Λίγα λόγια για το αποστακτήριο: Το αποστακτήριο του Jura άνοιξε πρώτη φορά το 1810 και αναγεννήθηκε το 1963. Βρίσκεται στο ομώνυμο νησί στα 60 μίλια από τη δυτική ακτή της Σκωτίας. Τόσο κοντά μα τόσο μακριά, το νησί και το μικροκλίμα του με τα άγρια βουνά, τις λίμνες και τους θυελλώδεις ανέμους στη θάλασσα, δίνει στο whisky έναν ξεχωριστό χαρακτήρα. Για τους κάτοικους του νησιού (Jurants) το whisky τους δεν είναι μόνο νερό βύνη και μαγιά. Είναι κάτι παραπάνω. Κάθε μπουκάλι περιέχει και λίγο από το νησί και το πάθος τους για το whisky. Το νερό του νησιού κάνει το whisky ξεχωριστό καθώς το ταξίδι του ξεκινάει από τα ψηλότερα σημεία του νησιού, φιλτράρεται από τα άγρια βουνά και καταλήγει στο αποστακτήριο. Σπάνια θα βρεις ψηλότερους αποστακτήρες σε νησιώτικα αποστακτήρια και αυτό σημαίνει ότι παράγουν καθαρότερα αποστάγματα. Μερικά από τα καλύτερα βαρέλια στον κόσμο καταλήγουν στο αποστακτήριο για την ωρίμανση του whisky τα οποία σε συνδυασμό με την εικονική και αναγνωρίσιμη φιάλη της εταιρίας μας δίνουν ένα παγκόσμια αναγνωρίσιμο απόσταγμα.
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ISLE OF JURA 10 Y.O 700ml
45,00 €
Παράδοση σε 2 - 4 εργάσιμες ημέρες
Εξαντλημένο
SINGLE MALT, 40.0 %
Στη δυτική ακτή της Σκωτίας βρίσκεται ένα μαγικό νησί με ήπιες θαλάσσιες αύρες, φρέσκους αστακούς. Υπέροχο όσο ήταν κάποτε κι η ζωή. Ένα κατάστημα, ένα μπαρ, μια κοινότητα. Μια εκλεκτής ποιότητας οινοπνευματοποιία malt ουίσκι. Ένα δώρο από τη φύση. Καθαρά νερά πηγής, καθαρός φρέσκος αέρας και γενεές παράδοσης που επεξεργάζονται προσεκτικά την εξευγενισμένη βύνη του νησιού. Επισκεφτείτε το νησί, συναντήστε τους ανθρώπους, πιείτε το ουίσκι. Το ουίσκι αυτό έχει ωριμάσει για τουλάχιστον 10 χρόνια.
Στρογγυλό και ελαιώδες με φλοιό λεμονιού, κριθάρι και κρεμώδες βούτυρο στη μύτη, ενώ γλυκές γεύσεις ροδάκινου με μια επίγευση θαλάσσιας αύρας έρχονται να ολοκληρώσουν την εικόνα του Isle of Jura 10 Year Old Origin.
Ένα υπέροχο whiskey ιδανική εισαγωγή στα single malt. Το ουίσκι αυτό έχει ωριμάσει για τουλάχιστον 10 χρόνια.
City Drinks
Ειδοποιήστε με όταν είναι διαθέσιμο το προϊόν
Σχετικά προϊόντα
BENRIACH SMOKY 10 Y.O 700ml
Το Smoky Ten από την Benriach που κυκλοφόρησε το 2020 δείχνει την ικανότητα του αποστακτηρίου να συνεργάζεται με special malt ουίσκι. Ο μπλέντερ Dr. Rachel Barrie και η ομάδα της δημιούργησαν αυτήν την έκφραση χρησιμοποιώντας ουίσκι ωριμασμένο σε βαρέλια μπέρμπον, φρυγανισμένα βαρέλια δρύινα βαρέλια και βαρέλια από τζαμάικα, δημιουργώντας ένα υπέροχο προφίλ γεύσης ώριμων φρούτων και κρεμώδη μπαχαρικά για να στηρίξουν τους τυρφώνες.
ΧΡΩΜΑ: Λαμπερό χρυσαφί.
ΜΥΤΗ: Σιρόπι από ώριμα φρούτα οπωρώνα, γλάσο καπνιστού μελιού και μπαχαρικά βελανιδιάς.
ΓΕΥΣΗ: Καπνιστά μήλα, μέλι σφενδάμου και καρυκευμένο αχλάδι.
ΕΠΙΓΕΥΣΗ: Φινίρισμα με παρατεταμένα φρούτα και καπνιστή βελανιδιά.
BUNNAHABHAIN TOITEACH A DHA 700ml
Όπως η περιορισμένη έκδοση Toiteach που κυκλοφορούσε πριν, έτσι και το Bunnahabahain Toiteach A Dha (που σημαίνει «καπνιστό δύο» στα Γαλέικα) είναι ένα μοναδικό και συναρπαστικό καπνιστό single malt από κριθάρι. Για να δημιουργήσει αυτήν την παραλλαγή Moine, ο Senior Blender, ο Δρ Kirstie Mc Callum επέλεξε έναν συνδυασμό πρώην βαρελιών Bourbon και Sherry που στη συνέχεια ωρίμασαν πλήρως, στις παράκτιες αποθήκες στον κόλπο Bunnahabhain.
'Ενα single malt με ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα και συναρπαστική τύρφη με νύξεις sherry, πλούσιας βελανιδιάς,βανίλιας και αποξηραμένων φρούτων στην μύτη. Στον ουρανίσκο έχει νότες πλούσιας βελανιδιάς και ισορροπημένα αρώματα πιπεριάς.
ABERFELDY WHISKY 12 Y.O 700ml
O John Dewar γνώριζε τη σημαντικότητα της φύσης στη δημιουργία ενός αναλλοίωτου ποιοτικού ουίσκι. Για αυτό επέλεξε το κρυστάλλινο νερό που αναβλύζει από την πηγή Pitilie Burn στο μικρό χωριό Aberfeldy στο Perthshire, των Σκοτσέζικων Highlands για τη δημιουργία των μοναδικών ουίσκι που θα φέρουν το όνομά του. Εκεί έχτισε το αποστακτήριο που χαρίζει την καρδιά των Dewars Blends, το Aberfeldy Single Highland Malt Scotch Whisky.Πρόκειται για ένα εκλεπτυσμένο, πολυδιάστατο, περιορισμένης έκδοσης malt, προορισμένο να απολαμβάνεται αργά, σκέτο ή με λίγο νερό ώστε να αναδεικνύονται καλύτερα τα έξοχα αρώματά του. Η πλούσια αρωματική συστασή του είναι μια από τις απολαύσεις που αποκομίζει κανείς από την επαφή με αυτό το σπάνιο malt.
LAGAVULIN MALT 16 Υ.Ο 700ml
Για πολλούς το Lagavulin θεωρείται το πιο καπνιστό ουίσκι και όχι άδικα, ενώ χωρίς αμφιβολία είναι το πιο αναγνωρίσιμο αποστακτήριο της Σκωτίας.
Βρίσκεται στο νησί Islay, την βασίλισσα των Εβρίδων, μπροστά σε έναν όμορφο και μικρό κόλπο με το όνομα Lagavulin. Tο ουίσκι που άνοιξε τον δρόμο για αυτό το στυλ στη Ελλάδα, αναδεικνύει όλα τα πλούσια και καπνιστά αρώματα του νησιού.
Το σύμβολο των παραδόσεων ενός σκληροτράχηλου νησιού, του οποίου οι ρίζες είναι φτιαγμένες από τύρφη, το άρτια καπνισμένο Lagavulin είναι απλώς μοναδικό. Είναι από τα πρώτα single malt παγκοσμίως που εμφιαλώθηκαν.
Εκρηκτικό στη μύτη. Από την πρώτη επαφή, η τύρφη, το καπνιστό στοιχείο, το ιώδιο και η αλμύρα, μας δείχνουν πως ένα καπνιστό ουίσκι από το Islay, μπορεί να είναι τόσο έντονο και τόσο ευχάριστο.
Στο στόμα είναι συμπυκνωμένο με μακρά, ατέλειωτη καπνιστή και ιωδιούχα επίγευση.
BUNNAHABHAIN 12 Y.O 700ml
Βρίσκεται στο Islay απο το 1881 και είναι το λιγότερο καπνιστό απο τα υπόλοιπα αποστακτήρια του νησιού. Ουίσκι διπλής ωρίμανσης σε βαρέλια που φιλοξένησαν bourbon και sherry. Εξαιρετικά πλούσιο με γεμάτο σώμα, επιτυγχάνοντας την τέλεια ισορροπία των χαρακτηριστικών γεύσεων του Bunnahabhain από καρυκεύματα και sherry.
- Χρώμα: Χρυσό
- Άρωμα: Φρέσκο και αρωματικό, με νότες αποξηραμένων φρούτων και λεπτές ενδείξεις καπνού.
- Γεύση: Φρουτώδης, καρυκεύματα με γλυκύτητα και ελαφριές νότες βανίλιας και καραμέλας.
- Επίγευση: Παρατεταμένη, πλούσια και έντονη.
BALVENIE 12 Y.O DOUBLE WOOD 700ml
Το The Balvenie DoubleWood είναι ένα single malt 12 ετών το οποίο αποκτά τον ξεχωριστό χαρακτήρα του ωριμάζοντας σε δύο διαφορετικά είδη ξύλου. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, μεταφέρεται από το παραδοσιακό δρύινο βαρέλι των ουίσκι σε ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια σέρι που έχουν χρησιμοποιηθεί μόνο μία φορά. Κάθε στάδιο της ωρίμανσης εμπλουτίζει το απόσταγμα με διαφορετικά χαρακτηριστικά. Τα παραδοσιακά βαρέλια το μαλακώνουν και του προσδίδουν χαρακτήρα, ενώ τα βαρέλια σέρι χαρίζουν στο single malt βάθος και πληρότητα γεύσης.
ΜΥΤΗ: Νότες από γλυκά φρούτα και σέρι Oloroso, με πινελιές βανίλιας και μελιού.
ΣΤΟΜΑ: Γεμάτη, απαλή γεύση που παντρεύει ιδανικά τη βουτυρένια γλυκύτητα με τη σπιρτάδα της κανέλας και το σέρι.
ΤΕΛΕΙΩΜΑ: Παρατεταμένο και ζεστό.
PAUL JOHN INDIAN BRILLIANCE 700ml
Όλη η λαμπρότητα των ακτών Goa εμφιαλώνεται σε αυτό το Single Malt. Οι αστραφτερές του αποχρώσεις θυμίζουν ηλιόλουστες παραλίες. Το κριθάρι έξι σειρών για αυτό το ουίσκι προέρχεται από τους πρόποδες των Ιμαλαΐων. Το Brilliance ωριμάζει σε βαρέλια bourbon, για να σας προσφέρει απόλυτη αισθητηριακή απόλαυση.
Δεν θα μπορούσε να συγκεντρώσει περισσότερη λάμψη από αυτό!
Μύτη: Τα σάκχαρα Demerara αναδίδουν μια μυρωδιά γλυκών αρωμάτων, με μια νότα κανέλας, λίγη μέλι και αχνά μπαχαρικά.
Στόμα: Γλυκό στόμα με αίσθηση μπαχαρικών. Η απαλότητα του που μοιάζει με μέλι αντισταθμίζεται από την τραγανότητα. Κάπου, υπάρχει και μια χροιά κακάο.
Φινίρισμα: Το Brilliance έχει ένα λείο και όμορφα χαλαρό φινίρισμα, με μια νότα από ήπια μπαχαρικά και βαθιά έντονη βανίλια.
Παλαίωση: Ωριμάζει ταχέως σε υποτροπικό κλίμα, μέσα σε βαρέλια που πριν περιείχαν bourbon.
CAOL ILA MALT 12 Y.O 700ml
Το Caol ila, είναι το μεγαλύτερο αποστακτήριο του νησιού Islay και το όνομα του προέρχεται από την Γκαέλικη λέξη, που δηλώνει τον ήχο που κάνει η θάλασσα που βρίσκεται ανάμεσα στα δύο νησιά, Islay και Jura. Το 12 Υ.Ο., δημιουργείται από peated malt (βύνη που έχει καπνιστεί με τύρφη) και αποτελεί ένα ξεχωριστό single malt ουίσκι, περικλείοντας την όμορφη φύση, την θαλασσινή αύρα και την τεχνική της απόσταξης από την πρώτη κιόλας γουλιά. Eκρηκτικό άρωμα με έντονο το στοιχείο της τύρφης, που συνδυάζεται με γλυκά φρούτα, εσπεριδοειδή και μπαχαρικά. Το πιο προσιτό και ευχάριστο καπνιστό single malt, ιδανικό και για όσους τώρα ανακαλύπτουν τα ουίσκι των νησιών.
ARRAN MALT PORT FINISH 700ml
To Port Finish είναι ένα malt ουίσκι που μετά από τα 8 χρόνια ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, ολοκληρώνει την ωρίμανση του σε βαρέλια από ποικιλία Port. O master distiller, James Mac Taggart, παρακολούθησε προσεκτικά αυτή τη περίοδο δευτερογενούς ωρίμανσης για να εξασφαλίσει την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στα βαρέλια port και τον εγγενή γλυκό φρουτώδη χαρακτήρα του Αrran malt.
Γεύση: Kρεμώδης παλέτα με νότες τζίντζερ, μαύρου πθπεριού, μούρων και κακάο.
Μύτη: Βανίλια, εσπεριδοειδή, αποξηραμένα φρούτα και καρύδια.
Επίγευση: Ζεστές νότες από γλυκιά ζύμη, τζίντζερ, μαρμελάδα κόκκινο φραγκοστάφυλο και μπαχαρικά.
Παλαίωση: Mετά από τα 8 χρόνια ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, ολοκληρώνει την ωρίμανση του σε βαρέλια από ποικιλία Port.
KILCHOMAN SANAIG 700ml
To Sanaig πήρε το όνομα του από ένα μικρό βραχώδη κόλπο στο δυτικό κομμάτι του νησιού. Είναι ένα single malt τυρφώδες ουίσκι που έχει ωριμάσει σε βαρέλια Bourbon και Sherry. Έτσι συναντάμε σε αυτό μια ποικιλία φρούτων, σοκολάτας και τύρφης.
Γεύση: Ελαφριά φρούτα (κυρίως ροδάκινο), κόκκινα μούρα, σοκολάτα, μαύρο πιπέρι και τύρφη.
Μύτη: Ανανάς, λευκά σταφύλια, στοιχειά από καφέ, πικάντικη τύρφη και καραμέλα.
Επίγευση: Aρκετά γεμάτο τελείωμα τύρφης.
SMOKEHEAD SINGLE MALT 700ml
Το Smokehead έχει φτιαχτεί για ιδιαίτερους ανθρώπους που με ευχαρίστηση θα περπατούσαν σε λιβάδια καιόμενης τύρφης, προκειμένου να βρουν κάτι το αληθινό, κάτι το αυθεντικό, κάτι το ασυνήθιστο. Κάτι που να τους ταιριάζει απόλυτα. Αλμυρό, πιπεράτο, καπνιστό και γλυκό, το Smokehead είναι ακριβώς αυτό. Και σίγουρα δεν είναι για όλους.
CARDHU GOLD RESERVE MALT 700ml
Το Cardhu προέρχεται από ένα από τα παλαιότερα αποστακτήρια του Speyside, που βρίσκεται στις παρυφές δίπλα στον ποταμό Spey εδώ και διακόσια χρόνια. Παρουσιάζεται σε μία εκλεπτυσμένη φιάλη με ξεχωριστό πώμα από φελλό , εμφάνιση που σηματοδοτεί ένα τυπικό single malt από το Speyside. Ισορροπημένη γεύση με ζεστό και στεγνό φινίρισμα.Το Cardhu διακρίνεται για την καθαρή, μεταξένια γεύση του και τα αρώματα φρέσκων φρούτων με ίχνη τύρφης. Ένα malt whisky με αρμονική γεύση που περικλείει τα πιο χαρακτηριστικά αρώματα των σκωτσέζικων Highlands.
- ΧΡΩΜΑ: Χρυσό μελί χρώμα.
- ΣΩΜΑ: Μαλακό, ευχάριστο και μεσαίο σώμα.
- ΜΥΤΗ: Σε πλήρη δύναμη, μεθυστικά τσιμπήματα στη μύτη, σταγόνες αχλαδιού και σφιχτά ενσωματωμένες νότες ερείκης, ρητίνης και γλυκών μελιού. Δελεαστική. Ενδιαφέρουσα. Με λίγο νερό, το ουίσκι γίνεται ακόμα πιο αρμονικό αλλά λιγότερο έντονο, επιτρέποντας να εμφανιστούν κάποια δημητριακά βύνης, μαλακό, πικάντικο ξύλο, βαλτότοπο και αχνά ίχνη καπνού από ξύλο.
- ΓΕΥΣΗ: Καλά ισορροπημένη, απαλή αίσθηση στο στόμα. σύντομη γροθιά, γλυκιά και φρέσκια, στη συνέχεια ένα έντονο αποτέλεσμα ξήρανσης. Απολαυστικό ανά πάσα στιγμή, με λίγο ή καθόλου νερό.
- ΦΙΝΙΡΙΣΜΑ: Παρατεταμένος γλυκός καπνός στην ελκυστική, στεγνή επίγευση.
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1,55 κ. |
|---|---|
| Διαστάσεις | 8 × 8 × 30 cm |
| Αλκοόλ |
40.0 % |
| Χώρα |
ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ |
| Τύπος |
SINGLE MALT |
| Παραγωγός |
JURA |
| Περιοχή |
Scotland |
| Παλαίωση |
10 ΕΤΩΝ |
| Μέγεθος | |
| Συσκευασία |
ΦΙΑΛΗ |
