GLENFARCLAS SINGLE MALT 15 Υ.Ο. 700ml

Το Scotch Whisky Glengoyne παράγεται από το 1833 σε ένα από τα πιο όμορφα αποστακτήρια της Σκωτίας. Το αποστακτήριο παραμένει πιστό στην παλιά παραδοσιακή τεχνική ξήρανσης της βύνης με αέρα. Κάθε ουίσκι Glengoyne έχει το δικό του συνταγή βαρελιών . Έτσι το 10χρονο ωριμάζει σε βαρέλια: 15% 1ο γέμισμα European Oak Sherry, 15% 1st fill American Oak Sherry, 70% Hand-selected Quality Oak βαρέλια αναπλήρωσης. Οργανοληπτικά Στοιχεία: Φρέσκα πράσινα μήλα, καραμέλα και μια νότα ξηρών καρπών. Στη μύτη γλυκό, με αρώματα toffee και ποπ κορν. Στη γεύση παρατηρούμε πράσινα μήλα, γρασίδι, μαλακή βελανιδιά και μια νότα γλυκιάς γλυκόριζας. Προσθέστε μια σταγόνα νερό και ανακαλύψτε νότες από λινέλαιο και αμύγδαλα.

Tο Sheep Dip ουίσκι, είναι το αποτέλεσμα της πρόσμιξης 16 διαφορετικών Malt, τα οποία παλαιώνουν για 8 ως 20 χρόνια και τα οποία προέρχονται από διαφορετικές περιοχές τις Σκωτίας, που η καθεμιά προσθέτει τα μοναδικά της χαρακτηριστικά στο προϊόν. Παράγεται σε μικρές ποσότητες και ωριμάζει σε ειδικά επιλεγμένα δρύινα βαρέλια πρώτης χρήσεως. Με το πλούσιο, χρυσαφί-χάλκινο χρώμα του και το εκλεπτυσμένο άρωμά του, γεμάτο με αισθησιακές νότες λουλουδιών σε τέλεια αρμονία με το σύμπλεγμα αρωματικών φρούτων, το SHEEP DIP μας μεταφέρει την κληρονομιά και την παράδοση μέσω του Richard Paterson, τον μοναδικό 3ης γενιάς master blender της Σκωτίας.

Η τέχνη παρασκευής των Famous Grouse χρονολογείται από το 1800, με αυστηρή επιλογή πρώτης ύλης αλλά και ιδιαίτερη έμφαση στην λεπτομέρεια, στοιχεία που έχουν αναδείξει τα Famous Grouse ως απόλυτα ισορροπημένα και μοναδικού χαρακτήρα whiskies. Το Naked Grouse είναι ένα whisky με πολύ καλή σχέση τιμής ποιότητας, με τα malt ουίσκι που το συνθέτουν να προέρχονται από το Macallan και το Highland Park και να ωριμάζουν σε βαρέλια που πρώτιστα έχουν χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή του ισπανικού Sherry. Μαλακό και στρογγυλό στο στόμα με αρώματα ώριμων φρούτων, βανίλιας, ξηρών καρπών και διακριτικές νύξεις καπνού στην επίγευση.

To Port Finish είναι ένα malt ουίσκι που μετά από τα 8 χρόνια ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, ολοκληρώνει την ωρίμανση του σε βαρέλια από ποικιλία Port. O master distiller, James Mac Taggart, παρακολούθησε προσεκτικά αυτή τη περίοδο δευτερογενούς ωρίμανσης για να εξασφαλίσει την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στα βαρέλια port και τον εγγενή γλυκό φρουτώδη χαρακτήρα του Αrran malt. Γεύση: Kρεμώδης παλέτα με νότες τζίντζερ, μαύρου πθπεριού, μούρων και κακάο. Μύτη: Βανίλια, εσπεριδοειδή, αποξηραμένα φρούτα και καρύδια. Επίγευση: Ζεστές νότες από γλυκιά ζύμη, τζίντζερ, μαρμελάδα κόκκινο φραγκοστάφυλο και μπαχαρικά. Παλαίωση: Mετά από τα 8 χρόνια ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, ολοκληρώνει την ωρίμανση του σε βαρέλια από ποικιλία Port.