| Βάρος | 1 κ. |
|---|---|
| Διαστάσεις | 5 × 5 × 29 cm |
| Αλκοόλ |
9.5 % |
| Τύπος Κρασιού |
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ |
| Χώρα |
ΑΥΣΤΡΙΑ |
| Ξηρότητα |
ΓΛΥΚΟΣ |
| Τύπος |
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ |
| Παραγωγός |
ALLACHER |
| Περιοχή |
BURGENLAND |
| Μονοποικιλιακό |
ΝΑΙ |
| Χρώμα |
ΕΡΥΘΡΟΣ |
| Ποικιλία |
BLAUFRANKISCH |
| Μέγεθος | |
| Συσκευασία |
ΦΙΑΛΗ |
ALLACHER BLAUFRANKISCH EISWEIN 375ml
31,00 €
Άμεσα διαθέσιμοκαι για παραλαβή από το κατάστημα
3 σε απόθεμα
ΓΛΥΚΟΣ, ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ, ΕΡΥΘΡΟΣ, ( BLAUFRANKISCH ), 9.5 %
Ένα κόκκινο βιολογικό κρασί από παγωμένα σταφύλια Blaufränkisch από το 2017.
Σε αντίθεση με τα κανονικά κρασιά, το ice wine είναι ένα πολύ γλυκό, πολύ παχύρρευστο κρασί, με έντονη γλυκύτητα και έντονη οξύτητα και εξαιρετικά πολύπλοκα αρώματα. Ονομάζεται παγωμένο κρασί γιατί τα σταφύλια του πρέπει να έχουν βιώσει παγετό τουλάχιστον -7 βαθμών Κελσίου. Αυτό το παγωμένο κρασί γνώρισε ακόμη και τους -8 βαθμούς. Τα σταφύλια μαζεύτηκαν κατεψυγμένα και στη συνέχεια πιέστηκαν αμέσως. Ο μούστος που προκύπτει στη συνέχεια ζυμώνεται και προκύπτει η συγκεκριμένη ειδικότητα. Μα λαμπερό βυσσινί μέτριου σώματος ερυθρό χρώμα. Στη μύτη, αρώματα κόκκινων φρούτων όπως φράουλα και κεράσι και λευκόσαρκων όπως κυδώνι και ροδάκινο με νότες τσαγιού αρωματισμένου με κόκκινα φρούτα και γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα τέλεια αρμονία οξύτητας με τη γλυκύτητα, πολυεπίπεδη γεύση και υψηλό δυναμικό παλαίωσης. Η ένταση συνδυάζεται με μια εξαιρετική κομψότητα και μακρά επίγευση. Ένα κρασί για ειδικές περιστάσεις, επιδόρπια ή ως αντίστοιχο σε δυνατά αρώματα φαγητού.
City Drinks
Σχετικά προϊόντα
ΛΗΜΝΟΥ ΘΥΜΙΣΕΣ ΓΛΥΚΟΣ ΛΕΥΚΟΣ 500ml
Τα προσεκτικά επιλεγμένα σταφύλια Μοσχάτου Αλεξανδρείας, η παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 6 χρόνια και ο περιορισμένος αριθμός φιαλών, κάνουν το "Θύμισες" το ιδανικό κρασί για τους έμπειρους οινόφιλους αλλά και όσους απλά αγαπούν το εκλεκτό κρασί.
Αυτό το γλυκό ΠΟΠ λευκό κρασί από τη Λήμνο έχει λαμπερό χρυσαφένιο στην όψη ενώ στην μύτη παρουσιάζει εκπληκτική πολυπλοκότητα, καθώς τα λεπτά ανθικά αρώματα, δίνουν την θέση τους σε αρώματα που θυμίζουν γλυκό του κουταλιού σταφύλι, βερίκοκο, μαρμελάδα βερίκοκο, μανταρινιού και ροδάκινου, σε συνδυασμό με γεύσεις και αρώματα που θυμίζουν μέλι. Στο στόμα έχει εξαιρετική ισορροπία γλυκύτητας, αρωμάτων και οξύτητας, με γεύσεις που θυμίζουν μαρμελάδα βερίκοκο και ροδάκινο. Στο στόμα έχει μακρά επίγευση, αφήνοντας μια μελένια αίσθηση που διαρκεί. Πίνεται ιδανικά ως απεριτίφ. Συνδυάζεται εξαιρετικά με σιροπιαστά γλυκά, ξηρούς καρπούς, τάρτες φρούτων, φρουτοσαλάτες, γλυκά του κουταλιού, τυριά με ιδιαίτερη γεύση, όπως ροκφόρ.
LOLEA ΑΦΡΩΔΗΣ SANGRIA 750ml ΛΕΥΚΗ
Η Lolea White Wine είναι μια παραδοσιακή σαγκρία φτιαγμένη από υψηλής ποιότητας λευκές ποικιλίες σταφυλιού Macabeo και Chardonnay, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού, και μια νότα βανίλιας.
- Μέσα από μια υπέροχη ισορροπία οξύτητας – γλυκύτητας υπάρχουν νότες γιασεμιού, βερίκοκου και κόκκινων μούρων. Πολλά εσπεριδοειδή και βανίλια για την υποστήριξη.
- Σερβίρουμε σε πολύ κρύο και ψηλό ποτήρι με άφθονο πάγο με ανανά ή φράουλες. Προσθέστε μέντα για μια απολαυστικά εκπληκτική γεύση.
ΣΑΜΟΣ 375ml VIN DOUX
Το Vin Doux είναι το πιο δημοφιλές κρασί της Σάμου που γίνεται 100% από μοσχάτο Σάμου και το νο1 σε πωλήσεις γλυκών κρασιών στην Ελλάδα! Ιδιαίτερα ελκυστική όψη με ανοιχτόχρωμο χρυσαφί χρώμα και αρώματα μαρμελάδας βερίκοκου, υπερβολικά ώριμου πεπονιού, γλυκό του κουταλιού κυδώνι και νύξεις καραμέλας βουτύρου να δεσπόζουν. Η πρώτη επαφή με το στόμα είναι εκρηκτική, με μια πανδαισία αρωμάτων γεύσης, που περιστρέφεται γύρω από το μοσχάτο σταφύλι, εκφρασμένη με εξαιρετικά φρέσκο τρόπο. Το Vin Doux είναι ένα κρασί που διατηρεί όλο το πρωτογενές άρωμα του μοσχάτου και σε παροτρύνει να το απολαύσεις λαίμαργα, με μεγάλες γουλιές. Είναι ο απόλυτος συνοδός του ώριμου πεπονιού, αλλά προσφέρεται για πολλούς συνδυασμούς φαγητών ή γλυκών. Ταιριάζει ιδανικά με γλυκά και σιροπιαστά, με μηλόπιτα, λεμονόπιτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς.
SILVA ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ EMILIA ΦΥΣΙΚΩΣ ΓΛΥΚΥΣ 500ml
Το Emilia είναι ένας φυσικά γλυκός λιαστός οίνος από Λιάτικο με κεχριμπαρί χρώμα και πορτοκαλί ανταύγειες. Νότες από καραμέλα, μαύρη σοκολάτα, καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς όπως και νότες καφέ. Γλυκιά γεύση με οξύτητα, συμπύκνωση γεύσης και μακρά επίγευση.
Το λιάσιμο των σταφυλιών για 6-8 ημέρες, ο ξεχωριστός τρόπος οινοποίησης και η παραμονή του κρασιού για 10 χρόνια σε αμερικάνικα και γαλλικά βαρέλια του προσδίδουν μια πλήρη γεύση με χαρακτηριστικά αρώματα σταφίδας, βανίλιας που ακολουθούνται από αρώματα καραμέλας και σοκολάτας. Σαν απεριτίφ ή στο τέλος του γεύματος. Συνοδεύει γλυκά με μαύρη σοκολάτα και φουντούκι, τάρτες φρούτων, παγωτό και ξηρούς καρπούς. Σερβίρεται στους 8-10°C.
LOLEA ΑΦΡΩΔΗΣ SANGRIA 200ml ΛΕΥΚΗ
Η Lolea White Wine No.2 είναι μια παραδοσιακή σαγκρία φτιαγμένη από υψηλής ποιότητας λευκές ποικιλίες σταφυλιού Macabeo και Chardonnay, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού, και μια νότα βανίλιας.
- Μέσα από μια υπέροχη ισορροπία οξύτητας – γλυκύτητας υπάρχουν νότες γιασεμιού, βερίκοκου και κόκκινων μούρων. Πολλά εσπεριδοειδή και βανίλια για την υποστήριξη.
- Σερβίρουμε σε πολύ κρύο και ψηλό ποτήρι με άφθονο πάγο με ανανά ή φράουλες. Προσθέστε μέντα για μια απολαυστικά εκπληκτική γεύση.
ΣΑΜΟΣ NECTAR 6 ΕΤΩΝ 500ml
Το Samos Nectar είναι ένα από τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο από υπερώριμο, λιαστό σταφύλι που παλαιώνεται 6 χρόνια σε δρύινα βαρέλια.
Το χρώμα του είναι βαθύ κεχριμπαρένιο, με όμορφες πορτοκαλί ανταύγειες. Στη μύτη επικρατούν αρώματα σταφίδας, αποξηραμένων φρούτων, μελιού και ξηρών καρπών. Καλή οξύτητα, μεγάλη επίγευση με νότες καπνού και αμυγδαλωτών. Ελίσσεται μεταξύ των αρωμάτων σταφίδας, δαμάσκηνων και καβουρντισμένης κανέλλας, ενώ στη γεύση παρουσιάζονται στοιχεία καραμέλας βουτύρου, σταφίδας, καρυδιού, ώριμου πορτοκαλιού, ακόμα και γαρύφαλλου, μπλεγμένα με τη γλυκύτητα και «ντυμένα» με εκπληκτική μεταλλικότητα που δίνει μία εντελώς νέα διάσταση στα γλυκά λιαστά κρασιά. Στο στόμα επιφυλάσσει μια αναπάντεχη φρεσκάδα.
Συνθέτει ένα αρμονικό και ισχυρό σύνολο που μπορεί άνετα να συνοδεύσει πληθωρικά γλυκόξινα φαγητά (π.χ. αγριογούρουνο με κυδώνι, πάπια με πορτοκάλι κ.ά.), «δυνατά» γλυκά όπως ο μπακλαβάς και η καρυδόπιτα, επιδόρπια σοκολάτας και καραμέλας ή με καβουρντισμένους ξηρούς καρπούς. Ακόμη συνδυάζεται με έντονα τυριά όπως stilton (μπλε και λευκό), ωριμασμένες κεφαλογραβιέρες και διάφορα καπνιστά τυριά.
Σερβίρεται στους 12-14ο C.
VISANTO ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ (2020) 500ml
Ένας φυσικώς Γλυκός, λιαστός λευκός οίνος με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) Σαντορίνη που αποτελείται από 85% Ασύρτικο, 15% Αηδάνι. Τα σταφύλια λιάζονται στον ήλιο για 6 - 8 ημέρες, μετά ξεκινά αργή ζύμωση για 40 - 60 ημέρες και τέλος το κρασί ωριμάζει για 36 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Η παλαίωση συνεχίζεται στη φιάλη. Το Visanto έχει κεχριμπαρένιο χρώμα με γεμάτο σώμα και σύνθετο αρωματικό μπουκέτο από γλυκά μπαχαρικά όπως κανέλα και γαρίφαλα μέχρι αποξηραμένα φρούτα, όπως βερίκοκα και σταφίδες. Υπέροχα παχύρρευστο στο στόμα, με μια χαρακτηριστική δροσιστική οξύτητα που εξισορροπεί απόλυτα τη γλυκύτητα.
Συνδυάζεται τέλεια με αποξηραμένα φρούτα, γλυκά, τυριά, ξηροί καρποί.
ALLACHER WELSCHRIESLING EISWEIN 375ml
Σκούρο κίτρινο λεμόνι χρώμα. Στη μύτη σαφές τροπικό φρούτο, ελαφρώς καπνιστό. Στο στόμα τέλεια αρμονία οξύτητας με τη γλυκύτητα, πολυεπίπεδη γεύση και υψηλό δυναμικό παλαίωσης. Η ένταση συνδυάζεται με μια εξαιρετική κομψότητα και μακρά επίγευση.
Το Icewine είναι το προϊόν των σταφυλιών που έχουν παγώσει στο αμπέλι με αποτέλεσμα τη συμπύκνωση των σακχάρων και των υπόλοιπων συστατικών του σταφυλοχυμού. Για να επιτευχθεί η βέλτιστη ποιότητα, τα σταφύλια πρέπει να συλλέγονται στους -10°C.
LOLEA ΑΦΡΩΔΗΣ SANGRIA 200ml ΕΡΥΘΡΗ
Lolea Red Wine No.1, σαγκρία φτιαγμένη από υψηλής ποιότητας κόκκινα κρασιά Tempranillo και Cabernet Sauvignon, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού, και μια πινελιά κανέλας.
- Ένας ελαφρύς κόκκινος τόνος κερασιάς, καθαρός, φωτεινός και ελκυστικός με ένα ελαφρύ και σταθερό αφρισμό.
- Μυρίζει σαν φρέσκο, νέο κρασί! Κεράσι, φλούδα πορτοκαλιού, σταγόνες λεμονιού, κανέλα και ξινή φράουλα. Τα έντονα, ευχάριστα αρώματά του είναι παντρεμένα με τραγανές αποχρώσεις σταφυλιών και γλυκών φρούτων.
- Γεμάτο σώμα και άφθονο στον ουρανίσκο, η Lolea επιβεβαιώνει όλες τις οσφρητικές υποψίες, που ακολουθούνται από την εμπειρία του παραγωγού στη μεγάλης ποικιλίας ώριμων κόκκινων μούρων και μπλε λουλουδιών, όπου εκτιμάτε το ευγενέστερο μέρος του κρασιού και των τανινών. Έχει πολύ μεταξένια ανθρακική σύνθεση και ελαφρώς πικρό φινίρισμα που σας προσκαλεί να το απολαύσετε.
ΒΑΚΑΚΗΣ ΜΟΥΣΙΚΗ ΤΩΝ ΣΦΑΙΡΩΝ ΣΑΜΟΥ ΓΛΥΚΗΣ 500ml
Από αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας και με χαμηλή στρεμματική αποδόση μας έρχεται αυτό το εξαιρετικό γλυκό κρασί της Σάμου από το οινοποιείο Βακάκη. Ο οίνος αυτός παράγεται από λιαστά σταφύλια της τοπικής ποικιλίας Φωκιανό και παλαιώνει 24 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Ενα κρασί με μεσαίας έντασης αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, νότες εσπεριδοειδών, βανίλιας και χαρακτήρες βαρελιού.
Στόμα με καλό όγκο, οξύτητα και πιπεράτη επίγευση. Ενδέχεται παλαίωση.
LOLEA ΑΦΡΩΔΗΣ SANGRIA 750ml ΡΟΖΕ
H Lolea Rose No.5 είναι μια δροσιστική και αφρώδης σαγκρία, με ένα ανοιχτό και ελκυστικό ροζ χρώμα. Εκλεπτυσμένο μείγμα από τις ποικιλίες Grenache και Tempranillo με λεπτά αρώματα, σε στυλ Côtes de Provence.
Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ταννίνες και χαρακτηρίζεται από την γεύση της με νότες ιβίσκου, τζίντζερ και ένα λεπτό λουλουδάτο άγγιγμα. Σερβίρεται όχι πολύ κρύα και είναι ιδανική για κοκτέιλ.
ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ 375ml ΑΧΑΙΑ
Έχει περάσει περίπου ενάμισης αιώνας από τότε που ο γερμανός ευγενής Γουσταύος Κλάους (Gustav Clauss) εγκαταστάθηκε έξω από την Πάτρα και οινοποίησε την πρώτη του μαυροδάφνη, με βάση την περίφημη «συνταγή» του. Ακόμα και σήμερα όμως, η Μαυροδάφνη Πατρών εξακολουθεί να κατέχει τον τίτλο του πλέον δημοφιλούς ερυθρού γλυκού κρασιού της Ελλάδας. Το μέτριο σώμα και η ισορροπημένη με τη γλυκύτητα οξύτητα αποτελούν κοινό παρονομαστή των κρασιών με την ένδειξη «Μαυροδάφνη Πατρών» (ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών). Ωστόσο, είναι η ωρίμαση-παλαίωση σε βαρέλι ή φιάλη, που παίζει τον πρωταγωνιστικό ρόλο, τόσο για το χρώμα, όσο και για το άρωμα και τη γεύση αυτού του κρασιού.Παλαιώνει τουλάχιστον για ένα χρόνο προτάσσοει ένα μοντέρνο στυλ, διαθέτοντας σκούρο χρώμα και φρουτώδη, ευκολόπιοτο χαρακτήρα, ανάλογο ενός Ruby Port.Το εκρηκτικό όμως μπουκέτο αποξηραμένων φρούτων, λουλουδιών και ξηρών καρπών, μαζί με το βελούδινο στόμα που διαθέτει θα σας ενθουσιάσει. Οι φρέσκες εκδοχές αποτελούν εξαιρετικά απεριτίφ, αλλά και απόλυτα κρασιά για χρήση στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.
Επιπλέον πληροφορίες
