GIN GABRIEL BOUDIER DIJON 700ml

Το Gordon’s είναι το πρώτο London Dry Gin με την αυθεντική Λονδρέζικη μυστική συνταγή από το 1769, η ποιότητά του χαρακτηρίζεται και από την μεγάλη περιεκτικότητα σε κέδρο, χαρίζοντάς του μοναδική αυθεντική αναζωογονητική γεύση. Κατά την διαδικασία επιλογής των βοτάνων, 9 στους 10 καρπούς κέδρου απορρίπτονται, ενώ κατά την απόσταξη, χρησιμοποιούνται ολόκληρα βότανα, όχι εκχυλίσματα!

Όταν τα σπάνια αφρικάνικα βότανα συναντάνε ένα super premium London Dry Gin. Το Elephant Gin είναι ένα award-winning χειροποίητο super premium gin που φτιάχνετε με σπάνια αφρικάνικα βότανα, όπως Baobab, Buchuplant, Devil's Claw και African Wormwood, που δεν έχουν χρησιμοποιηθεί ποτέ για την παραγωγή gin.Όλα τα συστατικά είναι διαλεγμένα με το χέρι, το ίδιο το μπουκάλι είναι custom made, οι ετικέτες γράφονται με το χέρι και η παραγωγή γίνεται ελεγχόμενα σε μικρές παρτίδες. Το 15% των εσόδων από κάθε μπουκάλι που πωλείται πηγαίνουν σε ιδρύματα για την προστασία των ελεφάντων στην Αφρική όπως το Big Life Foundation και το Sheldrick Wildlife Trust. Γεύσεις από σταφίδες, τζίντζερ και αμυγδαλωτό, με νότες από κόκκινα μούρα, πεύκο και άρκευθο. Μοναδικό μπουκάλι, ιδανικό Gin για δώρο σε έναν λάτρη του καλού gin.

Το Brooklyn Gin είναι απαλό και εύκολο να πιει κανείς με μεσαία αίσθηση στο στόμα και μεσαίου μήκους φινίρισμα. Το απόσταγμα βάσης του είναι εξ ολοκλήρου καλαμπόκι και αποστάζεται σε ένα σχετικά μικρό χάλκινο δοχείο. Οι ιδρυτές Emil Jättne και Joe Santos σχεδίασαν ένα τζιν για να αναδείξουν τη ζωντάνια της φρέσκιας φλούδας εσπεριδοειδών —στην πραγματικότητα πολλών ειδών εσπεριδοειδών—. Φρέσκο ​​από το μπουκάλι, υπάρχει μια έντονη άνοδος εσπεριδοειδών. Η προσοχή σε αυτή την κατηγορία βοτανικών είναι εμφανής: λάιμ, πορτοκάλι Mineola και άλλες νότες γλυκού πορτοκαλιού. Νότες αρκεύθου, λεβάντας, κάρδαμου και κόλιανδρου επίσης. Αρκετά πολύπλοκο με πολλές πτυχές. Ο ουρανίσκος συνεχίζει να επιδεικνύει τη ζωντάνια των εσπεριδοειδών. Στην πρώτη γουλιά, μια νότα από αρκεύθου με πεύκο, γλυκό πορτοκάλι και ξύσμα λεμονιού, εξελίσσεται και μετατρέπεται σε λίγο πιο όξινα εσπεριδοειδή καθώς έρχονται οι νότες μπαχαρικών. Κόκκινο λάιμ και λευκό γκρέιπφρουτ, με νότες κάρδαμου και chai να καταλαμβάνουν λίγο χώρο στο φόντο. Το φινίρισμα έχει υπολειπόμενη λάμψη αρκεύθου με πράσινες ηχώ λεβάντας.

Το 135 East Hyogo Dry Gin από το Kaikyo Distillery έχει πάρει το όνομά του από τον μεσημβρινό Akashi, που περνάει νοητά δίπλα από το αποστακτήριο στην πόλη Akashi της Ιαπωνίας, σε γεωγραφικό μήκος 135o ανατολικά. Η ευρύτερη περιοχή της νομαρχίας Hyogo βρίθει από Γιαπωνέζικα βοτανικά, όπως ξύλο κέδρου, φύλλα σίσο (τοπική μέντα), χρυσάνθεμα, πιπέρι Sansho και yuzu (τοπικό εσπεριδοειδές). Τα φρούτα και τα μπαχάρια παντρεύονται ιδανικά σε αυτό το αρωματικό gin. Το 135 East Hyogo Dry Gin παράγεται με ασυνεχή απόσταξη χρησιμοποιώντας τα ανωτέρω συστατικά της Απω Ανατολής μαζί με την άρκευθο και άλλα παραδοσιακά London Dry βότανα. Το αποτέλεσμα είναι μια ιδανική ισορροπία πολυπλοκότητας και αρμονίας, σε αυθεντικό Γιαπωνέζικο πνεύμα. Το 135 East Gin παντρεύει Ανατολικές και Δυτικές παραδόσεις με αρμονικό τρόπο τόσο στο ίδιο το gin όσο και στην ετικέτα, όπου Ιάπωνες του 20ου αιώνα, φέρουν εμπνευσμένη από την Δύση ενδυμασία.