GLEN SCOTIA DOUBLE CASK 700ml

Αρκεί μια μεζούρα από αυτό το «παλαιάς κοπής» 12άρι ουίσκι προκειμένου να εκτιμήσετε γιατί επιλέγουμε αποκλειστικά τα καλύτερα sherry oak βαρέλια για την ωρίμανση του. Το πολυτελές κουτί μας αποκαλύπτει ένα κομψό μπουκάλι που αναδεικνύει τις φυσικές κεχριμπαρένιες νότες του λαμπερού αποστάγματος. Γευτείτε την έντονη πλούσια παλέτα στον ουρανίσκο και ανακαλύψτε το διαρκές και με βάθος τελείωμα που προσφέρει.

• Μύτη: Πλούσια και δελεαστική, αρώματα από παγωμένα ρολά κανέλας, βραστό γλυκό πορτοκάλι , φρέσκια βελανιδιά με σταφίδες και μικρή δόση μέντας.
• Γεύση: Υφή μεταξένια που καλύπτει το στόμα με μπανάνα , μαρμελάδα μούρων , μπισκότο βύνης σε συνδυασμό με την κλασσική γεύση του «βαρελιού».
• Επίγευση: Μακρά επίγευση σε τέλεια ισορροπία με τα μπαχαρικά , τα αποξηραμένα φρούτα και το μαλακό Σκωτσέζικο tablet, αφήνοντας στο τελείωμα μια υποψία τύρφης.

Όπως η περιορισμένη έκδοση Toiteach που κυκλοφορούσε πριν, έτσι και το Bunnahabahain Toiteach A Dha (που σημαίνει «καπνιστό δύο» στα Γαλέικα) είναι ένα μοναδικό και συναρπαστικό καπνιστό single malt από κριθάρι. Για να δημιουργήσει αυτήν την παραλλαγή Moine, ο Senior Blender, ο Δρ Kirstie Mc Callum επέλεξε έναν συνδυασμό πρώην βαρελιών Bourbon και Sherry που στη συνέχεια ωρίμασαν πλήρως, στις παράκτιες αποθήκες στον κόλπο Bunnahabhain. 'Ενα single malt με ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα και συναρπαστική τύρφη με νύξεις sherry, πλούσιας βελανιδιάς,βανίλιας και αποξηραμένων φρούτων στην μύτη. Στον ουρανίσκο έχει νότες πλούσιας βελανιδιάς και ισορροπημένα αρώματα πιπεριάς.

Το The Balvenie DoubleWood είναι ένα single malt 12 ετών το οποίο αποκτά τον ξεχωριστό χαρακτήρα του ωριμάζοντας σε δύο διαφορετικά είδη ξύλου. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, μεταφέρεται από το παραδοσιακό δρύινο βαρέλι των ουίσκι σε ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια σέρι που έχουν χρησιμοποιηθεί μόνο μία φορά. Κάθε στάδιο της ωρίμανσης εμπλουτίζει το απόσταγμα με διαφορετικά χαρακτηριστικά. Τα παραδοσιακά βαρέλια το μαλακώνουν και του προσδίδουν χαρακτήρα, ενώ τα βαρέλια σέρι χαρίζουν στο single malt βάθος και πληρότητα γεύσης.

Όλη η λαμπρότητα των ακτών Goa εμφιαλώνεται σε αυτό το Single Malt. Οι αστραφτερές του αποχρώσεις θυμίζουν ηλιόλουστες παραλίες. Το κριθάρι έξι σειρών για αυτό το ουίσκι προέρχεται από τους πρόποδες των Ιμαλαΐων. Το Brilliance ωριμάζει σε βαρέλια bourbon, για να σας προσφέρει απόλυτη αισθητηριακή απόλαυση. Δεν θα μπορούσε να συγκεντρώσει περισσότερη λάμψη από αυτό! Μύτη: Τα σάκχαρα Demerara αναδίδουν μια μυρωδιά γλυκών αρωμάτων, με μια νότα κανέλας, λίγη μέλι και αχνά μπαχαρικά. Στόμα: Γλυκό στόμα με αίσθηση μπαχαρικών. Η απαλότητα του που μοιάζει με μέλι αντισταθμίζεται από την τραγανότητα. Κάπου, υπάρχει και μια χροιά κακάο. Φινίρισμα: Το Brilliance έχει ένα λείο και όμορφα χαλαρό φινίρισμα, με μια νότα από ήπια μπαχαρικά και βαθιά έντονη βανίλια. Παλαίωση: Ωριμάζει ταχέως σε υποτροπικό κλίμα, μέσα σε βαρέλια που πριν περιείχαν bourbon.

Το Smokehead έχει φτιαχτεί για ιδιαίτερους ανθρώπους που με ευχαρίστηση θα περπατούσαν σε λιβάδια καιόμενης τύρφης, προκειμένου να βρουν κάτι το αληθινό, κάτι το αυθεντικό, κάτι το ασυνήθιστο. Κάτι που να τους ταιριάζει απόλυτα. Αλμυρό, πιπεράτο, καπνιστό και γλυκό, το Smokehead είναι ακριβώς αυτό. Και σίγουρα δεν είναι για όλους.

Ένα single malt από το νησί του Arran προς τιμήν του μεγάλου Σκοτσέζου ποιητή Robert Burns. Αυτή η εμφιάλωση έχει εγκριθεί από τη παγκόσμια ομοσπονδία Burns, καθιστώντας την τέλεια για κατανάλωση σε βραδιές ποίησης Robers Burns. Μύτη: Φρέσκο άρωμα από πράσινο μήλο, λίγα άνθη, κρέμα βανίλιας και ζουμερό αχλάδι. Σώμα: Φρουτώδες στο στόμα με ζεστό κριθάρι. Επίγευση: Tελείωμα από μήλο, μπαχαρικά και βανίλια.