Λίγα λόγια για το αποστακτήριο: Το αποστακτήριο του Jura άνοιξε πρώτη φορά το 1810 και αναγεννήθηκε το 1963. Βρίσκεται στο ομώνυμο νησί στα 60 μίλια από τη δυτική ακτή της Σκωτίας. Τόσο κοντά μα τόσο μακριά, το νησί και το μικροκλίμα του με τα άγρια βουνά, τις λίμνες και τους θυελλώδεις ανέμους στη θάλασσα, δίνει στο whisky έναν ξεχωριστό χαρακτήρα. Για τους κάτοικους του νησιού (Jurants) το whisky τους δεν είναι μόνο νερό βύνη και μαγιά. Είναι κάτι παραπάνω. Κάθε μπουκάλι περιέχει και λίγο από το νησί και το πάθος τους για το whisky. Το νερό του νησιού κάνει το whisky ξεχωριστό καθώς το ταξίδι του ξεκινάει από τα ψηλότερα σημεία του νησιού, φιλτράρεται από τα άγρια βουνά και καταλήγει στο αποστακτήριο. Σπάνια θα βρεις ψηλότερους αποστακτήρες σε νησιώτικα αποστακτήρια και αυτό σημαίνει ότι παράγουν καθαρότερα αποστάγματα. Μερικά από τα καλύτερα βαρέλια στον κόσμο καταλήγουν στο αποστακτήριο για την ωρίμανση του whisky τα οποία σε συνδυασμό με την εικονική και αναγνωρίσιμη φιάλη της εταιρίας μας δίνουν ένα παγκόσμια αναγνωρίσιμο απόσταγμα.
ISLE OF JURA 12 Y.O 700ml
51,00 €
Άμεσα διαθέσιμοκαι για παραλαβή από το κατάστημα
2 σε απόθεμα
SINGLE MALT, 40.0 %
Το 2018, η σειρά ουίσκι Isle of Jura επανακυκλοφόρησε 12χρονο single malt. Αποσταγμένο στο επώνυμο Inner Hebridean island, ωρίμασε αρχικά σε αμερικανικά βαρέλια λευκής βελανιδιάς πρώην Bourbon, προτού μεταφερθεί σε βαρέλια Oloroso για την περίοδο λήξης. Ένα υπέροχο καπνιστό single malt απο την Jura, κατάλληλο για μετά το δείπνο.
- Μύτη: Φρέσκο κριθάρι, λευκό κρασί, κανέλα, πεπόνι.
- Γεύση: Φοντάν σοκολάτας, αχλάδι, και πιπεράτη βύνη.
- Φινίρισμα: Sherbet λεμονιού και σουλτανίνα.
City Drinks
Σχετικά προϊόντα
PAUL JOHN INDIAN BRILLIANCE 700ml
Όλη η λαμπρότητα των ακτών Goa εμφιαλώνεται σε αυτό το Single Malt. Οι αστραφτερές του αποχρώσεις θυμίζουν ηλιόλουστες παραλίες. Το κριθάρι έξι σειρών για αυτό το ουίσκι προέρχεται από τους πρόποδες των Ιμαλαΐων. Το Brilliance ωριμάζει σε βαρέλια bourbon, για να σας προσφέρει απόλυτη αισθητηριακή απόλαυση.
Δεν θα μπορούσε να συγκεντρώσει περισσότερη λάμψη από αυτό!
Μύτη: Τα σάκχαρα Demerara αναδίδουν μια μυρωδιά γλυκών αρωμάτων, με μια νότα κανέλας, λίγη μέλι και αχνά μπαχαρικά.
Στόμα: Γλυκό στόμα με αίσθηση μπαχαρικών. Η απαλότητα του που μοιάζει με μέλι αντισταθμίζεται από την τραγανότητα. Κάπου, υπάρχει και μια χροιά κακάο.
Φινίρισμα: Το Brilliance έχει ένα λείο και όμορφα χαλαρό φινίρισμα, με μια νότα από ήπια μπαχαρικά και βαθιά έντονη βανίλια.
Παλαίωση: Ωριμάζει ταχέως σε υποτροπικό κλίμα, μέσα σε βαρέλια που πριν περιείχαν bourbon.
TALISKER MALT WHISKY 10 Y.O 700ml
Το Talisker είναι το μοναδικό αποστακτήριο που βρίσκεται στο νησί Skye και λειτουργεί από το 1830. Η πιο κλασσική και αναγνωρίσιμη ετικέτα του Talisker. Η θαλασσινή αύρα και η έντονη τύρφη δίνουν στο Talisker την έντονη «θαλασσινή» προσωπικότητα ιωδίου, ρεικιών και πιπεράτη επίγευση. Αποτελεί ένα από τα καλύτερα ουίσκι στον κόσμο. Μοναδικά ώριμο, απόλυτα και αδιαπραγμάτευτα θαλασσινό, χρυσαφένιο και πιπεράτο, το Talisker είναι το single malt που ο Robert Lewis Stevenson είχε αναφέρει ως ο «βασιλιάς των ποτών».
LAGAVULIN MALT 16 Υ.Ο 700ml
Για πολλούς το Lagavulin θεωρείται το πιο καπνιστό ουίσκι και όχι άδικα, ενώ χωρίς αμφιβολία είναι το πιο αναγνωρίσιμο αποστακτήριο της Σκωτίας.
Βρίσκεται στο νησί Islay, την βασίλισσα των Εβρίδων, μπροστά σε έναν όμορφο και μικρό κόλπο με το όνομα Lagavulin. Tο ουίσκι που άνοιξε τον δρόμο για αυτό το στυλ στη Ελλάδα, αναδεικνύει όλα τα πλούσια και καπνιστά αρώματα του νησιού.
Το σύμβολο των παραδόσεων ενός σκληροτράχηλου νησιού, του οποίου οι ρίζες είναι φτιαγμένες από τύρφη, το άρτια καπνισμένο Lagavulin είναι απλώς μοναδικό. Είναι από τα πρώτα single malt παγκοσμίως που εμφιαλώθηκαν.
Εκρηκτικό στη μύτη. Από την πρώτη επαφή, η τύρφη, το καπνιστό στοιχείο, το ιώδιο και η αλμύρα, μας δείχνουν πως ένα καπνιστό ουίσκι από το Islay, μπορεί να είναι τόσο έντονο και τόσο ευχάριστο.
Στο στόμα είναι συμπυκνωμένο με μακρά, ατέλειωτη καπνιστή και ιωδιούχα επίγευση.
ABERFELDY WHISKY 12 Y.O 700ml
O John Dewar γνώριζε τη σημαντικότητα της φύσης στη δημιουργία ενός αναλλοίωτου ποιοτικού ουίσκι. Για αυτό επέλεξε το κρυστάλλινο νερό που αναβλύζει από την πηγή Pitilie Burn στο μικρό χωριό Aberfeldy στο Perthshire, των Σκοτσέζικων Highlands για τη δημιουργία των μοναδικών ουίσκι που θα φέρουν το όνομά του. Εκεί έχτισε το αποστακτήριο που χαρίζει την καρδιά των Dewars Blends, το Aberfeldy Single Highland Malt Scotch Whisky.Πρόκειται για ένα εκλεπτυσμένο, πολυδιάστατο, περιορισμένης έκδοσης malt, προορισμένο να απολαμβάνεται αργά, σκέτο ή με λίγο νερό ώστε να αναδεικνύονται καλύτερα τα έξοχα αρώματά του. Η πλούσια αρωματική συστασή του είναι μια από τις απολαύσεις που αποκομίζει κανείς από την επαφή με αυτό το σπάνιο malt.
CAOL ILA MALT 12 Y.O 700ml
Το Caol ila, είναι το μεγαλύτερο αποστακτήριο του νησιού Islay και το όνομα του προέρχεται από την Γκαέλικη λέξη, που δηλώνει τον ήχο που κάνει η θάλασσα που βρίσκεται ανάμεσα στα δύο νησιά, Islay και Jura. Το 12 Υ.Ο., δημιουργείται από peated malt (βύνη που έχει καπνιστεί με τύρφη) και αποτελεί ένα ξεχωριστό single malt ουίσκι, περικλείοντας την όμορφη φύση, την θαλασσινή αύρα και την τεχνική της απόσταξης από την πρώτη κιόλας γουλιά. Eκρηκτικό άρωμα με έντονο το στοιχείο της τύρφης, που συνδυάζεται με γλυκά φρούτα, εσπεριδοειδή και μπαχαρικά. Το πιο προσιτό και ευχάριστο καπνιστό single malt, ιδανικό και για όσους τώρα ανακαλύπτουν τα ουίσκι των νησιών.
ARRAN MALT AMARONE FINISH 700ml
To Amarone Cask Finish είναι ένα single malt ουίσκι που έχει παλαιώσει για 8 χρόνια σε δρύινα βαρέλια και συνέχισε την ωρίμανση του σε βαρέλια Amarone από κόκκινο σταφύλι της βορειοανατολικής Ιταλίας.
Μύτη: Μέλι, αχλάδι και ελαφριές νότες από κράνμπερι.
Σώμα: Δαμάσκηνo και μαύρη σοκολάτα.
Επίγευση: Κομψό τελείωμα με γλυκιές νότες φρούτων.
Παλαίωση: Έχει παλαιώσει για 8 χρόνια σε δρύινα βαρέλια και συνέχισε την ωρίμανση του σε βαρέλια Amarone από κόκκινο σταφύλι της βορειοανατολικής Ιταλίας.
ISLE OF JURA 700ml 18 Y.O
Στην κορυφή των εκδόσεων του αποστακτηρίου Jura (που επανακυκλοφόρησε στα μέσα του 2018) βρίσκεται το Isle of Jura 18 Year Old. Αυτή η έκδοση ωρίμασε αρχικά σε αμερικανικά λευκά δρύινα βαρέλια πρώην bourbon και τελείωσε σε βαρέλια Premier Grand Cru Classé Bordeaux κάτι που του πρόσθεσε μια πλούσια φρουτώδη γεύση. Κορυφαίο για draming αργά το βράδυ.
- Μύτη: Κανέλα, αποξηραμένα μούρα, ρόγες σταφυλιού , καρύδι.
- Γεύση: Γλυκά κεράσια, γαλακτώδης καφές και μαρμελάδα φραγκοστάφυλο.
- Φινίρισμα: Μπισκότα σοκολάτας, λίγο σανό, λάδι πορτοκαλιού.
CARDHU GOLD RESERVE MALT 700ml
Το Cardhu προέρχεται από ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια του Speyside, που βρίσκεται στις παρυφές δίπλα στον ποταμό Spey εδώ και διακόσια χρόνια. Παρουσιάζεται σε μία εκλεπτυσμένη φιάλη με ξεχωριστό πώμα από φελλό , εμφάνιση που σηματοδοτεί ένα τυπικό single malt από το Speyside. Ισορροπημένη γεύση με ζεστό και στεγνό φινίρισμα.Το Cardhu διακρίνεται για την καθαρή, μεταξένια γεύση του και τα αρώματα φρέσκων φρούτων με ίχνη τύρφης. Ένα malt whisky με αρμονική γεύση που περικλείει τα πιο χαρακτηριστικά αρώματα των σκωτσέζικων Highlands.
- ΧΡΩΜΑ: Χρυσό μελί χρώμα.
- ΣΩΜΑ: Μαλακό, ευχάριστο και μεσαίο σώμα.
- ΜΥΤΗ: Σε πλήρη δύναμη, μεθυστικά τσιμπήματα στη μύτη, σταγόνες αχλαδιού και σφιχτά ενσωματωμένες νότες ερείκης, ρητίνης και γλυκών μελιού. Δελεαστική. Ενδιαφέρουσα. Με λίγο νερό, το ουίσκι γίνεται ακόμα πιο αρμονικό αλλά λιγότερο έντονο, επιτρέποντας να εμφανιστούν κάποια δημητριακά βύνης, μαλακό, πικάντικο ξύλο, βαλτότοπο και αχνά ίχνη καπνού από ξύλο.
- ΓΕΥΣΗ: Καλά ισορροπημένη, απαλή αίσθηση στο στόμα. σύντομη γροθιά, γλυκιά και φρέσκια, στη συνέχεια ένα έντονο αποτέλεσμα ξήρανσης. Απολαυστικό ανά πάσα στιγμή, με λίγο ή καθόλου νερό.
- ΦΙΝΙΡΙΣΜΑ: Παρατεταμένος γλυκός καπνός στην ελκυστική, στεγνή επίγευση.
TAMDHU 12 Y.O SINGLE MALT 700ml
Αρκεί μια μεζούρα από αυτό το «παλαιάς κοπής» 12άρι ουίσκι προκειμένου να εκτιμήσετε γιατί επιλέγουμε αποκλειστικά τα καλύτερα sherry oak βαρέλια για την ωρίμανση του. Το πολυτελές κουτί μας αποκαλύπτει ένα κομψό μπουκάλι που αναδεικνύει τις φυσικές κεχριμπαρένιες νότες του λαμπερού αποστάγματος. Γευτείτε την έντονη πλούσια παλέτα στον ουρανίσκο και ανακαλύψτε το διαρκές και με βάθος τελείωμα που προσφέρει.
- Μύτη: Πλούσια και δελεαστική, αρώματα από παγωμένα ρολά κανέλας, βραστό γλυκό πορτοκάλι , φρέσκια βελανιδιά με σταφίδες και μικρή δόση μέντας.
- Γεύση: Υφή μεταξένια που καλύπτει το στόμα με μπανάνα , μαρμελάδα μούρων , μπισκότο βύνης σε συνδυασμό με την κλασσική γεύση του «βαρελιού».
- Επίγευση: Μακρά επίγευση σε τέλεια ισορροπία με τα μπαχαρικά , τα αποξηραμένα φρούτα και τομ κλασσικό Σκωτσέζικο χαρακτήρα, αφήνοντας στο τελείωμα μια υποψία τύρφης.
GLENGOYNE 12 Y.O SINGLE MALT 700ml
Τα ουίσκι του Οίκου Glengoyne παράγονται σε ένα από τα ωραιότερα αποστακτήρια της Σκωτίας, από το 1833. Το αποστακτήριο παραμένει πιστό στην παραδοσιακή τεχνική ξήρανσης της βύνης μόνο με την μέθοδο του αέρα.
Κάθε ουίσκι Glengoyne έχει τη δική του συνταγή βαρελιών. Έτσι, τo Glengoyne 12 yo ωριμάζει σε βαρέλια: 20% 1st fill European Oak Sherry, 20% 1st fill American Oak Bourbon, 60% Hand-selected Quality Oak refill casks. Χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά ισορροπημένη γλυκύτητα με αρώματα λεμονιού, καραμελωμένου μήλου, βανίλιας, τζίντζερ και καρύδας.
- Μύτη: Λάδι καρύδας, μέλι, ξύσμα λεμονιού, αποξηραμένη βελανιδιά.
- Γεύση: Καραμελωμένα μήλα, μπαχαρικό κανέλας, τζίντζερ, πορτοκάλι, κουλουράκια.
- Επίγευση: Μια νότα από σέρι και απαλή βελανιδιά. Πολύ καλά ισορροπημένο.
- Χρώμα: Φυσικό, πλούσιο χρυσό.
FETTERCAIRN 12 Y.O 700ml
Μια έκδοση που ενσαρκώνει τον λουλουδένιο και εξωτικό χαρακτήρα του αποστακτηρίου. Ωρίμασε σε βαρέλια αμερικάνικης βελανιδιάς ex-Bourbon και εμφιαλώθηκε σε 40% ABV.
- Μύτη: Αναδύονται αρχικά δροσιστικό νεκταρίνι, λευκά άνθη και σοκολάτα γάλακτος. Ακολουθεί καραμέλα και διακριτικός καβουρδισμένος καφές.
- Γεύση: Τροπικά φρούτα και τζίντζερ προσθέτουν ένα γλυκό και πικάντικο βάθος που το συμπληρώνει ένα τρεμόπαιγμα από πικρά βότανα και βανίλια.
- Φινίρισμα: Τα φρούτα και τα μαλακά μπαχαρικά γίνονται εμφανείς στην επίγευση
OLD PULTENEY SINGLE MALT 12 Y.O 700ml
Ένα πολύ δημοφιλές Highland dram, με μια μεγάλη παρουσία sherry παράλληλα με τα γλυκά εσπεριδοειδή φρούτα και με μια ξεχωριστή νότα θαλάσσιου αέρα. Ωριμάζει σε βαρέλια πρώην bourbon για 12 χρόνια. Το Old Pulteney κέρδισε δύο χρυσά μετάλλια στο World Spirits Competition του Σαν Φρανσίσκο.
- Άρωμα: Τραγανό και καθαρό. Μεγάλη ισορροπία από βότανα, μαϊντανό και αμύγδαλο.
- Γεύση: Ισορροπημένη με μεσαίο σώμα. Νότες από μούστο, καρύδι, σουλτανίνα, καραμέλα, μπαχαρικά και δρυς.
- Επίγευση: Μεσαία, τελείωμα από δρύ και μπαχαρικά.
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1,55 κ. |
|---|---|
| Διαστάσεις | 8 × 8 × 30 cm |
| Αλκοόλ |
40.0 % |
| Χώρα |
ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ |
| Τύπος |
SINGLE MALT |
| Παραγωγός |
JURA |
| Περιοχή |
Scotland |
| Παλαίωση |
12 ΕΤΩΝ |
| Μέγεθος | |
| Συσκευασία |
ΦΙΑΛΗ |
