WOODFORD RESERVED BOURBON 700ml

Μια καινοτόμος προσέγγιση στο κλασσικό bourbon με πέρασμα από δύο βαρέλια, δημιουργεί την πλούσια και πολύχρωμη γεύση του Woodford Reserve Double Oaked. Μοναδικά ωριμασμένο σε ξεχωριστά, απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια –το δεύτερο βαρέλι φρυγανισμένο βαθιά πριν από μια ελαφριά απανθράκωση– αποσπά επιπλέον απαλό, γλυκό δρύινο χαρακτήρα. Χρώμα: Βαθύ Κεχριμπάρι. Μύτη: Πλούσιες νότες από σκούρα φρούτα, καραμέλα, μέλι, σοκολάτα, αμυγδαλωτά και φρυγανισμένη βελανιδιά. Γεύση: Ένα γεμάτο σώμα με μείγμα από βανίλια, σκούρα καραμέλα, φουντούκι, μήλο, φρούτα και μπαχαρικά. Φινίρισμα: Μακρύ και κρεμώδες με παρατεταμένες νότες μελωμένου μήλου.

Από το 1795, ο Jim Beam κατασκευάζεται από την οικογένεια Beam με μια έντονη αίσθηση των οικογενειακών αξιών. Επτά γενιές αργότερα, εξακολουθεί να φτιάχνεται με τις ίδιες αξίες και να παλαιώνει σε σε δρύινα, εσωτερικά καψαλισμένα βαρέλια για 4 έτη, δηλαδή δύο φορές περισσότερο από όσο απαιτεί ο νόμος. Έχοντας ονομαστεί ως το no.1 bourbon στον κόσμο, χαρακτηρίζεται για το λαμπερό χρυσαφένιο χρώμα του, τον αρμονικό συνδυασμό αρωμάτων δρυός και βανίλιας με πικάντικες πινελιές, και τη γεύση ώριμης γλυκύτητας.

Αυτό το ουίσκι επιλέχθηκε προσωπικά από τον Master Distiller του αποστακτηρίου Evan Williams ως το πιο αγνό επίτευγμα της τέχνης παραγωγής Bourbon. Πήρε το όνομά του από τον ίδιον τον Evan Williams, ο οποίος άνοιξε το Πρώτο Αποστακτήριο του Kentucky στις όχθες του ποταμού Ohio το 1783, και είναι πολύ περισσότερο παλαιωμένο απ'όσο ορίζει ο νόμος. Το αποτέλεσμα είναι ένα Bourbon που είναι απαλό, πλούσιο και εύκολο στην απόλαυση. Το Evan Williams Single Barrel Vintage Bourbon, είναι το μοναδικό βαρέλι Single Bourbon με ημερομηνία vintage που αποδεικνύει την ηλικία και τις λεπτές διακρίσεις από έτος σε έτος που βρίσκονται στα εκλεκτά κρασιά. Χρώμα: Μεσαίο Κεχριμπάρι Μύτη: Ελαφριά με βαθιές νότες από βανίλια και μέντα Γεύση: Νότες δρυός, καστανής ζάχαρης και καραμέλας Φινίρισμα: Μεσαίο προς μακρύ.

Το Bowsaw Small Batch Bourbon Whisky είναι ένα αμερικάνικο ουίσκι που παράγεται στο Κεντάκι. Το ότι αυτός ο τόπος είναι γνωστός για τη μακρά παράδοση του στο ουίσκι φαίνεται και από την αγαπημένη και παραδοσιακή παραγωγή αυτού του ιδιαίτερου ουίσκι. Αυτό το θριαμβευτικό μείγμα περιέχει 75% καλαμπόκι, 21% σίκαλη και 4% βυνοποιημένο κριθάρι. Μετά την απόσταξη ωριμάζει σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικά κρεμώδες ουίσκι γεμάτο νότες βανίλιας και μελιού. Το όνομά του λέει επίσης μια παραδοσιακή ιστορία. Γιατί το «Bowsaw» είναι μια νύξη για το γεγονός ότι τα κεφάλια του ουίσκι κόπηκαν με πριόνι.

Το Knob Creek είναι μια μικρή παρτίδα bourbon που παράγεται από το αποστακτήριο Jim Beam με πιο παραδοσιακό στυλ απόσταξης. Πήρε το όνομά του από την περιοχή στο Κεντάκι όπου μεγάλωσε ο Αβραάμ Λίνκολν. Το Knob Creek Small Batch πρόκειται για ένα βαθύ bourbon σε στιλ προ-απαγόρευσης με έντονη γεύση δρυός, που συμπληρώνεται με νότες λείας βανίλιας και πολυεπίπεδη καραμέλα. Πλούσια γεύση λόγω της παλαίωσης για 9 χρόνια σε βαρέλια λευκής βελανιδιάς. Χρώμα: Χάλκινο και μεσαίως κεχριμπαρένιο. Γεύση: Πλούσια, γλυκιά, ξυλώδης, μεστή, σχεδόν φρουτώδης. Φινίρισμα: Μακρύ με λίγη ξηρότητα και νότες από λάδια ξηρών καρπών και μπαχαρικό βανίλιας.