GOJI BERRY ΚΙΝΑΣ

Είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο και σίδηρο καθώς και μία πολύ καλή πηγή βιταμίμης Β. Οι χουρμάδες τρώγονται συνήθως σκέτοι, καθώς είναι εξαιρετικά εύγευστοι, αλλά μπορούν να καταναλωθούν και ως σνακ με γιαούρτι, δημητριακά και ξηρούς καρπούς.

Η ρίζα της πιπερόριζας είναι ένα δημοφιλές βότανο, στο οποίο αποδίδονται ιαματικές ιδιότητες , αλλά παράλληλα χρησιμοποιείται και στην μαγειρική. Η πιπερόριζα έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα για τις αντιφλεγμονώδεις, και αντιμικροβιακές της ιδιότητες και για την συμβολή στην ανακούφιση από αέρια του στομάχου. Η ρίζα του βοτάνου είναι χαμηλή σε θερμίδες, αλλά είναι πολύ πλούσια πηγή πολλών βασικών θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, όπως η πυριδοξίνη (βιταμίνη Β-6), το παντοθενικό οξύ (βιταμίνη B-5), που είναι απαραίτητα για υγεία του οργανισμού Είναι επίσης καλή πηγή μετάλλων όπως το κάλιο, το μαγγάνιο, ο χαλκός και το μαγνήσιο.

Η παπάγια είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, C φυτικές ίνες και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο. Η γεύση του προσομοιάζει αυτή του ροδάκινου και του ανανά. Με την αποξήρανση της παπάγιας διατηρούνται όλα τα θρεπτικά συστατικά, και τρώγεται ακόμα σε σαλάτες.

Ένα πολύ θρεπτικό φρούτο, με άφθονες φαρμακευτικές ιδιότητες καθώς είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α, Β6, C, E και Κ, β-καροτίνη, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο και χαλκό.

Οι σταφίδες έχουν υψηλή θρεπτική αξία έχουν παράλληλα και υψηλή θερμιδική αξία. Αποτελούν καλή πηγή σιδήρου, καλίου και σεληνίου ενώ περιέχουν βιταμίνη Α και βιταμίνες Β και είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες.

100% φυσικά αποξηραμένο πορτοκάλι σε φέτες χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά. Τα πορτοκάλια αποτελούν πλούσια πηγή σε βιταμίνη C η οποία δυναμώνει την άμυνα του οργανισμού. Εκτός από την βιταμίνη C είναι πλούσια σε βιταμίνη A, B1, ιχνοστοιχεία, φολικό οξύ και φυτικές ίνες. Η καθημερινή κατανάλωση αποξηραμένου πορτοκαλιού έχει ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Είναι ευεργετικό σε όλες τις βρογχικές και ασθματικές παθήσεις, καθώς και στις περιπτώσεις αδυναμίας και θεωρείται τονωτικό για την καρδιά και διεγερτικό για την κυκλοφορία του αίματος. Οι αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού είναι ένα απαραίτητο συστατικό για να απογειώσετε τα κοκτέιλ σας !