο του παραγωγού κοντά στο Saint Tropez και ζώντας σε μια περιοχή γεμάτη από την ιστορία του παγκοσμίου φήμης εμπορίου αρωμάτων, ξεκινήσε ένα νέο ταξίδι για να δημιουργηθεί ένα πραγματικά μοναδικό και πρωτότυπο τζιν. Στον πυρήνα του το Mirabeau Gin είναι ένα κλασικό Dry Gin. Το Mirabeau έχει χρησιμοποιήσει ένα ουδέτερο απόσταγμα 100% με βάση το σταφύλι, το οποίο προσθέτει στρογγυλότητα και λεπτή φρουτώδη γεύση στον ουρανίσκο. Τα λεμόνια και ο κόλιανδρος προσθέτουν στρώματα φρέσκου χαρακτήρα εσπεριδοειδών. Οι ρίζες Orris και Angelica προσδίδουν λουλουδένιους και γήινους τόνους αντίστοιχα. Τα ροδοπέταλα, η λεβάντα και το γιασεμί χρησιμοποιούνται με φειδώ για να φέρουν μια ποικιλία αποχρώσεων λουλουδιών. Τέλος, ο κόλπος, το θυμάρι και το δεντρολίβανο προσθέτουν έναν εξαιρετικά ισορροπημένο ποώδη χαρακτήρα στο μείγμα. Τα διάφορα συστατικά προσδίδουν μια απαλότητα σε έναν κλασικό πυρήνα, κάνοντας αυτό το τζιν αρκετά στρογγυλό για να το πιείτε μόνο του!

Εμμονή στην ποιότητα και την παράδοση, απαράμιλλο βρετανικό στυλ και φινέτσα…Το αποστακτήριο του Finsbury ιδρύθηκε στο Λονδίνο από το Joseph Bishop το 1740 και οι απόγονοί του τήρησαν πιστά την παράδοση που κληρονόμησαν, έτσι σήμερα –όπως και τότε- το Finsbury Gin παράγεται με την ίδια περίτεχνη μέθοδο σε παραδοσιακούς χάλκινους αποστακτήρες άνω των 100 ετών. Η μυστική συνταγή του Finsbury περιλαμβάνει 10 διαφορετικά φυσικά συστατικά –αρωματικά βότανα και εξωτικά φρούτα - από διάφορες περιοχές του κόσμου: Ανάμεσά τους βασικό ρόλο παίζουν, φυσικά, οι καρποί της αρκεύθου, αλλά και ο κόλιανδρος και το κίτρο. Το αποτέλεσμα είναι ένα «τραγανό» και ιδιαίτερο τζιν με απαλές νότες από κίτρο και ένα πικάντικο, φρουτώδες τελείωμα.

Το Gordon’s είναι το πρώτο London Dry Gin με την αυθεντική Λονδρέζικη μυστική συνταγή από το 1769, η ποιότητά του χαρακτηρίζεται και από την μεγάλη περιεκτικότητα σε κέδρο, χαρίζοντάς του μοναδική αυθεντική αναζωογονητική γεύση. Κατά την διαδικασία επιλογής των βοτάνων, 9 στους 10 καρπούς κέδρου απορρίπτονται, ενώ κατά την απόσταξη, χρησιμοποιούνται ολόκληρα βότανα, όχι εκχυλίσματα!