MICHTER’S US*1 BOURBON 700ml SOUR MASH

Το Michter’s US*1 Sour Mash Bourbon από το αποσταγματοποιείο του Michter’s στο Louisville, στο Kentucky, παράγεται σε μικρές ποσότητες και παλαιώνει σε νέα αμερικάνικα βαρέλια λευκής βελανιδιάς.

Κατά τη διάρκεια των δεκαετιών του 1970 και του 1980, το Michter’s Original Sour Mash Whiskey ήταν το πιο δημοφιλές προϊόν του αποστακτηρίου. Ενώ η ονομασία «Sour Mash» προήλθε από την ομώνυμη διαδικασία παραγωγής ουίσκι – όπου κάποιος προηγουμένως ζυμωμένος πολτός χρησιμοποιείται ως η πρώτη ύλη για τον νέο πολτό που πρόκειται να ζυμωθεί, όπως ακριβώς φτιάχνεται ψωμί με προζύμι – το Michter’s Original Sour Mash διακρίθηκε για τη μοναδική του γεύση.

Έχει ζεστές νότες καβουρδισμένης ζάχαρης με μπαχαρικά, γλυκά, καπνιστά φρούτα, ζαχαρωμένα κεράσια και μελωμένη βανίλια. Στη γεύση ξεκινά σαν κλασικό bourbon ενώ τελειώνει σαν rye.