THE IRISHMAN ‘HARVEST’ SINGLE MALT WHISKEY 700ml

Μια τροπική πινελιά στο ιρλανδικό ουίσκι Bushmills. Αυτή η έκδοση περιλαμβάνει single malt whisky που τελειώνει την ωρίμανση σε βαρέλια με ρούμι Καραϊβικής! Η εν λόγω βύνη φινιρισμένη με ρούμι αναμιγνύεται με τριπλής απόσταξης ιρλανδικό ουίσκι grain, φέρνοντας μερικά υπέροχα φρούτα και μπαχαρικά στο τελείωμα. Άρωμα: Η άμεση τραγανή φρεσκάδα του μήλου συνδυάζεται με την αδιαμφισβήτητη γλυκή βυνότητα των ουίσκι Bushmills για να δώσει εκρηκτικά εξωτικά αρώματα φρούτων ανανά και καρύδας σε νότες κρεμώδους καραμέλας. Γεύση: Στον ουρανίσκο, η στιγμιαία γλυκύτητα εμφανίζεται σε νότες καραμελωμένης καστανής ζάχαρης και καραμέλας, αφήνοντας εμφανή παντού την γεύση της βύνης Bushmills.

Η φιλοσοφία του αποστακτηρίου Tullamore βρίσκεται στην «δύναμη των τριών», τρία φυσικά συστατικά, τρεις ποικιλίες σιτηρών, τρεις αποστάξεις, και ένα σπάνιο χαρμάνι και των τριών διαφορετικών τύπων Ιρλανδέζικου ουίσκι: από pot still (άμβυκας), malt και grain.Ένα μοναδικό χαρμάνι από παλιά ουίσκι, που ωριμάζουν σε βαρέλια bourbon και sherry από 12 έως 15 χρόνια αποκτώντας σύνθετο χαρακτήρα. Πρόκειται για ένα ποτό με βάθος και χαρακτήρα, που την αρχική πικάντικη αίσθηση ακολουθούν αποχρώσεις κόκκινου κρασιού και με τη σειρά τους καταλήγουν σε απολαυστικές νότες ξηρών καρπών. Τα χαρακτηριστικά του είναι η πικάντικη γεύση του, το κρεμώδες σώμα, οι νότες σοκολάτας, αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών. Όλα αυτά τα αρώματα και οι γεύσεις περικλείονται από μια εκλεπτυσμένη αίσθηση ξύλου βελανιδιάς λόγω της ωρίμανσης του σε δρύινα βαρέλια. Η επίγευσή είναι παρατεταμένη και πλούσια και αφήνει στο στόμα ίχνη από εσπεριδοειδή και σοκολάτα.

Το Jameson Cold Brew είναι μια συνάντηση κόκκων Arabica από τη Βραζιλία και την Κολομβία με τριπλής απόσταξης Jameson Irish Whisky - ο πλούτος του καβουρδισμένου καφέ με νότες φρυγανισμένης βελανιδιάς συναντά τη μαύρη σοκολάτα. Μπορεί να γνωρίζετε τον Irish Coffee, αλλά αυτό είναι διαφορετικό. Το Jameson Cold Brew σερβίρεται καλύτερα παγωμένο, πάνω από πάγο, με κόλα και ένα twist πορτοκαλιού. Απολαύστε τον απόλυτα ισορροπημένο συνδυασμό του πιο απαλού ουίσκι με τον πλούτο του καφέ.

• ΜΥΤΗ: Έντονα πλούσια αρωματικά κόκκων καφέ σε συνδυασμό με βανίλια και την χαρακτηριστική nuttiness των ουίσκι Jameson.
• ΓΕΥΣΗ: Διακριτική, τολμηρή και φυσική γεύση με αναζωογονητικό αντίκτυπο κρύου καφέ που ακολουθείται από απανθρακωμένο ξύλο.
• ΦΙΝΙΡΙΣΜΑ: Γεμάτο σώμα, απαλό και ζεστό στο στόμα.

Ο John Jameson ίδρυσε το αποστακτήριό του στο Δουβλίνο το 1780. Για την παραγωγή του Jameson χρησιμοποιούσε πεντακάθαρο νερό και το καλύτερο κριθάρι της Ιρλανδικής υπαίθρου, όπως άλλωστε και σήμερα. Αυτά τα φυσικά συστατικά αποστάζονται 3 φορές για να δημιουργήσουν ένα ουίσκι με χαρακτήρα. Εξαιρετικά ισορροπημένο, συνδυάζει τις νότες των ξηρών καρπών από τα βαρέλια του σέρρυ με την υπέροχη βανίλια από τα αμερικάνικα βαρέλια του bourbon. Τριπλής απόσταξης, προσφέρει εξαιρετική ποιότητα και απόλαυση σε πολύ καλή τιμή. Αρωματική σύνθεση γοητείας, με διακριτικά λουλούδια, πιπέρι και πικάντικες νότες δρυός που συνδυάζονται με μια όμορφη γλυκιά αίσθηση. Στη γεύση είναι ιδανικά ισορροπημένο, με την πικάντικη πλευρά του να δένει με τη γλυκιά βανίλια και τις νύξεις σέρρυ.

Οι άνθρωποι του Teeling έγραψαν ιστορία φέρνοντας πίσω την απόσταξη ουίσκι στο Δουβλίνο με τη δική του έκφραση Teeling Single Pot Still, η οποία αποστάχθηκε πλήρως στην πρωτεύουσα της Ιρλανδίας – την πρώτη φορά που συνέβη σε σχεδόν μισό αιώνα! Είναι φτιαγμένο από 50% βυνοποιημένο κριθάρι και 50% μη βυνοποιημένο κριθάρι, εμφιαλώνεται σε 46% ABV χωρίς φιλτράρισμα ή επιπλέον προσθήκη καραμελοχρώματος. Είναι τριπλά αποσταγμένο και παλαιωμένο σε ένα συνδυασμό από αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, βαρέλια bourbon και sherry. Γεύση: Στο στόμα πολύ κρεμώδης χαρακτήρας που αποτελεί τον πυρήνα της γεύσης, από τον οποίο αναδύονται νότες από φρυγανισμένο κριθάρι, latte και αλατισμένη καραμέλα. Στη συνέχεια, υπάρχει μια σειρά από σκούρα φρούτα, χειμερινά μπαχαρικά και πλούσια αρώματα από κόκκινο μήλο και σοκολάτα γάλακτος που εμφανίζονται με την πάροδο του χρόνου. Μύτη: Στη μύτη έχουμε βανίλια μπέρμπον, βρασμένα φρούτα οπωρώνα και μπαχαρικά, ακολουθούμενα από αποξηραμένα βότανα, δέρμα και μια υπόνοια σέρι. Υπάρχει μια υποκείμενη γλυκύτητα από marshmallows, γιαούρτι βερίκοκου και milkshake μπανάνας. Επίγευση: Οι νότες σοκολάτας και καφέ γίνονται πιο σκούρες στο τελείωμα ανάμεσα σε πυρηνόκαρπα φρούτα, μια νύξη από μπαχαρικά δρυός και ένα άγγιγμα δυόσμου/μενθόλης.