700ml
CAORUNN GIN 700ml
Ένα τετραπλής απόσταξης Τζιν Σκωτίας, προσωπικά δημιουργημένο από έναν άνθρωπο - τον Simon Buley Gin Master στο Speyside της Σκωτίας. Χρησιμοποιώντας μόνο το καλύτερο καθαρό αλκοολούχο ποτό σιτηρών, φυσικό νερό Σκωτίας και 11 βοτανικών συστατικών τζιν, αυτός προσωπικά βιοτεχνεί κάθε μπουκάλι Caorunn.
Το Caorunn είναι η γεύση της άγριας πολυπλοκότητας - μια έγχυση από πέντε τοπικά υλικά και με έξι παραδοσιακά βότανα. Όμορφα ευέλικτο, το Caorunn είναι τέλειο για κάθε κλασικό ή σύγχρονο κοκτέιλ.
Άρωμα: Αρχικά, με νότες από ερείκη και άνθη από εσπεριδοειδή. Ο κέδρος διαμορφώνεται καθώς αναπτύσσεται.
Γεύση: Έλαιο πορτοκαλιού, δεντρολίβανο και λεπτή γλυκύτητα μελιού.
Επίγευση: Ξερό κέδρο και φυλλώδη βότανα. Μένει ένας τόνος από την πιπεράδα της σίκαλης.
MARE GIN PREMIUM 700ml
Το Gin Mare Mediterranean πρόκειται για ισπανικό τζιν με έντονο το Μεσογειακό στοιχείο στα αρώματα του. Παρασκευάζεται από ελιές Arbequina από την Ισπανία, βασιλικό από την Ιταλία, θυμάρι από την Τουρκία και δεντρολίβανο από την Ελλάδα.
Κάθε μπουκάλι Gin Mare παρασκευάζεται σε αποστακτήριο το οποίο βρίσκεται σε ένα παρεκκλήσι του δέκατου τρίτου αιώνα, σε ένα αρχαίο ψαροχώρι ανάμεσα στην Costa Brava και την Costa Dorada. Κάθε μπουκάλι είναι μοναδικό καθώς τα επίπεδα οξύτητας και η ελιά arbequina, αλλάζουν κάθε χρόνο. Αυτό σημαίνει ότι κάθε απόσταξη είναι ένα μοναδικό μαγειρικό έργο τέχνης.
MEZCAL DEL MAGUEY VIDA 700ml
Το Del Maguey Vida είναι το mezcal με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στις ΗΠΑ, φτιαγμένο με 100% βιολογική αγαύη, χρησιμοποιώντας τις μεθόδους 400 ετών των Zapotec από μεμονωμένους οικογενειακούς παραγωγούς σε απομακρυσμένα χωριά της Οαχάκα και του Πουέμπλο στο Μεξικό.
Άρωμα: Γήινο, με συγκρατημένο καπνό, καμένο σανταλόξυλο και ελαφριές νότες από εσπεριδοειδή. Αχνός καφές μόκα και νότες λουλουδιών.
Γεύση: Γήινη, υψηλή σε οξύτητα με μελωμένη ψητή αγαύη, έντονο μαύρο πιπέρι, καπνό και καμένο σανταλόξυλο. Πιο διακριτικό τζίντζερ, κανέλα, καπνός και καβουρδισμένοι ξηροί καρποί.
Επίγευση: Μακρύ και αλμυρό φινίρισμα με κομψό καπνό.
MEZCAL VERDE MOMENTO 700ml
Παράγεται από Espadin αγαύη που έχει συγκεντρωθεί μετά από 7 χρόνια, πράγμα που σημαίνει υψηλή συγκέντρωση ζάχαρης στnν Pina. Μετά την άλεση και το μαγείρεμα με τρία διαφορετικά ξύλα (ocote, encino και pirul), η ζύμωση γίνεται με 100% φυσικό τρόπο σε πευκοβελόνες για 7 έως 30 ημέρες. Το αποτέλεσμα είναι ένα mezcal με τέλειο γευστικό προφίλ για χρήση σε κοκτέιλ.
Έντονες νότες καπνού από την μαγειρεμένη αγαύη, με μικρές δόσεις μπαχαρικών. Απαλά και γλυκά αρώματα γιασεμιού με βοτανικές νότες. Φινίρισμα από νότες γλυκιάς καραμέλας. Ζυμώνεται για 1-4 εβδομάδες σε ξύλινα δοχεία και αποστάζεται δύο φορές σε χάλκινες στήλες.
Η ετικέτα της Verde Momento Mezcal αλλάζει ανά φιάλη.
RIISE NON PLUS ULTRA AMBRE D`OR EXCELLENCE 700ml
Μια εξωφρενικά γευστική έκρηξη.
Ένα φανταστικό γλυκό και απαλό μείγμα με γεύση ώριμων φρούτων και ζεστών μπαχαρικών. Χρησιμοποιώντας μόνο τα παλαιότερα και τα καλύτερα βαρέλια που χρησιμοποιούνται για την ωρίμανση γλυκών κρασιών, δίνουν σε αυτό το μείγμα μια πρωτόγνωρη γεύση. Είναι πραγματικά μια μοναδική έκρηξη αισθήσεων.
Αυτός ο οινώδης χαρακτήρας προσθέτει σίγουρα μεγαλύτερο βάθος σε συνδυασμό με τα ώριμα βαρέλια και είναι το μυστικό για τη μοναδική γεύση Non Plus Ultra. Τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη, ούτε η όμορφη καράφα, ούτε η βαθιά λάμψη και σίγουρα ούτε η απόλαυση που θα ζήσετε όταν δοκιμάσετε την πρώτη σας γεύση. Αυτό είναι πραγματικά παγκόσμιας κλάσης.
Το Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence με πολύ πλούσια γεύση από αρωματικά δαμάσκηνα τουρσί και άρωμα από κίτρινα δαμάσκηνα με φλούδα πορτοκαλιού.
- Χρώμα: Μαόνι
- Άρωμα: Ροδάκινο, σοκολάτα γάλακτος και καραμέλα βουτύρου.
- Γεύση: Σοκολάτα γάλακτος με νότες αμυγδάλου και πορτοκαλιού, πολύ πλούσια και κρεμώδης, με μια νότα τανίνης στο τελείωμα.
- Επίγευση: Μελόψωμο με γλάσο πορτοκαλιού.
RIISE NON PLUS ULTRA BLACK EDITION 700ml
Το απόλυτο μείγμα ρουμιού σε προσεκτικά καμένα βαρέλια bourbon. Τα παλιά βαρέλια που χρησιμοποιούνται για τη σειρά Non Plus Ultra καίγονται περισσότερο από το συνηθισμένο, πράγμα που σημαίνει ότι το μείγμα μπορεί να διεισδύσει βαθύτερα στους κόκκους του ξύλου που δεν έχουν έρθει ποτέ ξανά σε επαφή με αλκοόλ. Το προσεκτικά επιλεγμένο ρούμι που χρησιμοποιείται σε αυτό το μείγμα σε συνδυασμό με αυτά τα ώριμα βαρέλια είναι το μυστικό για τη μοναδική γεύση Non Plus Ultra. Τίποτα δεν αφήνεται στην τύχη, ούτε η όμορφη καράφα, ούτε η βαθιά λάμψη και σίγουρα ούτε η απόλαυση που θα ζήσετε όταν δοκιμάσετε την πρώτη σας γεύση. Αυτό είναι πραγματικά ένα ρούμι παγκόσμιας κλάσης.
Το Non Plus Ultra – Black Edition με πολύ πλούσια και κρεμώδη γεύση από αμύγδαλα, πορτοκάλι και μύτη από καραμέλα βουτύρου.
- Χρώμα: Μαόνι
- Άρωμα: Ροδάκινο και σοκολάτα γάλακτος, καραμέλα βουτύρου.
- Γεύση: Σοκολάτα γάλακτος με νότες αμύγδαλου και πορτοκαλιού, πολύ πλούσια και κρεμώδης, προς το τέλος με μια νότα τανίνης.
- Επίγευση: Μελόψωμο με γλάσο πορτοκαλιού.
PORTOBELLO ROAD GIN 700ml
To Portobello Road Gin είναι ένα απολαυστικό premium gin που δημιουργήθηκε στην καρδιά του Λονδίνου, στο Notting Hill, από τους ανθρώπους που ξέρουν το London Dry Gin όσο λίγοι άλλοι, τους ιδρυτές του Ginsitute και πιο συγκεκριμένα τον Jake Burger από το Portobello Star.
To Ginstitute είναι ένα νεανικό “μουσείο” του Gin στο Λονδίνο, ένας χώρος που όπου μπορεί κανείς να μάθει τα πάντα για το αυθεντικό London Dry Gin. Τo Portobello Road Gin παράγεται από 100% Αγγλικό σιτάρι και 9 βότανα που έρχονται από όλο τον κόσμο. Με 42% ABV τα συστατικά συνδιάζονται μοναδικά για να δημιουργήσουν ένα καταπληκτικό gin με γεύσεις άρκευθου, εσπεριδοειδών και κόλιανδρου για ένα τόσο γευστικό Gin & Tonic που θα το ζητάτε συνέχεια με το όνομά του. Ζεστό λευκό πιπέρι και βαριά μούρα με άφθονο άρκευθο στο άρωμα.
Ένα καλά ενσωματωμένο μπαχαρικό στη γεύση με μια υγιή δόση κέδρου και μαλακές σημειώσεις λεμονιού με έντονα κόκκινα μούρα.Τελείωμα ξηρό και φρέσκο με διάφορα εσπεριδοειδή. Ιδανικό σκέτο αλλά και για cocktail, όπως Negroni και Martini.
THOMAS DAKIN GIN 700ml
Το Thomas Dakin Gin είναι ένα τζιν μικρής παρτίδας και αδιαμφισβήτητου αλμυρού χαρακτήρα, φτιαγμένο στο χέρι χρησιμοποιώντας τα καλύτερα, προσεκτικά επιλεγμένα βοτανικά και εμπνευσμένο από τον Thomas Dakin, τον πρόγονο του ποιοτικού αγγλικού τζιν. Αποσταγμένο στο χέρι σε βρεφική χάλκινη κατσαρόλα, το Thomas Dakin Gin είναι ένα κλασικό τζιν London Dry Gin με άρκευθο.
Οι νότες του γλυκού πορτοκαλιού και των εσπεριδοειδών αναζωογονούνται από το διακριτικό κόκκινο λαχανικό (χρένο), μια βοτανική ρίζα που χρησιμοποιείται σε αναζωογονητικά κορντιάλ στη βόρεια Αγγλία του 18ου αιώνα, που δίνει στο τζιν μας το μακρύ, παρατεταμένο φινίρισμα του.
Το Thomas Dakin Gin έχει αναγνωριστεί για την εξαιρετική του ποιότητα, κερδίζοντας πολλά κορυφαία διεθνή βραβεία.
ΟΥΖΟ ΑΔΟΛΟ 700ml
Το Άδολο είναι η τρίτη απόσταξη της "καρδιάς" του Ούζου Πλωμαρίου που αποστάζεται με υπομονή, για 13 ώρες, μέσα στο σφυληρατημένο στο χέρι χάλκινο άμβυκα του 1911 και αποτελεί την "καρδιά της καρδιάς" του Ούζου Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου. Ένα εξαιρετικό απόσταγμα τριπλής απόσταξης που δημιουργεί τη νέα ξεχωριστή κατηγορία εκλεκτού ούζου για όλους εκείνους που αναγνωρίζουν και εκτιμούν την ποιότητα.
ΟΥΖΟ ΒΑΡΒΑΓΙΑΝΝΗ 700ml ΠΡΑΣΙΝΟ
Ζήστε την εμπειρία της ελαφριάς γεύσης που προσφέρει το Ούζο Πράσινο, πάντα με το ίδιο πλούσιο άρωμα του ούζου Βαρβαγιάννη.Ένα εξαιρετικό ούζο απαιτεί εμπειρία, αγάπη και μεράκι. Τηρώντας με σεβασμό τις παραδοσιακές τεχνικές απόσταξης, η οικογένεια Βαρβαγιάννη δημιούργησε το 1997 ένα νέο, απαλό ούζο, από αυστηρά επιλεγμένα αγνά υλικά και το μοναδικό νερό του Πλωμαρίου.
ΟΥΖΟ ΠΙΤΣΙΛΑΔΗ 700ml
Πρόκειται για ένα αυθεντικό ούζο Πλωμαρίου, μοναδικής ποιότητας, μικρής παραγωγής, από 100% απόσταγμα. Η παραγωγή του ούζου ξεκινά με μούσκεμα του γλυκάνισου και των σπόρων δημητριακών σε θαλασσινό νερό ,μη χρησιμοποίηση ζάχαρης για την επίσπευση της διαδικασίας και απόσταξη σε παλιούς χάλκινους άμβυκες σε φωτιά με ξύλα ελιάς.
ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΜΠΑΜΠΑΤΖΙΜ 700ml ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ
ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΤΣΙΛΙΛΗ 700ml ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ
Παράγεται από σταφύλια αρωματικών ποικιλιών που καλλιεργούνται στη Θεσσαλία. Κρυστάλλινο στην όψη, με έντονα πικάντικα αρώματα γλυκάνισου, μάραθου και γλυκόριζας, φρουτώδη αρώματα περγαμόντο και σύκου και βοτανικές νότες μέντας. Στο στόμα είναι μαλακό και γλυκόπιοτο με μακρύ βοτανικό τελείωμα. Καταναλώνεται με προσθήκη δροσερού νερού και πάγου παίρνοντας γαλάζια μορφή και συνδυάζεται με παραδοσιακούς μεζέδες
HYOGO 135 EAST JAPANESE GIN 700ml
Το 135 East Hyogo Dry Gin από το Kaikyo Distillery έχει πάρει το όνομά του από τον μεσημβρινό Akashi, που περνάει νοητά δίπλα από το αποστακτήριο στην πόλη Akashi της Ιαπωνίας, σε γεωγραφικό μήκος 135o ανατολικά. Η ευρύτερη περιοχή της νομαρχίας Hyogo βρίθει από Γιαπωνέζικα βοτανικά, όπως ξύλο κέδρου, φύλλα σίσο (τοπική μέντα), χρυσάνθεμα, πιπέρι Sansho και yuzu (τοπικό εσπεριδοειδές).
Τα φρούτα και τα μπαχάρια παντρεύονται ιδανικά σε αυτό το αρωματικό gin. Το 135 East Hyogo Dry Gin παράγεται με ασυνεχή απόσταξη χρησιμοποιώντας τα ανωτέρω συστατικά της Απω Ανατολής μαζί με την άρκευθο και άλλα παραδοσιακά London Dry βότανα.
Το αποτέλεσμα είναι μια ιδανική ισορροπία πολυπλοκότητας και αρμονίας, σε αυθεντικό Γιαπωνέζικο πνεύμα. Το 135 East Gin παντρεύει Ανατολικές και Δυτικές παραδόσεις με αρμονικό τρόπο τόσο στο ίδιο το gin όσο και στην ετικέτα, όπου Ιάπωνες του 20ου αιώνα, φέρουν εμπνευσμένη από την Δύση ενδυμασία.
O PURIST ΤΣΙΠΟΥΡΟ 700ml
Το τσίπουρο O purist είναι ένα εκλεκτό, καινοτόμο απόσταγμα που φέρνει κοντά τα στοιχεία του παραδοσιακού τσίπουρου – την τέχνη και το μεράκι των ανθρώπων της ελληνικής υπαίθρου και την πολιτιστική κληρονομιά του τόπου μας με εκείνα ενός αποστάγματος διεθνών standards. Αποτελεί το project 10 κορυφαίων Ελλήνων bartenders, με όραμα να παράγουν ένα νέο τσίπουρο, ένα εκλεκτό απόσταγμα για την σύγχρονη bar σκηνή και την βάση για την δημιουργία εξαιρετικών signature cocktails.
Μύτη: Φίνα αρώματα από εσπεριδοειδή, λευκά σταφύλια και απαλές νότες από αχλάδι και μαύρο ψωμί.
Γεύση: Έντονα πληθωρική και πιπεράτη αίσθηση, αρκετά μεταλλική, με φίνες νότες από αχλάδι και λευκό σταφύλι.
Επίγευση: Εκλεπτυσμένο φινίρισμα με αρώματα φρούτων και ελαφριά, πικάντικη αίσθηση.
ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΟ 700ml ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ
Προιόν διπλής απόσταξης σε παραδοσιακό χάλκινο άμβυκα. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον ένα χρόνο. Η σταφυλομάζα μετά τη διαδικασία της ζύμωσης τοποθετείται σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες κι ακολουθεί αργή διπλή απόσταξη σε ήπια θερμοκρασία.Κατά τη διαδικασία της δεύτερης απόσταξης, γίνεται διαχωρισμός σε τρία κλάσματα κεφαλή-καρδιά και ουρά, όπου και απομονώνεται μόνο η καρδιά. Με αυτόν τον τρόπο παράγουμε την «Ψυχή της Ντεμπίνας». Το απόσταγμα παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον ένα χρόνο, οπότε και μας δίνει το παλαιωμένο τσίπουρο.
