OLMECA ALTOS PLATA 700ml

Rooster Rojo Añejo , premium τεκίλα παλαιωμένη για τουλάχιστον ένα χρόνο σε βαρέλια bourbon, χρησιμοποιώντας 100% μπλε αγαύη για να της δώσει έναν  έντονο χαρακτήρα αλλά και εξαιρετική απαλότητα . Συνδυάζει τα καλύτερα τοπικά συστατικά από την περιοχή της Tequila με τις καλύτερες παραδόσεις και μεθόδους παραγωγής του κύριου αποστακτήρα Arturo Fuentes Cortes για να δημιουργήσει μια ανώτερη τεκίλα που αιχμαλωτίζει την ουσία του Μεξικού. Το όνομα Añejo μεταφράζεται χονδρικά σε «παλαιωμένο» ή «vintage», που σημαίνει ότι η τεκίλα Añejo είναι ασημένια τεκίλα που έχει αφεθεί να ωριμάσει από ένα έως τρία χρόνια. Η διαδικασία γήρανσης οδηγεί σε ένα πιο σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα και μια πιο απαλή, πιο περίπλοκη, γεύση από άλλα είδη τεκίλα.

• Το παγκοσμίως γνωστό μας Añejo συνδυάζει αρώματα βελανιδιάς, σοκολάτας, καπνού και καφέ με νότες καραμέλας, βανίλιας και αγαύης στις γεύσεις.
• Το φινίρισμα είναι αναμφισβήτητα πλούσιο και ομαλό.
• Η τεκίλα Añejo σερβίρεται συνήθως σε ποτήρι κρασιού ή σε ποτήρι μπράντι.

Φρέσκια λευκή τεκίλα με έντονο χαρακτήρα, φωτεινά κρυστάλλινο χρώμα, με αρώματα ροδάκινου και λεμονιού. Νότες εσπεριδοειδών και γλυκά φρούτα, ιδανική για μείξη ποτών. Φτιαγμένη από μπλέ αγαύη Tequilana Weber, ζυμώνεται σε ατσάλινες δεξαμενές και αποστάζεται διπλά σε stainless still pots. ∆ιαθέτει την τέλεια ισορροπία σώματος και γεύσης.

Μια κλασική παραδοσιακή λευκή τεκίλα, αρχικά γλυκιά αλλά γρήγορα ακολουθούμενη από ένα λεπτό, αλλά ξεχωριστό, πιπεράτο μπαχαρικό. Η Rojo Blanco Tequila διεγείρει τις αισθήσεις με τα φρέσκα, ζωηρά και τα αρώματά του εσπεριδοειδών που συμπληρώνουν μια γλυκύτητα με μια πινελιά πιπεριού. Το φινίρισμά της περιγράφεται καλύτερα ως μεσαίου μήκους, λείο και δυνατό αλλά ευχάριστο. Εχει πιο απαλή και απαλή γεύση από άλλες τεκίλες Blanco λόγω της μοναδικής διαδικασίας φιλτραρίσματος κατά την οποία το καθαρό νερό φιλτράρεται μέσα από το μεξικάνικο ασήμι.

Παλαιώνει για τέσσερις μήνες και σε γαλλική δρυ και σε δυο διαφορετικά είδη βαρελιών από αμερικάνικη δρυ. Η διαδικασία παλαίωσης στην οποία χρησιμοποιούνται 3 διαφορετικά είδη δρυός πηγαίνει την τέχνη της παρασκευής τεκίλας σε ένα άλλο επίπεδο. Xρώμα: Χρυσοκίτρινο με ελαφριές φωτεινές ανταύγειες Γεύση: Καλά ισορροπημένο μπουκέτο με δυναμική εμφάνιση της αγαύης και ντελικάτης υφής με φρουτωδες σώμα, νότες από λάιμ και ελαφρύ χαρακτήρα μπαχαρικών. Μύτη: Γλυκιά μαγειρεμένη αγαύη με νότες από γλυκιά καραμέλα, μέλι και κανέλα. Μπορούμε ωστόσο να αντιληφθούμε τα δρύινα αρώματα με τις μικρές νότες των μπαχαρικών. Επίγευση: Απαλή και ελαφρώς μακριά. Η δρυς, η αγαύη και τα μπαχαρικά προσδίδουν ένα ευχάριστο τελείωμα.

Η Jose Cuervo Gold είναι τεκίλα joven σε χρυσό στυλ, που παρασκευάζεται από ένα μείγμα τεκίλας reposado (παλαιωμένη) και νεότερων τεκίλων. Πάντα ο δημιουργός της ιστορίας, η ιστορία της Cuervo Gold περιλαμβάνει τον πρωταγωνιστικό ρόλο στην εφεύρεση της Margarita και εξακολουθεί να είναι η τέλεια τεκίλα για αυτό το αγαπημένο κοκτέιλ.

• Γεύση: Κρεμώδης, ελαφρώς πικάντικη στον ουρανίσκο. Μικτά μπαχαρικά, φρυγανισμένη βελανιδιά, αγαύη.
• Άρωμα: Νότες από μαλακό μπαχαρικό και μικτές φλούδες. Αποξηραμένα βότανα, ψημένη αγαύη και μέλι.
• Επίγευση: Ελαφριά δρυς με πικάντικο φινίρισμα.