SAZERAC RYE 700ml

Το ουίσκι που δημιουργήθηκε κυρίως για τους λάτρεις των πούρων, μιας και το προφίλ του είναι ακριβώς ότι πρέπει για να συνοδεύσει ένα καλό πούρο. Ωριμάζει σε Αμερικάνικα βαρέλια bourbon από λευκή δρυ και σε 30 ετών βαρέλια από τον Gonzalez Byass που ωρίμαζε το Matusalem oloroso sherry με το τελικό φινίρισμα να γίνεται σε βαρέλια από Cabernet Sauvignon. Κυρίαρχα τα γλυκά μπαχαρικά, όπως κανέλα και βανίλια σε φόντο κόκκινων φρούτων. Αρκετά τροπικό στο στόμα με μπανάνα και καραμέλα να εναλλάσσονται με φλούδες εσπεριδοειδών. Το φινίρισμα είναι αρκετά απλό, με ξύσμα από πορτοκαλί και γαρίφαλο και ένα άγγιγμα κανέλας.

ΧΡΩΜΑ: Ανοιχτό χρυσό. ΣΩΜΑ: Ελαφρύ, που αναπτύσσεται σε ευχάριστα λιπαρό. ΜΥΤΗ: Αρκετά απαλή με καθαρές, φρέσκες νότες σοκολάτας γάλακτος και λεμονιού και στη συνέχεια  ανάπτυξη αρωματικού καπνού με άρωμα τσαγιού μαζί με θαλασσινά αρώματα που στεγνώνουν τη μύτη, με διακριτικές νότες δημητριακών. Απαλή αιθάλη. Πιο μαλακή, πιο γεμάτη και πιο στρογγυλεμένη γεύση με προσθήκη νερού: δεν είναι πολύ φρουτώδες, αλλά υπάρχει μόνο ένα ίχνος από κόκκινα μούρα, ίσως, κάτω από τον καπνό, που έρχεται έντονα στο επίκεντρο. ΓΕΥΣΗ: Καταπραϋντική ελαφριά υφή, με μια υπέροχη γεύση Lagavulin που είναι κατά κάποιο τρόπο ακόμη μεγαλύτερη από ό,τι περιμένετε. Ένα γλυκό, καπνιστό και ζεστό ουίσκι με αυξανόμενη, καπνιστή, πικάντικη και μετά ξηρή γεύση, με περισσότερο καπνό. Απανθρακωμένο, με νότες από μέντα και μαύρη σοκολάτα. Όμορφα ισορροπημένος μεσαίος ουρανίσκος με το νερό να στρογγυλεύει τα πράγματα αλλά με την γεύση να είναι ακόμα δυνατή, αλλά πιο χυμώδης, πιο γλυκιά και πιο πικάντικη. ΕΠΙΓΕΥΣΗ: Καθαρό, πολύ μακρύ και καπνιστό φινίρισμα με διακριτικό καπνό να περιβάλλει τις τανίνες και τις νότες από σοκολάτα, αφήνοντας μια νότα αργής ξήρανσης να αναδυθεί με τον καιρό. Είναι ζεστό, απαλό και εξακολουθεί να έχει καπνιστή επίγευση με το νερό, ωστόσο όχι τόσο μακρύ ή έντονο, αλλά εξακολουθεί να αφήνει τον ουρανίσκο στεγνό καθώς ο γλυκός καπνός παραμένει στην αναπνοή.