MACADAMIA ΩΜΟ Ν. ΑΦΡΙΚΗΣ

Τα μακαντάμια είναι ξηροί καρποί υψηλής διατροφικής αξίας. Περιέχουν πολλά ιχνοστοιχεία, όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο και χαλκό. Επίσης περιέχουν τοκοφερόλες, φυτοστερόλες και σκουαλένιο. Οι συγκεκριμένοι καρποί έχουν «βουτυρώδη» υφή και λεπτή γεύση και καταναλώνονται πολύ ευχάριστα ωμοί ως σνακ.