Βάρος | 1,55 kg |
---|---|
Διαστάσεις | 8 × 8 × 30 cm |
Τύπος Κρασιού |
ΗΣΥΧΑ |
Αλκοόλ |
14.0 % |
Χώρα |
ΕΛΛΑΔΑ |
Ξηρότητα |
ΞΗΡΟΣ |
Παραγωγός |
ΣΙΓΑΛΑΣ |
Περιοχή |
ΝΗΣΙΑ ΑΙΓΑΙΟΥ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ |
Μονοποικιλιακό |
ΝΑΙ |
Χρώμα |
ΛΕΥΚΟΣ |
Ποικιλία |
ΑΣΥΡΤΙΚΟ |
Μέγεθος | |
Συσκευασία |
ΦΙΑΛΗ |
ΣΙΓΑΛΑ ΑΣΣΥΡΤΙΚΟ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 750ml
28,00 €
2 σε απόθεμα
Χρώμα αχυρόξανθο με ελαφρές πρασινωπές ανταύγειες, με λεπτά αρώματα κυρίως εσπεριδοειδών στη μύτη. Εξαιρετική δομή με γευστική πυκνότητα και οξύτητα που αναδεικνύουν τα αρώματα και προσδίδουν φρεσκάδα και μακρά επίγευση. Με χαρακτηριστική μεταλλικότητα, τυπική της ποικιλίας και του εδάφους, στην καλύτερη της έκφραση. Κλασική μέθοδο λευκής οινοποίησης σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Μύτη: Αυστηρή, σύνθετη με άνθη εσπεριδοειδών, ροδάκινο και λεμόνι συνδυάζονται με ορυκτές και βοτανικές νότες.
Στόμα: Γεμάτο, αυστηρό με υψηλή οξύτητα, έντονη μεταλλικότητα χαρακτηριστική του terroir της Σαντορίνης.
Δυνατότητα Παλαίωσης: Άνω των 7 ετών.
Σερβίρεται σε θερμοκρασία: 10-11ºC.
Συνοδεύει: Θαλασσινά, οστρακοειδή, σαλάτες, λευκά κρέατα, ελαφριές σάλτσες
Σχετικά προϊόντα
ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ ΑΣΠΡΟΣ ΛΑΓΟΣ 750ml ΒΙΔΙΑΝΟ
ΓΚΟΦΑ ΜΕΡΑΝΥΧΤΑ ΛΕΥΚΟΣ 750ml
ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ ΜΑΛΒΑΖΙΑ 750ml
ΑΛΦΑ ΚΤΗΜΑ ΛΕΥΚΟΣ SAUVIGNON BLANC (2023) 750ml
ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ LE PETIT CIRQUE ΛΕΥΚΟΣ 187ml
ΑΒΑΝΤΙΣ LENGA ΛΕΥΚΟΣ (2023) 750ml
ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ (2023) 750ml
Χαρακτηριστικά
Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Μαλαγουζιά, που διασώθηκε από την εξαφάνιση χάρη στις προσπάθειες του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση, η οινοποίηση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18 °C, ενώ ποσότητα οινοποιείται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα. Έχει λαμπερό αχυρένιο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και αρώματα ώριμων φρούτων, όπως αχλάδι, μάνγκο και κίτρο. Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο και γεμάτο με αρώματα λεμονιού, που δίνουν ένα ισορροπημένο τελείωμα. Σερβίρεται στους 8–10 °C.Γευστικοί συνδυασμοί
Θαλασσινά, πουλερικά, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες και σαλάτες φρέσκων λαχανικών, μεσογειακή και ασιατική κουζίνα.ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ΟΒΗΛΟΣ ΛΕΥΚΟΣ (2023) 750ml
SILVA ΔΑΣΚΑΛΑΚΗ SERA ΛΕΥΚΟΣ 750ml
ΜΙΚΡΟ ΝΑΟΥΣΑΣ ΛΕΥΚΟ 187ml
GENTILINI ΡΟΜΠΟΛΑ ΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑΣ ΠΟΠ ΛΕΥΚΟΣ 750ml
- Κιτρινοπράσινο, φρέσκο και γεμάτο ορυκτότητα, με αρμονικά αρώματα τροπικών φρούτων, κίτρου και λευκόσαρκου ροδάκινου.
- Δροσερή οξύτητα με ισορροπημένη επίγευση μεγάλης διάρκειας.
- Συνοδεύει : Θαλασσινά, οστρακοειδή, σούσι, λεμονάτες σάλτσες
- Δέχεται Παλαίωση : 3-4 χρόνια