SANGRIA PENASOL 1500ml PET

Ένας φυσικώς Γλυκός, λιαστός λευκός οίνος με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) Σαντορίνη που αποτελείται από 85% Ασύρτικο, 15% Αηδάνι. Τα σταφύλια λιάζονται στον ήλιο για 6 - 8 ημέρες, μετά ξεκινά αργή ζύμωση για 40 - 60 ημέρες και τέλος το κρασί ωριμάζει για 36 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Η παλαίωση συνεχίζεται στη φιάλη. Το Visanto έχει κεχριμπαρένιο χρώμα με γεμάτο σώμα και σύνθετο αρωματικό μπουκέτο από γλυκά μπαχαρικά όπως κανέλα και γαρίφαλα μέχρι αποξηραμένα φρούτα, όπως βερίκοκα και σταφίδες. Υπέροχα παχύρρευστο στο στόμα, με μια χαρακτηριστική δροσιστική οξύτητα που εξισορροπεί απόλυτα τη γλυκύτητα. Συνδυάζεται τέλεια με αποξηραμένα φρούτα, γλυκά, τυριά, ξηροί καρποί.

Έχει περάσει περίπου ενάμισης αιώνας από τότε που ο γερμανός ευγενής Γουσταύος Κλάους (Gustav Clauss) εγκαταστάθηκε έξω από την Πάτρα και οινοποίησε την πρώτη του μαυροδάφνη, με βάση την περίφημη «συνταγή» του. Ακόμα και σήμερα όμως, η Μαυροδάφνη Πατρών εξακολουθεί να κατέχει τον τίτλο του πλέον δημοφιλούς ερυθρού γλυκού κρασιού της Ελλάδας. Το μέτριο σώμα και η ισορροπημένη με τη γλυκύτητα οξύτητα αποτελούν κοινό παρονομαστή των κρασιών με την ένδειξη «Μαυροδάφνη Πατρών» (ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών). Ωστόσο, είναι η ωρίμαση-παλαίωση σε βαρέλι ή φιάλη, που παίζει τον πρωταγωνιστικό ρόλο, τόσο για το χρώμα, όσο και για το άρωμα και τη γεύση αυτού του κρασιού.Παλαιώνει τουλάχιστον για ένα χρόνο και προτάσσει ένα μοντέρνο στυλ, διαθέτοντας σκούρο χρώμα και φρουτώδη, ευκολόπιοτο χαρακτήρα, ανάλογο ενός Ruby Port. Το εκρηκτικό όμως μπουκέτο αποξηραμένων φρούτων, λουλουδιών και ξηρών καρπών, μαζί με το βελούδινο στόμα που διαθέτει θα σας ενθουσιάσει. Οι φρέσκες εκδοχές αποτελούν εξαιρετικά απεριτίφ, αλλά και απόλυτα κρασιά για χρήση στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.