Προϊόντα
ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ΟΒΗΛΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml
Ερυθρός ξηρός οίνος από Cabernet Sauvignon με 40 μήνες παλαίωση. Η μύτη του χαρακτηρίζεται από αρώματα μαρμελάδας βατόμουρο, κόκκινων φρούτων, φραγκοστάφυλου και βιολέτας που δένουν αρμονικά µε αρώματα κέδρου, καπνού και σοκολάτας γάλακτος. Η γεύση του είναι πλούσια και ισορροπημένη, µε εντυπωσιακή δομή, οξύτητα, πληθωρικές τανίνες και μακρά επίγευση.
BREEZER ΚΑΡΠΟΥΖΙ 275ml
BREEZER ΛΕΜΟΝΙ 275ml
BREEZER ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 275ml
ΝΗΣΟΣ ΤΗΝΟΥ ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ 330ml ΚΟΚΚΙΝΗ
Σύγχρονη ερμηνεία ενός ιστορικού, Ευρωπαϊκού τύπου μπύρας του 19ου αιώνα. Γλυκό γλεύκος από εκλεκτές βύνες κριθαριού και σίκαλης ζυμώνεται με ειδική βέλγικη μαγιά στη δεξαμενή. Ακολουθεί και δεύτερη ζύμωση με κρυσταλλική ζάχαρη. Έτσι, γεννιέται μια Ale με έντονα αρώματα σκούρας καραμέλας, μαγειρεμένων φρούτων, με πινελιές μπαχαρικών.
Όψη : διαφανής, φωτεινή. Πανέμορφο ρουμπινί-κόκκινο χρώμα, κεχριμπαρένιο μαόνι. Αφρός σε χρώμα σαμουά, συμπαγής, σφικτός, λεπτός.
Άρωμα : Μύτη 1 (με το σερβίρισμα) Πολύ αρωματική, με νότες από εσπεριδοειδή, κυρίως πορτοκάλι.
Μύτη 2 (μετά το άνοιγμα των αρωμάτων) ) Ισχυρή, συγκέντρωση σε καραμέλα, γλυκόριζα, μέλι, μπαχαρικά, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, ανάπτυξη σε βραστά φρούτα και αποξηραμένα φρούτα
Υφή : Κρεμώδης και λεία, μαλακή. Η ενανθράκωση είναι ελαφριά με ωραία στρογγυλάδα.
Γεύση : βύνης, γλυκιάς καραμέλας, γλυκόριζας, μπαχαρικών, κύμινου, μπαχαριού.
Επίγευση : Η φλαμπέ μπανάνα και η γλυκόριζα είναι έντονες στην επίγευση.
ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ 375ml ΑΧΑΙΑ
Έχει περάσει περίπου ενάμισης αιώνας από τότε που ο γερμανός ευγενής Γουσταύος Κλάους (Gustav Clauss) εγκαταστάθηκε έξω από την Πάτρα και οινοποίησε την πρώτη του μαυροδάφνη, με βάση την περίφημη «συνταγή» του. Ακόμα και σήμερα όμως, η Μαυροδάφνη Πατρών εξακολουθεί να κατέχει τον τίτλο του πλέον δημοφιλούς ερυθρού γλυκού κρασιού της Ελλάδας. Το μέτριο σώμα και η ισορροπημένη με τη γλυκύτητα οξύτητα αποτελούν κοινό παρονομαστή των κρασιών με την ένδειξη «Μαυροδάφνη Πατρών» (ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών). Ωστόσο, είναι η ωρίμαση-παλαίωση σε βαρέλι ή φιάλη, που παίζει τον πρωταγωνιστικό ρόλο, τόσο για το χρώμα, όσο και για το άρωμα και τη γεύση αυτού του κρασιού.Παλαιώνει τουλάχιστον για ένα χρόνο προτάσσοει ένα μοντέρνο στυλ, διαθέτοντας σκούρο χρώμα και φρουτώδη, ευκολόπιοτο χαρακτήρα, ανάλογο ενός Ruby Port.Το εκρηκτικό όμως μπουκέτο αποξηραμένων φρούτων, λουλουδιών και ξηρών καρπών, μαζί με το βελούδινο στόμα που διαθέτει θα σας ενθουσιάσει. Οι φρέσκες εκδοχές αποτελούν εξαιρετικά απεριτίφ, αλλά και απόλυτα κρασιά για χρήση στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.
MIDNIGHT ΠΑΙΧΤΕ ΠΑΝΚ STOUT 330ml
MARTINI BIANCO 1000ml
Το 1863 ο Alessandro Martini και ο Luigi Rossi συνεργάζονται και δημιουργούν το πρώτο τους αρωματικό ποτό. Με βάση Iταλικά ξηρά κρασιά, κάποια γλυκύτητα από επεξεργασμένη ζάχαρη σε ανάμιξη με βανίλια και αρωματικά βότανα, δημιουργούν το συνώνυμο του Vermouth για όλο σχεδόν τον κόσμο. Πίνεται μόνο του ή σε cocktail.
ΒΑΚΑΚΗΣ FILION ΣΑΜΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΓΛΥΚΥΣ ΟΙΝΟΣ 500ml
Ισορροπημένη γλυκιά γεύση, με υψηλή οξύτητα και έντονο χαρακτήρα του Mοσχάτου Σάμου και μακρά φρουτώδη επίγευση.
Αρωματικά χαρακτηριστικά άνθεων, ροδάκινου, βερίκοκου, τροπικών φρούτων και πεπονιού, με νότες μελιού. Θα συντροφεύσει σερβιρισμένο στους 6-8°C ιδανικά τα γλυκά, τα παγωτά και τις φρουτοσαλάτες σας
ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ 750ml ΑΧΑΙΑ
Έχει περάσει περίπου ενάμισης αιώνας από τότε που ο γερμανός ευγενής Γουσταύος Κλάους (Gustav Clauss) εγκαταστάθηκε έξω από την Πάτρα και οινοποίησε την πρώτη του μαυροδάφνη, με βάση την περίφημη «συνταγή» του. Ακόμα και σήμερα όμως, η Μαυροδάφνη Πατρών εξακολουθεί να κατέχει τον τίτλο του πλέον δημοφιλούς ερυθρού γλυκού κρασιού της Ελλάδας. Το μέτριο σώμα και η ισορροπημένη με τη γλυκύτητα οξύτητα αποτελούν κοινό παρονομαστή των κρασιών με την ένδειξη «Μαυροδάφνη Πατρών» (ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών). Ωστόσο, είναι η ωρίμαση-παλαίωση σε βαρέλι ή φιάλη, που παίζει τον πρωταγωνιστικό ρόλο, τόσο για το χρώμα, όσο και για το άρωμα και τη γεύση αυτού του κρασιού.Παλαιώνει τουλάχιστον για ένα χρόνο και προτάσσει ένα μοντέρνο στυλ, διαθέτοντας σκούρο χρώμα και φρουτώδη, ευκολόπιοτο χαρακτήρα, ανάλογο ενός Ruby Port. Το εκρηκτικό όμως μπουκέτο αποξηραμένων φρούτων, λουλουδιών και ξηρών καρπών, μαζί με το βελούδινο στόμα που διαθέτει θα σας ενθουσιάσει. Οι φρέσκες εκδοχές αποτελούν εξαιρετικά απεριτίφ, αλλά και απόλυτα κρασιά για χρήση στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.
ΛΗΜΝΟΥ ΜΟΣΧΑΤΟ ΓΛΥΚΟΣ ΛΕΥΚΟΣ 750ml
Το μοναδικό κλίμα του Αιγαίου και το ηφαιστειογενές έδαφος της Λήμνου, δίνουν στην αρωματική ποικιλία του Μοσχάτου Αλεξανδρείας ένα ξεχωριστό χαρακτήρα που αποτυπώνεται σε αυτό το φημισμένο και με πανελλήνια μοναδικότητα γλυκό κρασί του νησιού. Από 100% Μοσχάτο Αλεξανδρείας διαθέτει χρυσοκίτρινο και λαμπερό χρώμα και έντονο άρωμα σταφυλιού με φρουτώδεις προεκτάσεις εσπεριδοειδών, κομψά αρώματα κονφί νεράντζι, και γλυκού βερίκοκου. Γεύση υπερώριμων φρούτων, μελιού και αποξηραμένα φρούτα με μακρά επίγευση και καλή διάρκεια. Στόμα μεσαίου όγκου και γευστική κομψότητα, χάρη σε μια ελαφρά πικρίλα φλούδας εσπεριδοειδούς που ισορροπεί τη γλυκύτητα παρά την ελαφρά έλλειψη οξύτητας. Εξαιρετικό για την συνοδεία επιδορπίων, φρούτων και γλυκών.
ARRAN MALT AMARONE FINISH 700ml
To Amarone Cask Finish είναι ένα single malt ουίσκι που έχει παλαιώσει για 8 χρόνια σε δρύινα βαρέλια και συνέχισε την ωρίμανση του σε βαρέλια Amarone από κόκκινο σταφύλι της βορειοανατολικής Ιταλίας.
Μύτη: Μέλι, αχλάδι και ελαφριές νότες από κράνμπερι.
Σώμα: Δαμάσκηνo και μαύρη σοκολάτα.
Επίγευση: Κομψό τελείωμα με γλυκιές νότες φρούτων.
Παλαίωση: Έχει παλαιώσει για 8 χρόνια σε δρύινα βαρέλια και συνέχισε την ωρίμανση του σε βαρέλια Amarone από κόκκινο σταφύλι της βορειοανατολικής Ιταλίας.
ARRAN MALT PORT FINISH 700ml
To Port Finish είναι ένα malt ουίσκι που μετά από τα 8 χρόνια ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, ολοκληρώνει την ωρίμανση του σε βαρέλια από ποικιλία Port. O master distiller, James Mac Taggart, παρακολούθησε προσεκτικά αυτή τη περίοδο δευτερογενούς ωρίμανσης για να εξασφαλίσει την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στα βαρέλια port και τον εγγενή γλυκό φρουτώδη χαρακτήρα του Αrran malt.
Γεύση: Kρεμώδης παλέτα με νότες τζίντζερ, μαύρου πθπεριού, μούρων και κακάο.
Μύτη: Βανίλια, εσπεριδοειδή, αποξηραμένα φρούτα και καρύδια.
Επίγευση: Ζεστές νότες από γλυκιά ζύμη, τζίντζερ, μαρμελάδα κόκκινο φραγκοστάφυλο και μπαχαρικά.
Παλαίωση: Mετά από τα 8 χρόνια ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια, ολοκληρώνει την ωρίμανση του σε βαρέλια από ποικιλία Port.
ARRAN MALT SAUTERNES FINISH 700ml
Για την επίτευξη αυτής της πλούσιας συνεργασίας, το παραδοσιακό Arran Single Malt ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για οκτώ χρόνια και στη συνέχεια «ολοκληρώνεται» σε μια επιλογή από βαρέλια κρασιού Sauternes. Αυτά τα βαρέλια γλυκού λευκού κρασιού από το Bordeaux επιλέγονται ειδικά από τον Master Distiller μας από έναν ταλαντούχο μικρό παραγωγό για να εξασφαλίσουν ότι οι νότες τόσο από το κρασί όσο και από το ουίσκι κάνουν το τέλειο πάντρεμα. Αν ψάχνετε για κάτι που αναδεικνύει την πιο γλυκιά πλευρά του Arran Single Malt, αυτή είναι η τέλεια επιλογή για εσάς.
Γεύση: Γλυκιά με ζεστά μπαχαρικά, φλούδες λεμονιού και ελαφριά αλμύρα.
Μύτη: Ιδιαίτερα εντυπωσιακό με πλούσιες τροπικές νότες, μπανάνα αλλά και νότες μπαχαρικών που κάνει το άρωμα ισορροπημένο.
Επίγευση: Τραγανό φινίρισμα, αρώματα από πορτοκάλια, μέλι και sauternes.
Παλαίωση: Ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για οκτώ χρόνια και στη συνέχεια «ολοκληρώνεται» σε μια επιλογή από βαρέλια κρασιού Sauternes.
MOZART WHITE CHOCOLATE & STRAWBERRY 500ml
MOZART WHITE CHOCOLATE 500ml
SHERIDAN`S 500ml
Το Sheridan´s® είναι ένα λικέρ καφέ που παράγεται στο Δουβλίνο από τον Thomas Sheridan & Sons και κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1994.
Το μοναδικό σχήμα του μπουκαλιού αποτελούμενο από δύο ξεχωριστά τμήματα, χωρισμένα με γυαλί, αλλά συγχωνευμένα μεταξύ τους, είναι ένας συνδυασμός λικέρ λευκής σοκολάτας γάλακτος και μαύρου λικέρ με γεύσεις καφέ και ουίσκι. Η σωστή αναλογία αυτών των δύο επιμέρους λικέρ, δίνει ένα απολαυστικό ποτό το οποίο πίνεται με πάγο.
TIO PEPE WHITE 750ml
To Tio Pepe είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα πιο γνωστά sherry παγκοσμίως. Η πρώτη αναφορά σε αυτό γίνεται μόλις το 1844, ενώ είναι από τα ελάχιστα εμπορικά sherry που αναφέρουν στην ετικέτα τους, τα αμπελοτόπια από τα οποία προέρχεται το palomino fino, δηλαδή το Carrascal και το Macharnudo. Ωριμάζει για 4 χρόνια σε σύστημα solera και έχει ανοιχτό, αχυροκίτρινο χρώμα. Στη μύτη αρώματα λεμονιού, ελιάς και μια αίσθηση χαρακτηριστική του flor, μαζί με ψωμί, αμύγδαλο και αποξηραμένα άνθη. Στο στόμα είναι φίνο, ξηρό και ντελικάτο ενώ αφήνει ξεκάθαρα μια αίσθηση αλμύρας. Ταιριάζει εξαιρετικά τόσο ως απεριτίφ, όσο και με σούπες, μεζέδες, ψάρια και θαλασσινά.
MARTINI ROSSO 1000ml
ΜΙΧΑΗΛΙΔΗΣ ΛΑΓΟΤΟΠΟΣ ΛΕΥΚΟΣ 750ml
Η νέα προσθήκη στο οινικό οπλοστάσιο του Κτήματος Μιχαηλίδη. Οι δύο ποικιλίες που το αποτελούν, Ασύρτικο και Gewurztraminer προέρχονται από το ορεινό αμπελοτόπι «Λαγότοπος» που βρίσκεται σε υψόμετρο 220 μέτρων. Φυτεμένα σε έδαφος αργιλοασβεστώδες, με καλή αποστράγγιση, τα κλήματα των δύο αυτών ποικιλιών έδωσαν τον εκλεκτό καρπό τους για τη δημιουργία ενός κρασιού με νεύρο και πληθωρικό αρωματικό και γευστικό χαρακτήρα, ενώ το βαρέλι που το φιλοξένησε για 6 μήνες του κληροδότησε πλούτο, μεταξένια υφή και πολυπλοκότητα. Αρώματα τροπικών φρούτων, τριαντάφυλλο, μπαχάρια και εσπεριδοειδή αφήνουν τη σφραγίδα τους σ’ ένα λευκό μεγάλης κλάσης.
Συνοδεύει: Μεγάλα ψάρια ψητά, οστρακόδερμα, λευκά κρέατα σε άσπρες σάλτσες.
KNOB CREEK SMALL BATCH BOURBON 9 Y.O 700ml
Το Knob Creek είναι μια μικρή παρτίδα bourbon που παράγεται από το αποστακτήριο Jim Beam με πιο παραδοσιακό στυλ απόσταξης. Πήρε το όνομά του από την περιοχή στο Κεντάκι όπου μεγάλωσε ο Αβραάμ Λίνκολν. Το Knob Creek Small Batch πρόκειται για ένα βαθύ bourbon σε στιλ προ-απαγόρευσης με έντονη γεύση δρυός, που συμπληρώνεται με νότες λείας βανίλιας και πολυεπίπεδη καραμέλα. Πλούσια γεύση λόγω της παλαίωσης για 9 χρόνια σε βαρέλια λευκής βελανιδιάς.
Χρώμα: Χάλκινο και μεσαίως κεχριμπαρένιο.
Γεύση: Πλούσια, γλυκιά, ξυλώδης, μεστή, σχεδόν φρουτώδης.
Φινίρισμα: Μακρύ με λίγη ξηρότητα και νότες από λάδια ξηρών καρπών και μπαχαρικό βανίλιας.
