WILD TURKEY BOURBON 101 700ml

Αυτό το ουίσκι επιλέχθηκε προσωπικά από τον Master Distiller του αποστακτηρίου Evan Williams ως το πιο αγνό επίτευγμα της τέχνης παραγωγής Bourbon. Πήρε το όνομά του από τον ίδιον τον Evan Williams, ο οποίος άνοιξε το Πρώτο Αποστακτήριο του Kentucky στις όχθες του ποταμού Ohio το 1783, και είναι πολύ περισσότερο παλαιωμένο απ'όσο ορίζει ο νόμος. Το αποτέλεσμα είναι ένα Bourbon που είναι απαλό, πλούσιο και εύκολο στην απόλαυση. Το Evan Williams Single Barrel Vintage Bourbon, είναι το μοναδικό βαρέλι Single Bourbon με ημερομηνία vintage που αποδεικνύει την ηλικία και τις λεπτές διακρίσεις από έτος σε έτος που βρίσκονται στα εκλεκτά κρασιά. Χρώμα: Μεσαίο Κεχριμπάρι Μύτη: Ελαφριά με βαθιές νότες από βανίλια και μέντα Γεύση: Νότες δρυός, καστανής ζάχαρης και καραμέλας Φινίρισμα: Μεσαίο προς μακρύ.

Μια καινοτόμος προσέγγιση στο κλασσικό bourbon με πέρασμα από δύο βαρέλια, δημιουργεί την πλούσια και πολύχρωμη γεύση του Woodford Reserve Double Oaked. Μοναδικά ωριμασμένο σε ξεχωριστά, απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια –το δεύτερο βαρέλι φρυγανισμένο βαθιά πριν από μια ελαφριά απανθράκωση– αποσπά επιπλέον απαλό, γλυκό δρύινο χαρακτήρα. Χρώμα: Βαθύ Κεχριμπάρι. Μύτη: Πλούσιες νότες από σκούρα φρούτα, καραμέλα, μέλι, σοκολάτα, αμυγδαλωτά και φρυγανισμένη βελανιδιά. Γεύση: Ένα γεμάτο σώμα με μείγμα από βανίλια, σκούρα καραμέλα, φουντούκι, μήλο, φρούτα και μπαχαρικά. Φινίρισμα: Μακρύ και κρεμώδες με παρατεταμένες νότες μελωμένου μήλου.

Ένα ουίσκι που φέρει το όνομα του Rev. Elijah Craig, πρωτοπόρος του Bourbon που πιστώνεται με το γεγονός ότι είναι ο πρώτος ποτοποιός που παλαίωσε το ουίσκι του σε καμένα βαρέλια. Η τεχνογνωσία και η προσοχή στη λεπτομέρεια δίνουν στο Elijah Craig Small Batch τη σωστή ισορροπία πλούσιας γεύσης και γεμάτου σώματος με ζεστό μπαχαρικό και διακριτική γεύση καπνού. Στόμα: Ομαλή και ζεστή γεύση. Ευχάριστα ξυλώδης με έμφαση στο μπαχαρικό, τον καπνό και το μοσχοκάρυδο και με μία καθαρή γλυκύτητα από μέλι και αμυγδαλωτά με νότες αγριολούλουδων. Μύτη: Απολαυστικά σύνθετα αρώματα με νότες βανίλιας, γλυκών φρούτων και φρέσκιας μέντας. Επίγευση: Μακρύ τελείωμα, γλυκό και ελαφρώς πικάντικο.

Από το 1795, ο Jim Beam κατασκευάζεται από την οικογένεια Beam με μια έντονη αίσθηση των οικογενειακών αξιών. Επτά γενιές αργότερα, εξακολουθεί να φτιάχνεται με τις ίδιες αξίες και να παλαιώνει σε σε δρύινα, εσωτερικά καψαλισμένα βαρέλια για 4 έτη, δηλαδή δύο φορές περισσότερο από όσο απαιτεί ο νόμος. Έχοντας ονομαστεί ως το no.1 bourbon στον κόσμο, χαρακτηρίζεται για το λαμπερό χρυσαφένιο χρώμα του, τον αρμονικό συνδυασμό αρωμάτων δρυός και βανίλιας με πικάντικες πινελιές, και τη γεύση ώριμης γλυκύτητας.