Τ-ΟΙΝΟΣ CLOS STEGASTA ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ (2023) 750ml
120,00 €
Άμεσα διαθέσιμο
1 σε απόθεμα
Το Μαυροτράγανο του οινοποιείου Τ-Οίνος από το νησί της Τήνου είναι ένα μονοποικιλιακό Μαυροτράγανο από τον εκπληκτικό αμπελώνα Clos Stegasta. Η ζύμωση γίνεται με ολόκληρα τσαμπιά και άσπαστες ρώγες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια με γηγενείς ζύμες απομονωμένες εργαστηριακά από τους αμπελώνες. Το κρασί ωριμάζει για περίπου ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια.
Σημειώσεις γευσιγνωσίας: Ένα σαγηνευτικό κρασί με πληθώρα αρωμάτων. Ρίγανη και βιολέτες ‘τυλιγμένες’ γύρω από έναν πυρήνα μαύρων κερασιών, πράσινου πιπεριού και καβουρδισμένου εσπρέσο. Το στόμα ολοκληρωμένο με τις βελούδινες τανίνες να οδηγούν σε ένα πολύπλοκο γευστικό τελείωμα. Γοητευτικό κρασί, μαλακής υφής χωρίς γωνίες. Νόστιμο από το ξεκίνημα του, θα βελτιωθεί ακόμα περισσότερο με την παλαίωση στη φιάλη.
Σε ένα τοπίο γεμάτο από διάσπαρτους γρανιτικούς βράχους, ένα παγκόσμιο γεωλογικό φαινόμενο παρόμοιο με 2-3 άλλα σε όλο τον κόσμο, μία προστατευόμενη για τη φυσική της ομορφιά περιοχή, ο Αλέξανδρος Αβατάγγελος και ο Gerard Margeon, οραματίστηκαν την αναβίωση του αμπελώνα που υπήρχε στην περιοχή 6.000 χρόνια πριν. Η αειφόρος προστασία του περιβάλλοντος και η δημιουργία του καλύτερου Ελληνικού κρασιού στον κόσμο έγινε στόχος ζωής. Το μικροκλίμα και το έδαφος της περιοχής υπέδειξαν τις κατάλληλες, αυτόχθονες ποικιλίες που φυτεύτηκαν, εκείνες που ήδη υπάρχουν στις Κυκλάδες από την αρχαιότητα, ικανές να ενσωματώσουν τις γεύσεις, τα αρώματα και τα χρώματά τους.
| Βάρος | 1,55 κ. |
|---|---|
| Διαστάσεις | 8 × 8 × 30 cm |
| Τύπος Κρασιού |
ΗΣΥΧΑ |
| Αλκοόλ |
14.0 % |
| Χώρα |
ΕΛΛΑΔΑ |
| Ξηρότητα |
ΞΗΡΟΣ |
| Παραγωγός |
Τ-ΟΙΝΟΣ |
| Περιοχή |
ΝΗΣΙΑ ΑΙΓΑΙΟΥ |
| Μονοποικιλιακό |
ΝΑΙ |
| Χρώμα |
ΕΡΥΘΡΟΣ |
| Ποικιλία |
ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ |
| Παλαίωση |
12 ΜΗΝΩΝ |
| Μέγεθος | |
| Συσκευασία |
ΦΙΑΛΗ |
